一、黄芪炖排骨的正确方法?
材料:排骨,黄芪,党参,红枣,枸杞,姜,盐适
做法:排骨、黄芪、党参、红枣(去核)、姜(切片),黄芪、党参、红枣、稍稍浸泡,排骨飞水后过冷水清洗干净,把所有材料放入瓦煲内、加入适量清水,大火烧开、小火慢熬1-2小时、食用前放盐调味即可
二、北芪党心红枣鱼头汤做法?
北芪党心红枣鱼头汤的做法
食材
鲫鱼500g
北芪30g
红枣5颗
姜三片
盐适量
食用油适量
烹饪步骤
步骤 1/5
鲫鱼去内脏去腮,抹干水份,鱼肚里放姜三片;用油煎至两面金黄;
步骤 2/5
北芪洗净备用;
步骤 3/5
红枣洗净去核备用;
步骤 4/5
煎好的鱼锅中加入约四碗水的量大火煮开;
步骤 5/5
加入北芪和红枣一起转小火煮约半小时即可加盐调味食用!
三、黄芪怎么煲汤?
原料:乌鸡1只,黄芪10克,红枣10克,枸杞5克,姜10克,葱段5克,党参,盐,鸡精各适量。
做法:将乌鸡去毛和内脏,剖洗噶进,红枣,枸杞,黄芪,党参洗净,生姜去皮,拍破,用锅烧开水,放入乌鸡汆去血渍,捞出,用清水洗干净,将乌鸡,黄芪,红枣,枸杞,姜,葱段放入炖盅内,加清水炖2小时,加食盐,鸡精调味即可。
四、黄芪北芪猪骨汤的做法?
用料
猪骨500g,
黄芪五片(掰成小段),
金丝枣一小把,
枸杞一小把,
盐适量,
做法
1/用清水洗干净黄芪、枸杞和枣,猪骨剁块切片备用。
2/砂锅注满水后,把黄芪和猪骨放入,大火水沸后,慢慢把血沫撇清。转小火慢炖1个小时。
3/ 1个小时后放入枸杞和枣,继续炖30分钟或1个小时。出锅前撒入盐调味。
五、驴骨肉汤的做法?
一、党参北芪驴骨汤
食材:驴骨头1个,北芪、党参、红枣枸杞、生姜适量,盐,葱末少许。
方法:驴骨洗净绰水去掉血渍,北芪、党参洗净切好,红枣枸杞洗净,姜切成片备用。将全有材料一同放入煲汤锅里,大火烧开小火慢煲1.5小时。喝前加入适量盐即可。
二、红枣玉米驴骨汤
主料:驴骨、玉米
辅料:红枣、葱、姜
方法:
1、驴骨冷水下锅 煮开捞出
2、锅内放入玉米,加入葱段、姜片,放入驴骨
3、放入红枣,小火煮四个小时加盐调味出锅
三、家常驴骨头汤
食材:驴骨1个,生姜适量,盐,葱末少许。
方法:
1、驴骨用清水冲冼,备好生姜
2、把驴骨和生姜放进锅里,加入适量的清水
3、调至煮粥档高压
4、待冷却能开锅,调入适量的精盐
5、盛入碗中,撒上葱花即成
驴骨头汤的做法
四、杏鲍菇驴骨汤
食材: 驴骨,杏鲍菇,姜,葱,大料,盐,料酒
方法:
1、洗驴骨、洗杏鲍菇切厚片,姜切片、葱切段,寻摸出八角一粒
2、将驴骨放入冷水,放两片姜,然后放入驴骨煮开,将驴骨捞出,这锅水倒掉不要。另取砂锅,然后将焯过水的驴骨放入加入足量的水,放入姜片、葱段、八角开煮
3、炖开后放入些花雕酒,然后调成小火开炖一小时
4、这时满屋飘香,将杏鲍菇放入砂锅中再炖近半个小时,临出锅放些盐调味,撒些葱花就可以了。