一、红枣枸杞蒸猪肝怎么做？
做法做法一原料：枸杞子一大把、红枣5-6颗调制:方法：把材料放到一起,煮沸之后,焖5分钟,在开火煮至沸腾,起锅前加入少许冰糖,快速搅拌均匀。待温加蜂蜜。 共7张红枣枸杞茶小贴士:若担心红枣会上火,可以去了核之后再熬滚功效：红枣性温味甘，补中益气，养血安神;枸杞性味甘平，滋补肝肾、养肝明目、消除疲劳。做法二红枣经过烤，农村一般都是在煤炉子上烤的，就和大街上烤白薯一样。如果没有煤炉子可以用铁锅，烧热后放入红枣滚炒直到红枣表面烤黄或烤糊。一次可以多烤一些放着，随用随取。烤好了以后取3、4个红枣放入热水中，在放入枸杞子就可以了。
注意事项湿热重的人不宜食红枣，可只泡枸杞、菊花或将红枣改为红茶，也能起到明目、养肝、益血、抗疲劳的功效。红枣要去核，才不会太燥热，可常饮。如果觉得味淡，可适当加点冰糖或蜂蜜（蜂蜜要低于40度时再加，高温会破坏蜂蜜中的葡萄糖、果糖等营养成分）。
二、蒸肝蒸几分钟好？
-20分钟可以熟
食材
猪肝适量，料酒适量、酱油适量、盐适量、鸡精适量、白糖适量、葱姜末适量。
1、 鲜猪肝冲洗浸泡干净。
2、 切成片放进盘子里。
3、 加入料酒、酱油、盐、鸡精、白糖、葱姜末。
4、 抓匀后腌制1小时左右。
5、 捞起猪肝放进蒸盘中，加入枸杞。
6、 放入蒸锅，旺火蒸20分钟即可。
三、生猪肝怎样煮好吃？
蒸的方法最好吃。蒸的时候要注意，先要把猪肝腌制过才可以开始蒸，用适量油，盐，生粉，姜和米酒均匀搅拌在一起腌制十分钟，然后用沸水蒸八分钟就可以了。另外，在蒸的时候要加上红枣和枸杞一起蒸，这样会更加香甜并且更有营养。
四、红枣枸杞蒸猪肝的做法，红枣枸杞蒸猪肝怎么做？
1.猪肝买回用加了一勺醋的水泡30分钟，其中常换水，或者经常用流动的水泡洗也可以2.红枣杞子清洗一下取出备用然后切片，切0.3－0.5cm片以后继续泡去多余的血水3.沥去多余水分后，把红枣枸杞子和猪肝放到碗里4.腌制均匀，即可上锅蒸猪肝的厚薄程度和猪肝在碟子里摆放的厚薄而定，越厚时间越长。
5.沥去多余水分后，把红枣枸杞子和猪肝放到碗里，加入姜丝，淀粉，少许中途盐，腌制均匀，即可上锅蒸。大约8－12分分钟左右。视可以用筷子翻一翻猪肝，让彼此之间的空隙增大，让底部的更加容易熟透。熟透后取出撒上葱花即可！
五、广东蒸猪肝正宗做法？
用料：猪肝 1片、白酒适量 、姜 适量、蒜 适量、盐 适量、糖 适量、生抽 适量、醋适量
步骤 1：猪肝洗净，清水中泡半小时以上，最好是流动的清水中，以去除血水。
步骤 2：姜切丝，蒜切片，在盘底铺一层。
步骤 3：彻底冲洗干净的猪肝放在盘中，猪肝上面再铺一层姜、蒜，再淋上白酒，白酒要多些，至少盘底要全部覆盖。
步骤 4：上锅大火蒸20分钟左右，猪肝颜色泛白断生即可。
步骤 5：等凉后切薄片装盘，用蒜沫、生抽、醋、盐、糖调成蘸酱。
六、红枣莲子猪肝汤的做法？
原料
猪肝200克，红枣十粒，枸杞子二十粒，醋一勺，盐少许，姜丝少许，淀粉少许，葱花少许
1、猪肝买回用加了一勺醋的水泡30分钟，其中常换水，或者经常用流动的水泡洗也可以。
2、红枣杞子清洗一下取出备用。
3、然后切片，切0.3－0.5cm片以后继续泡去多余的血水。
4、沥去多余水分后，把红枣枸杞子和猪肝放到碗里，加入姜丝，淀粉，少许盐，腌制均匀，即可上锅蒸。
5.大约8－12分分钟左右。视猪肝的厚薄程度和猪肝在碟子里摆放的厚薄而定，越厚时间越长。中途可以用筷子翻一翻猪肝，让彼此之间的空隙增大，让底部的更加容易熟透。熟透后取出撒上葱花即可！
6.美味又好吃的红枣莲子猪肝汤的做法完成开吃了。