筒骨红枣枸杞莲子汤(筒骨红枣莲子做法)

淘菜谱 2023-03-14 03:55 编辑:admin 60阅读

一、红枣枸杞筒骨汤的做法?

1、大骨,洗净,备用;

2、生姜切片,入锅;

3、枸杞入锅;

4、红枣,入锅;

5、全部都放入砂锅,先大火烧开再慢火,炖,两小时;

二、山药红枣莲子排骨怎么搭配?

准备食材:

排骨300克,铁棍淮山(山药)1条,莲子20克,芡实30克,红枣5粒,枸杞子若干,茯令10克,无花果10粒,红萝卜1条小的,生姜2片,蜜枣2个

1 排骨砍件焯水后温水清洗干净备用。

2 红萝卜去皮切滚刀块备用。

3 铁棍淮山先不作任何处理。(不要过早削皮,过早削皮会由于氧化的关系淮山会出现黄黑的情况)

4 准备一个汤锅,把所有的材料(铁棍淮山和枸杞子先不放)倒进锅里加入适量的清水(食材和水的比例1:4),大火煲开后捞起浮沫盖上锅盖转小火(文火)煲一个小时。

5 然后现在可以处理那根铁棍山药了,去皮洗净切小段放进场锅里继续煲半个小时。

6 最后撒上枸杞子和少许盐即可。

三、海底椰五种煲汤做法?

准备食材如下:筒骨1000克,海底椰10克,莲子20克,红枣五个蜜枣3个,瑶柱15克,枸杞10克,姜1块,味精1茶匙,盐1茶匙

具体做法如下:筒骨洗干净砍成小块,把姜去皮切两块,瑶柱也准备好,将熬汤的食材分别拿出来,海底椰,蜜枣,红枣,枸杞清洗干净,莲子用热水泡上二十分钟,筒骨先焯水去除血末嘌呤清洗干净后放入砂锅里,把清洗干净的食材分别放入锅里,把清洗干净的食材分别放入锅里,然后倒入适量的水,水要一次加够,中途不能加入,盖上盖子,先大火烧开,转小火慢炖60分钟,最后把枸杞放入调入适量的盐即可!

四、莲子枸杞排骨汤的做法?

用料

莲子 10克,红枣 12颗,枸杞 13g,南北杏 10克,排骨 4块

做法步骤:

步骤 1

干红枣泡好,其他食材洗净备用

步骤 2

排骨冷水下锅,加葱、姜块和!!!料酒!!!去腥,千万记得,不然不好吃。 焯水后洗净捞出。

步骤 3

另加水放排骨,大火煮开后放食材进去。 然后小火炖一个小时左右,直到食材浮起,汤面冒油。 适量加盐,和红枣枸杞的甜微微中和,又鲜又美!

五、筒子骨汤要炖多长时间呢?

一般炖2-3个小时就可以了。;

主料:筒子骨1根、芋艿500g;

辅料:料酒适量、盐适量、生姜适量;

1、筒子骨备用。

2、芋艿备用。

3、筒子骨焯水。

4、冲洗干净。

5、芋艿刮去外皮。

6、刮好的芋艿,放入水中。

7、冲洗干净。

8、锅入加入适量的水,下入筒子骨块和生姜片。

9、倒入适量的料酒。

10、大火烧开后撇去浮末。

11、小火炖两小时以上后下入芋艿块。

12、再慢炖一小时以上,至芋艿软烂,调入适量的盐即可。;

13、成品。

六、筒骨跟什么煲汤好啊?

主料:猪筒骨400-500克

辅料

红枣150克,枸杞200克

配料

姜蒜适量,冰糖适量

1. 1,红枣事先用清水稍稍泡发一下

2. 2,锅中清水烧烫,猪筒骨下锅焯水

3. 3,肉色变白断生后即可捞出

4. 4,沥干水份后放入瓦煲中,加入适量清水

5. 5,丢几粒冰糖放入瓦煲中

6. 6,接着放入姜蒜片调料

7. 7,瓦煲首次烧开后放入红枣,改中火慢炖

8. 8,筒骨炖至7-8分熟时放入枸杞,小火慢炖至全熟