炖阿胶瘦肉红枣枸杞汤的做法大全(炖阿胶瘦肉红枣枸杞汤的做法大全窍门)

淘菜谱 2023-03-17 02:18 编辑:admin 230阅读

一、红枣枸杞阿胶汤做法?

1阿胶一块敲碎后放入锅中。

2加入一碗水。

3把阿胶和水的锅加热慢慢至阿胶融化,加适量洗净的枸杞。

4加入适量的红枣干。

5小火慢慢加热煮沸,用勺子搅拌一下,不然阿胶容易粘锅底。

6加入一块红糖。

7盖上锅盖,改小火煮15分钟即可。

二、阿胶羊肚菌瘦肉炖汤的做法?

食材:瘦肉400克、羊肚菌15个、红枣20克、阿胶30克、枸杞1把、花生米30克。

做法:

1、将羊肚菌用清水快速冲洗几遍,用厨房剪刀把其从侧面剪开,洗干净内部的泥沙,然后用30度左右的温水浸泡20分钟,记得最后那次泡的水不要直接倒掉哦,碗底黑色有泥沙杂质的部分丢弃,然后再沉淀一次,保留完全无杂质的原汤,后面会用到。

2、把瘦肉清洗干净、切块,放入沸水中焯水20秒,捞出沥干水分备用。

3、在陶瓷汤锅内加入适量清水,把最后一次泡羊肚菌沉好的水也一起加入,放入瘦肉,大火烧开后,舀出上面的浮沫。然后依次加入羊肚菌,阿胶,红枣,枸杞,花生米,改小火慢炖40分钟。

4、最后加入适量的食盐出锅即可

三、炖阿胶汤放什么材料?

用料:红茶叶5g、牛奶200ml、水200ml、蜂蜜5g(水和牛奶的比例是1:1)

1、首先在小锅中倒入200ml的清水,中火煮开即可。

2、加热至沸腾之后,把红茶叶倒入锅里面继续煮。

3、煮至出茶色,出茶香,约半分钟至一分钟左右的时间。

4、然后再将牛奶倒入锅中,转小火继续煮。

5、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡,关火。

6、最后放在一旁略晾一会儿,然后滤出茶叶。

7、喝的时候调入蜂蜜即可,蜂蜜的用量按个人喜好。

四、阿胶汤的配方是什么?

材料:新鲜猪皮100克,阿胶15克,红糖20克,红枣10克。

做法:将猪皮刮去碎油脂和猪毛,洗净,红枣洗净去核,阿胶打碎,在锅中加清水1000毫升,放入猪皮先开大火烧沸,加入红枣,转用文火炖至猪皮熟烂,放入阿胶和红糖,开小火慢熬至阿胶完全融化后食用。

五、阿胶炖汤?

 可以做阿胶红枣汤,需要准备阿胶,红糖,枸杞以及红枣,把这些食材全部都清洗干净,放进锅中,可以先把枸杞红枣炖煮一下,加入红糖以及阿胶进行调味,炖煮好以后就可以吃了,味道好补血作用也非常强。

  还可以煮阿胶当归汤,需要准备瘦肉,枸杞,红枣,生姜,当归以及阿胶,把所有的原材料全部都准备好,然后清洗干净,放进锅中炖煮30分钟左右就可以喝了,这些食材能起到的保健养生功效也非常强。

六、瘦肉炖阿胶汤的做法?

1、主料:瘦肉200g、阿胶10g、红枣10颗。

2、辅料:盐小半勺、生姜三片。

3、准备好所用食材,瘦肉切片。

4、把瘦肉用姜水浸泡半小时。

5、红枣用厨房剪把果肉剪小块,去掉枣核。

6、生姜切片,阿胶用刀背拍碎。

7、把全部食材放入炖盅,加入两碗清水。

8、电饭锅中放水,把炖盅放入炖2小时。

9、把盖子打开用筷子搅散阿胶后接着再炖半小时。

10、最后加入适量盐调味即可。

七、阿胶炖红枣正宗做法?

食材:阿胶、乌鸡、黄芪、红枣、党参、枸杞、盐。

步骤:

1、首先乌鸡洗净后,之后剁块,不剁块也可以的哦,然后将乌鸡扔进热水中焯几分钟后捞起。

2、阿胶需要花大力气才能敲碎的呢,所以买的时候要较别人切碎才好。

3、黄芪、党参、红枣以及枸杞都洗干净,放在小碗里备用。

4、准备砂锅哦,加入适量清水,将食材都倒入汤锅中,大火煮开后转小火。

5、小火慢炖2个小时就可以了,最后加入盐调味敞开肚皮吃喝吧!

八、阿胶煲什么汤最有营养?

食材明细

虫草花适量

乌鸡半只

阿胶1块

红枣适量

桂圆肉适量

枸杞适量

黄酒适量

食盐适量

做法步骤

1

乌鸡先焯水,去除血污水

2

将阿胶拍碎。

3

处理好的阿胶放入炖盅内,并倒入适量黄酒。

4

将两者搅拌一下。

5

放入乌鸡。

6

加入适量的水。

7

放入处理好的材料。(虫草花、红枣、桂圆肉、枸杞)

8

盖上盖子,炖两小时。

9

加点盐调味,

九、阿胶怎样炖?

可以做阿胶红枣汤,需要准备阿胶,红糖,枸杞以及红枣,把这些食材全部都清洗干净,放进锅中,可以先把枸杞红枣炖煮一下,加入红糖以及阿胶进行调味,炖煮好以后就可以吃了,味道好补血作用也非常强。

  还可以煮阿胶当归汤,需要准备瘦肉,枸杞,红枣,生姜,当归以及阿胶,把所有的原材料全部都准备好,然后清洗干净,放进锅中炖煮30分钟左右就可以喝了,这些食材能起到的保健养生功效也非常强。

十、阿胶炖瘦肉汤最正宗的做法?

1、把阿胶研磨成细小状,方便熬汤入味;

2、把猪肉洗净切成小块备用;

3、将锅内注水,放入切好的猪肉、细盐、味精、酱油、葱花、姜丝等佐料;

4、用大火熬制,待沸腾后改为文火慢炖,记得盖好锅盖;

5、锅内猪肉软烂入味时(筷子可以轻松插入猪肉)加入枸杞、甘草,慢炖2分钟;

6、将研磨好的阿胶添入锅内,阿胶炖化后即可出锅食用。