一、蒸鲜百合瘦肉汤的做法？
用料
瘦肉 150克
新鲜百合 一盒
枸杞 10粒
盐 一小勺
油 一点点
生粉 一小勺
胡椒粉 一点点
步骤 1
材料洗净，瘦肉用油+盐+胡椒粉+生粉腌制十分钟
步骤 2
瘦肉下锅加三碗沸水煮五分钟
步骤 3
加入百合煮两分钟
步骤 4
加入枸杞一分钟
步骤 5
加盐调味出锅
二、怎样做红枣枸杞子蒸瘦肉？
主料猪瘦肉500 辅料油适量盐适量蚝油适量酱油适量生粉适量白砂糖适量生粉适量 步骤红枣枸杞蒸瘦肉的做法步骤11.瘦肉清洗干净，切块红枣枸杞蒸瘦肉的做法步骤22.加入红枣枸杞姜丝，白砂糖，生粉，酱油，盐，蚝油，花生油红枣枸杞蒸瘦肉的做法步骤33.搅拌均匀，放进电饭煲里蒸。红枣枸杞蒸瘦肉的做法步骤44.等饭熟了，肉也蒸熟啦。
三、广式瘦肉汤饭做法？
用料
瘦肉 300克
姜 3片
枸杞 3粒
桂圆 3颗
广式瘦肉汤水的做法步骤
步骤 1
准备一块瘦肉
步骤 2
敲碎，没有锤子可以用刀背敲。(也可以剁成肉糜)
步骤 3
平均分三份。
步骤 4
加入姜片，枸杞，桂圆干，放入纯净水，浸泡45分钟。
步骤 5
我用的蒸箱，也可以用锅，隔水蒸一个半小时。
步骤 6
出锅，加点盐就可以了。
四、瘦肉红枣干枸杞汤怎么做，瘦肉用切碎吗？
用料 瘦肉 枸杞 红枣 姜 红枣瘦肉枸杞汤的做法 准备好材料。
把瘦肉剁成肉末，我这里是用平时吃饭的碗装的。红枣去核，切姜丝。把肉末，红枣，枸杞，姜丝一起用开水浸泡半个小时，最好加上盖子。把锅烧热，放一点油，然后把整个汤倒进去，等水烧开后再煮5到10分钟，最后加盐调味即可。五、怎样做清蒸瘦肉汤？
材料：猪瘦肉250克、生姜片4片、盐8克。
做法：
1、将猪瘦肉洗干净，切成丝，同生姜片一起放进3-4碗开水中浸泡半小时。
2、浸泡过半小时之后，再用隔水蒸10~20分钟，静放5分钟，喝前撒少量的盐提鲜即可。
蒸肉丝汤不能使用冷水，要提前备好开水，加入腌制好的肉丝后热水上锅蒸。肉汤不宜添加料酒去腥，而应使用白胡椒粉和姜丝去腥。