一、红枣当归党参香菇杞子胡罗卜炖羊腿可以吗?
准备材料:
羊肉、当归、黄芪、盐适量、红枣20g、枸杞子15g、党参20g、姜3片、胡萝卜350g
具体步骤:
1、羊排骨头剁大块,其他药材洗净,胡萝卜去皮
2、羊排骨头剁大块,其他药材洗净,胡萝卜去皮
3、焯好后,再次洗净备用
4、压力锅内坐水,放入洗净的黄芪和当归。
5、党参,红枣,枸杞子也放入
6、焯好水的羊排骨头
7、放几片姜
8、盖上锅盖开火煲至上气,然后转中小火煲20-30分钟
9、煲了20-30分钟,放掉锅内的气,把红萝卜块放入
10、煲20分钟。
11、然后放适量的盐调味就可以食用了。
二、如何制作党参杞子炖羊肉?
材料:参须15克、枸杞20克、羊肉 500克、姜2片
1 将参须、枸杞先泡水5分钟。
2 等锅热后将羊肉放入锅中,再加姜干煸3分钟,使羊肉中的污水、油脂渗出来。然后放入热水中氽烫,待羊肉煮熟后捞起。
3 将羊肉切块,和参须、枸杞、姜、绍兴酒一起放入锅中以小火焖煮20分钟,煮到羊肉熟烂。
4 再将羊肉等材料移入炖盅,放入蒸笼或锅中,以中小火炖煮2小时,起锅前加盐调味即可。
三、羊肉可以和党参一块煮吗?
可以
羊肉 500克
党参 10克
红枣 10克
枸杞 10克
北芪 10克
生姜 1块
料酒 少许
胡椒粉 少许
盐 2小勺
白糖 半小勺
1.羊肉洗净剁成块,党参、北芪段洗净,红枣、枸杞洗净,生姜切片。
2.锅内加水烧开时放入羊肉块,用中火煮去血水,捞起冲净代用。
3,在汤碗内放入羊肉、党参、红枣、枸杞、北芪、生姜还有准备好的调料一起放进去,倒入清水,放入蒸锅蒸2个小时即可以了。
煮法可以用锅炖或锅煮。
四、去骨羊腿肉怎么烧好吃做法?
羊腿骨怎么做好吃
材料
带骨羊腿约1斤2两,党参16克,淮山15克,杞子10来颗,姜1小块,盐,清水约1500毫升
做法
1、全部材料放入电子汤锅,熬两个半至三小时;
2、最后放盐调味即可饮用。
五、羊肉枸杞汤的具体做法?
原料:
羊腿肉、黄芪、党参、红枣、当归、杞子、生姜、盐。(适量)
做法步骤:
第1步、羊肉洗净焯水,放入砂锅,放入除枸杞子外的药材。
第2步、一次加入足够的水。
第3步、大火烧开后转小火,慢炖1.5小时。
第4步、最后15分钟加入枸杞子。
第5步、煲到羊肉软能嚼得动就可以关火,大概1.5小时,加食盐调味。