一、排骨,黑木耳,红萝卜,莲邁可以一起煲汤吗?
可以。材料:排骨、胡萝卜、板栗、香菇、枸杞、料酒、姜、盐。把所有材料洗净切好;锅里加水、少许料酒、排骨,烧开去血味后沥干;所有材料放入锅里,大火烧开后改小火慢煲。也可以用香菇或玉米或山药来取代板栗,味道都不错。
二、鸽子排骨冬瓜汤的做法?
食材
鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒
流程
1、浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;
2、砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时;
3、1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分钟;
4、山药削皮,切块放入,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可。
辅料可根据自己喜好加减,口感清淡,非常适合春天补养。
做法二
做法1鸽子一只,枸杞,姜片。
做法: 2烧适量开水,不断浇鸽子的全身冲洗一遍,鸽子很干净,所以也不会有很多浮沫。
做法: 3鸽子的内脏也焯一下。
做法: 4内脏塞进鸽子肚子,放入铁碗中,加适量水,姜片。
做法: 5盖上盖,隔水炖两个小时。
做法: 6炖好后下入适量枸杞。
做法: 7喝之前放适量盐和鸡精调味即可。
这些都是关于如何来炖这个清汤鸽子的详细做法,其实只要自己炖过汤,就肯定会做这个鸽子汤,不管炖什么汤,做法都是差不多的,只是添加的食材不同,大家在炖鸽子汤的时候里面还可以添加一点其他的成分,让这个汤的功效发挥到最佳状态。
三、排骨炖木耳红枣汤的做法?
把买回来的排骨剁成小段在用开水烫1分钟倒掉血水在用冷水洗两遍放在一旁备用
步骤 2
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把锅里加上冷水把排骨放入水要漫过排骨水可以多一点再把姜片大蒜放入锅里等水烧开以后把木耳红枣小香菇一起放入小火40分钟即可
步骤 3
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喝时把小葱末放入在适当的加盐鸡精就可以喝了
四、雪豆和香菇炖排骨?
雪豆,香菇炖排骨是可以的,不但是可以还非常好吃,雪豆,香菇和排骨这三种食材的营养价值都比较高,三种食材一起炖味道好