甜酒鸡蛋枸杞红枣煮汤圆的做法大全(甜酒鸡蛋枸杞红枣煮汤圆的做法大全窍门)

淘菜谱 2023-03-13 02:35 编辑:admin 257阅读

一、煮当归黄芪大枣枸杞醪糟蛋可以加南瓜糯米汤圆吗?

可以。

用料:

红枣 2颗切碎末

枸杞 10粒

酒酿 适量

鸡蛋 1个

冰糖 适量

做法步骤

步骤 1

烧开一锅水,放入枸杞 红枣 南瓜汤圆 醪糟米,把南瓜汤圆煮熟

步骤 2

放蛋花汤

步骤 3

开吃,特别好吃做法步骤:

二、煮醪糟汤圆的正确顺序?

步骤1

准备适量白糖,四个大红枣,还可以再准备少量枸杞

步骤2

准备一个鸡蛋(鸡蛋打散备用),适量淀粉

步骤3

准备速冻小汤圆一袋

步骤4

还有准备一份甜酒酿(也被称作-醪糟)

步骤5

锅中放水,水烧开后倒入小汤圆

步骤6

再倒入甜酒酿一起煮

步骤7

煮开后放入红枣片(有枸杞的这里一起放)

步骤8

小汤圆飘起后倒入打散的鸡蛋液,搅匀

步骤9

最后再用淀粉水勾芡一下就可以出锅了

三、甜酒汤圆怎么煮法?

材料:

糯米1斤,凉白开水380克,甜酒曲2克。

汤圆,红枣,枸杞,白糖。

做法:

1.糯米提前一夜浸泡,浸泡好的糯米多清洗几遍,沥干水分,380克开水提前晾凉备用,大盆和罐子提前开水烫一下晾干水分备用。

2.蒸锅里铺一层蒸笼布,把洗好的糯米铺在上面,再戳几个洞,盖上盖子,大火把水烧开后,转中火蒸40分钟,蒸好的糯米是一搓就成泥。

3.把蒸好的糯米倒进高温烫过的大盆里,彻底晾凉。糯米晾凉后把380克凉白开分次倒进去,戴上一次性手套,每倒一次凉白开就要把糯米捏散,直到把凉白开彻底加完。

4.2克甜酒曲倒进搅散的糯米里,再搅拌均匀,装进高温烫过的玻璃罐子里,压紧实,中间再戳一个洞,方便出酒水,盖上盖子,密封紧, 20-30的气温,大概3天左右就好了。

四、甜酒汤圆煮鸡蛋的做法?

做法:

1.将鸡蛋一至两枚在碗内打散汤圆提前煮熟备用,甜酒备好小锅加少量清水煮开。

2.加入适量甜酒再煮开打散的鸡蛋均匀撒入煮开的甜酒中不要搅动,让它再煮沸腾。

3.蛋液会结成大朵的蛋花加入提前煮熟的汤圆,撒入枸杞,再加白糖或者红糖(还可加玫瑰花,红枣等等)热腾腾的甜酒汤圆冲鸡蛋做好了,一定趁热喝,凉下来口感就不好了。

五、酒酿圆子汤的家常做法?

步骤 1

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水开下酒酿圆子,顺时针用勺子