一、猪蹄黄豆花生下奶汤怎么炖?
先准备猪蹄500克,黄豆250克,花生250克,红枣十颗,枸杞二十颗,老姜一块,料酒,盐适量,提前用温热水把黄豆泡两三个小时,花生容易熟泡一小时,把猪蹄洗干净砍块放入锅中加姜料酒焯水,准备砂锅一只放入焯过水的猪蹄,黄豆,花生,加入老姜和少量的料酒大火烧开再加入红枣枸杞中火炖两小时最后加入适量的盐调味即可。
二、猪蹄炖藕王正宗做法?
用料:
面藕 750克
玉米 两根
筒子骨,猪蹄适量
胡萝卜,花生,大枣,枸杞,葱适量
盐,料酒,橘子皮葱姜适量
藕王汤锅的做法步骤:
步骤 1
我是炖了一节筒子骨加猪蹄,排骨也行,先把筒子骨猪蹄洗干净冷水下锅绰水,加橘子皮葱姜料酒煮开捞出来
步骤 2
砂锅里一次加入足够的水,放入新的干净的葱姜,橘子皮,绰过水的骨头猪蹄,这里不建议的也可以加点料酒,煮开后加入大枣,莲藕,花生米一起炖,继续大火煮开后调中小火慢炖两小时以上,再后面的半小时加入玉米胡萝卜,最后要起锅的时候加枸杞
步骤 3
全部炖熟,最后加适量的盐就可以了,喜欢的呢也可以加点胡椒粉鸡精,我是就加盐,喝原味,娃儿喜欢喝所以能不加就不加
三、红枣构杞白果花生黄豆海带能一起炖猪蹄吗?
可以的,营养丰富。 主料:猪蹄5只,。 辅料:黄豆100克,红枣、枸杞、白果、海带适量,葱末20克炖猪蹄 调料:料酒、盐、味精、胡椒粉各适量 制作步骤 1、猪蹄改刀后,放入加料酒的开水中焯3分钟.捞起,洗去污沫. 2、黄豆洗净,红枣、枸杞、白果、海带和猪蹄入瓦罐中,加清水,水开改文火,炖40分钟.加盐、味精、胡椒粉调味。 3、续炖至汤汁呈白,撒小葱花即成。
四、山药炖猪蹄汤的做法?
步骤 1
红枣、枸杞和花生适量,清水浸泡洗净备用。
步骤 2
葱结两个,姜切片适量
步骤 3
山药去皮切块备用,清水里可放少许白醋防止山药变色。
步骤 4
猪蹄切块,冷水焯水,水开后捞出冲洗干净,放进电饭煲中开始煮。
步骤 5
水开后加入姜片,葱结,红枣,枸杞,黄酒适量。
步骤 6
第一次电饭煲快速煮结束提示时加入花生(家里没黄豆,就用花生)。盖好盖子接着煮。
步骤 7
第二次电饭煲快速煮结束提示时加入山药,此时盖子打开,已经香香的啦~
步骤 8
煮一个小时后,放入适量盐。