一、胶原组合做法?
胶原组合的用料
桃胶、皂角米、雪燕 2袋银耳 半朵红枣 12颗枸杞 20粒水 适量冰糖或白砂糖 适量(根据自己甜度的喜好)牛奶 250克(也可以不加)
胶原组合的做法步骤
步骤 1
我用的是这种小袋的,里面有桃胶、皂角米、雪燕
步骤 2
把桃胶、皂角米、雪燕泡发12个小时(可以分开泡发,也可以放到一起)银耳泡发开即可
步骤 3
将泡发好的材料洗净分开,雪燕单独分开要最后放的
步骤 4
锅中加入适量的清水,放入桃胶、皂角米、银耳、红枣,大火烧开后转小火炖40分钟
步骤 5
再加入雪燕、枸杞、冰糖或白砂糖,炖15到20分钟
步骤 6
美味的胶原组合就好啦
二、银耳雪燕桃胶皂角米可以破壁吗?
答;银耳雪燕桃胶皂角米可以破壁吗〔可以〕。
用料
桃胶 12克
银耳 1/2朵
皂角米 6克
雪燕 6克
枸杞 25粒
冰糖 15克
清水 1200克
做法步骤
1、桃胶、雪燕和皂角米提前用清水浸泡10~12小时,银耳提前半小时泡发。
2、桃胶和雪燕去除杂质,银耳去蒂撕小块,全部的食材冲洗干净。
3、往破壁机内加入银耳。
4、继续加入皂角米和桃胶,倒入1200克清水。
5、盖紧杯盖,选择“五谷粮粥”功能,启动破壁机。
6、剩余10分钟时,加入雪燕和冰糖。
7、最后加入枸杞,待程序运转完毕,开盖倒入碗里即可
三、银耳桃胶雪燕皂角米做法?
工具/原料
桃胶 (5克)
皂角米 (5克)
雪燕 (5克)
银耳 (半朵)
枸杞 3克
红枣 2个
老冰糖 15克
方法/步骤
1/9
桃胶,皂角米和雪燕浸泡过夜。泡至没有硬芯,体积变大即可。
2/9
银耳在水里泡30分钟
3/9
准备好红枣,枸杞和老冰糖。
4/9
将桃胶冲洗掉杂质,银耳撕成小朵。
5/9
把银耳和老冰糖放在炖锅中,倒入没过食材两厘米的清水。
6/9
炖锅调到甜品模式,开始炖煮。
7/9
一个小时后放入桃胶,皂角米,雪燕和红枣继续炖煮,枸杞在出锅前五分钟撒进去即可。
四、方家铺子血燕怎么做?
主料:
雪燕5克
银耳一朵
大枣5个
皂角米5克
辅料:
银耳一朵
枸杞10克
冰糖6颗
做法:
1. 大枣枸杞洗净,去核
2. 雪燕提前一天浸泡,挑出杂质
3. 银耳浸泡两小时,撕小朵
4. 砂锅放入清水和银耳煮半个小时
5. 加入大枣继续煮出胶
6. 转到炖盅里,加入雪燕和枸杞,隔水炖15分钟
7. 加入冰糖调味即可
五、干雪燕的正确炖法和吃法?
用料 干雪燕 5~10g 银耳一朵 25g左右 红枣 4个 冰糖或白糖适量 雪燕红枣银耳羹的做法 银耳用冷水或温水泡1~2小时,泡发后,把银耳黄色的根部去掉,掰成小朵。红枣洗净、去核。雪燕浸泡一天,至少12小时以上。再仔细将泡软的雪燕的杂质去掉。雪燕泡发率很高,5克就能泡出来这么一大碗的银耳和红枣入锅,加入冷水约2L左右,大火煮开后转小火慢煲2~3小时。银耳粘稠后,再加入雪燕,还有冰糖或白糖,慢火烧半小时。(雪燕超过1小时会完全煮化)小贴士
六、怎样做皂角米雪燕桃胶银耳羹?
1/9 准备食材。
2/9 皂角米桃胶冷水泡发8小时,分开泡发,主要是桃胶有杂质,中间换水。
3/9 银耳泡发1小时。去蒂,分成小块备用。
4/9 红枣去核,和枸杞一起洗干净。
5/9 泡发好的食材合个影吧~
6/9 放入炖盅,注入冷水。
7/9 炖汤模式,订时2小时。
8/9 炖好加入适量冰糖,装碗。
9/9 来个近照,粘稠的汤汁,透明的皂角米和桃胶~美美享用吧!
七、雪燕银耳羹的做法?
做法是准备主料:雪燕5克,银耳一朵,大枣5个,皂角米5克
辅料:银耳一朵,枸杞10克,冰糖6颗,
操作步骤是:
1. 大枣枸杞洗净,去核
2. 雪燕提前一天浸泡,挑出杂质
3. 银耳浸泡两小时,撕小朵
4. 砂锅放入清水和银耳煮半个小时
5. 加入大枣继续煮出胶
6. 转到炖盅里,加入雪燕和枸杞,隔水炖15分钟就可以了,
八、桃胶皂角米银耳的正确炖法和吃法?
用料
银耳 半朵
桃胶 10粒
皂角米 15粒
雪燕 3粒
红枣 2颗
枸杞 适量
糖 适量
桃胶皂角米雪燕银耳羹的做法步骤
步骤 1
准备原材料
步骤 2
桃胶、皂角米、雪燕分别放入碗中加入大量水,提前一夜浸泡。
步骤 3
新鲜银耳无需浸泡,清洗干净撕成小朵(干银耳提前2小时浸泡)~
步骤 4
把浸泡好的银耳加入养生壶中,倒入1200毫升的清水,按煮银耳的键开始炖煮~
步骤 5
煮30分钟左右(干银耳需要90分钟)接着可以打开盖子把桃胶、皂角米、雪燕、红枣、枸杞、冰糖全部加入,继续炖煮30分钟左右就可以~
步骤 6
煮好之后捞起,可以看到满满的透明胶质状的汤羹了~
九、雪燕怎么炖最有营养?
食材用料
桃胶 3g,枸杞 6粒,红枣 2颗,皂角米 3g,雪燕 3g,纯牛奶 250ml
做法步骤如下:
步骤 1
把皂角米和桃胶分开泡发,泡的时候不要节约水,因为泡发出来很多的,水量一定要够
步骤 2
雪燕泡发也是很多的,水量要足
步骤 3
把桃胶、皂角米、雪燕一起放进炖锅,加适量水,炖30分钟,然后加入冰糖、枸杞 、红枣和倒入纯牛奶或者椰汁,再炖10分钟即可
十、银耳燕窝羹?
1、用料:燕窝4g、枸杞5g、银耳5g、大枣4个、冰糖3块。
2、取一盏燕窝,将表面用纯净水清洗下。一般普通燕窝一盏为6克左右,品相好的大盏燕窝为8克左右。
3、将清洗过的燕窝用纯净水浸泡1小时。
4、浸泡1小时后的燕窝,用尖头镊子把燕窝上的细小燕毛摘除,将摘好后的燕窝捞出并再次用纯净水清洗。
5、将清洗后的燕窝放入炖盅内,倒入纯净水后再次浸泡,一般需要泡发4个小时。
6、将洗净的枸杞、大枣及泡好后的银耳一起放入炖盅内,隔水炖40分钟。
7、一碗美味又养颜的银耳燕窝羹就做成了。