黄芪枸杞鲜石斛香菇排骨汤的做法大全(黄芪石斛排骨炖汤)

淘菜谱 2023-03-16 14:53 编辑:admin 297阅读

一、排骨、枸杞和黄芪一起炖汤能喝吗?

排骨、枸杞和黄芪可以一起炖汤喝,对身体的好处非常多的,尤其对气血不足身体虚弱的人是极好的,可以滋阴补肾。对于经常熬夜睡眠不足质量差的人可以提高免疫力,补充气血增强体质。枸杞和黄芪都是中医常用的补品药材,可以在排骨汤中增加红枣、香菇等食材,味道极好。

二、石斛排骨汤做法?

1、主料:排骨、石斛;辅料:姜、盐。

2、准备排骨石斛姜就可以了。

3、排骨飞水,最好用凉水小火煮,这样里面的血水才会出来,排骨没血腥味。

4、放到炖盅里加水,时间一个钟,如果一早上炖一个钟就可以了,因为保温的时候还可以闷一下。

5、汤炖好了,喝的时候加些盐就可以了。

三、石斛老鸡排骨汤做法?

1、老鸡洗干净斩块,排骨斩段,放入锅中,加冷水,加适量姜片,倒入适量料酒去腥,水开后,将鸡块、排骨捞出过冷水冲干净。

2、虫草花,香菇,红枣,石斛提前冷水泡一会。

3、将鸡放入砂锅中,放入适量姜片,葱结。再把泡好的石斛、虫草花、香菇、红枣也放进来,加冷水没过鸡就可以了。大火烧开,转小火慢炖2~3小时。

4、炖好之后加入适量的盐调味即可。

四、石斛炖排骨正确方法?

食材:

排骨 1条,

石斛 6-8粒,

麦冬 20克,

玉竹(或沙参) 10克,

无花果 6个,

红枣(去核) 5颗,

姜 1片,

枸杞 1小把,

盐 适量,

步骤:

1、石斛提前用温水浸泡1小时

2、排骨洗净,烧开水把排骨焯水2分钟,捞起洗净浮沫

3、所有食材放入炖锅中加入适量清水炖2小时

4、关火后出锅前撒上一搓儿枸杞和适量盐盖盖子焖两分钟即可

五、猪骨黄芪煲汤的做法?

用料

猪骨500g,

黄芪五片(掰成小段),

金丝枣一小把,

枸杞一小把,

盐适量,

做法

1/用清水洗干净黄芪、枸杞和枣,猪骨剁块切片备用。

2/砂锅注满水后,把黄芪和猪骨放入,大火水沸后,慢慢把血沫撇清。转小火慢炖1个小时。

3/ 1个小时后放入枸杞和枣,继续炖30分钟或1个小时。出锅前撒入盐调味。

六、黄芪排骨汤的做法?

用料:排骨一斤,黄芪20克,红枣2-4颗,枸杞10克,姜片适量,炖排骨调料适量。

步骤

第一步,将排骨洗净,切块,黄芪、红枣洗净准备。

第二步,将准备好的排骨放入锅中,并将准备好的黄芪、红枣、枸杞一同放入锅中,加入调料。

第三步,慢炖排骨,慢炖有助于黄芪红枣枸杞的营养成分充分炖出,味道才更好。

第四步,排骨炖好后依个人口味加适量香菜、葱等使味道更鲜美。