一、枸杞山药家常做法?
食材
山药200克
枸杞10克
白醋2克
白糖15克
步骤
1、铁棍山药去皮
2、切成长条
3、放水里泡一泡
4、把泡好的山药放水里煮
5、在加入枸杞
6、大约煮十分钟
7、煮好的
8、拿出来放冷水里
9、锅里留一点煮枸杞的水
10、加入白糖
11、慢慢煮开
12、加入白醋
13、把泡好的菜装盘里
14、把熬好的汁倒入山药上
15、吃的时候搅拌均匀
二、白扁豆米饭的做法?
原料:
白扁豆25g 、大米50g .
做法:
1、白扁豆洗净后泡8-10个小时;
2、大米洗净,用清水泡1个小时后,与白扁豆放入砂锅中;
3、砂锅中加入清水,大火煮开;
4、小火炖至扁豆熟软即可。
三、山药五谷饭做法?
真空包装的恒大大米、保存起来容易多了
步骤2
粒粒均匀饱满,细闻有一股天然的米香味
步骤3
准备好食材,开始制作
步骤4
大米洗净,放入电饭锅内、加上高出大米1厘米左右的水量
步骤5
南瓜、山药分别去皮,洗净切小块,玉米剥粒、豌豆洗净
步骤6
蒜瓣去皮切薄片,五花肉切粒
步骤7
热锅,倒入食用油,下蒜片爆香
步骤8
倒入五花肉、豌豆煸炒10分钟
步骤9
倒入玉米粒
步骤10
加上山药、南瓜,翻炒均匀
步骤11
调入少许清水,遮上锅盖、焖煮片刻
步骤12
调入盐、鸡粉
步骤13
调入酱油,蚝油
步骤14
翻炒均匀,关火
步骤15
米饭煮至9成熟
步骤16
倒入炒好的食材,遮上锅盖继续煲饭
步骤17
电饭锅煲饭程序结束,不要急着打开锅盖,焖10分钟左右,再用饭勺打散米饭,搅拌均匀即可
五
四、山药扁豆的做法?
步骤/方式1
扁豆去筋洗净,山药去皮切片,原材料准备。
步骤/方式2
牛排肉切丝放姜丝、料酒、淀粉抓匀腌制10-15分钟。扁豆切丝。
步骤/方式3
煸炒牛肉丝。
步骤/方式4
牛肉丝盛出备用
步骤/方式5
底油爆香葱姜
步骤/方式6
放入扁豆丝、山药片翻炒,过程中加入清水、生抽、蚝油调味。
步骤/方式7
扁豆8成熟后放入肉丝。
步骤/方式8
继续翻炒收汁,最后放盐调味出锅。