一、银耳枸杞红枣汤的做法?
主料:银耳一朵。
辅料:大枣十颗、枸杞三十粒、冰糖40克、水。
做法:
1、 银耳一朵(约20克)放入盆内,温水浸泡半天(泡两三小时也可),待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;
2、 银耳撕成片状,放入锅内,加水适量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小时;
3、 中途加入冰糖,红枣和枸杞,直至银耳炖软为止;
4、 装入密封盒,放冰箱冰镇,每日一或两碗,随吃随取。
二、银耳红枣枸杞汤的正确做法?
方法/步骤
1
先将水倒入锅中将水烧开。
2
将银耳切碎,大小均等。放进碗里面用开水浸泡,放置一边。
3
用剪刀将红枣去核,切成大小差不多的小块块。将所有的红枣剪好之后,放进另一个碗里面,用温水浸泡,同时将里面的杂质取出,多冲洗几次直到里面没有杂物,最后将水倒掉,红枣放置一边。
4
此时将之前浸泡的银耳中的杂质挑出来,多冲洗几次,最后将水倒出。银耳放置一边。
5
将红枣,银耳和准备好的冰糖一同倒入开水中,慢火熬炖两个小时左右。
6
快熬好之后加入适量枸杞。这样美味可口,营养健康的红枣银耳枸杞汤就做好了。
END
三、红枣枸杞银耳羹的做法?
材料
银耳大半朵,袋装蜜枣10个,枸杞一把,冰糖适量
做法
1.银耳洗去泥沙,冲洗干净,放入冷水中,浸泡4小时以上,直到泡开无硬结为好。
2.枸杞冲洗干净,放入另一碗冷水中,浸泡4小时以上。中间要多换几次水。(原因后面TIPS中再表)
3.泡好的银耳,去掉蒂,用手掰成小块。泡好的枸杞,控干水分,备用。
4.取一个无油的锅,不要用铁锅,放入足量水,放入银耳、枸杞和红枣,大火烧开,之后放入少许冰糖,转小火,慢慢炖煮10到30分钟,即可关火。
四、银耳枸杞红枣汤是怎么做的?
银耳红枣枸杞汤做法
配料:
银耳、红枣、枸杞、冰糖
步骤和做法:
1.将银耳泡发,洗净撕成小块,记得去掉黄色的根部。
2.红枣、枸杞一起泡发洗净。
4.将银耳、红枣、水放进电炖盅或者高压锅,高压锅会更加好,因为高压锅可以让而已更加容易煮糯。
5.银耳和红枣煮好后放进枸杞和冰糖,继续煮至沸腾即可。
五、枸杞红枣银耳汤的家常做法?
步骤/方式1
主料:银耳1朵,阿胶枣20个,枸杞6克,红糖1汤匙,水5碗
备齐食材
步骤/方式2
干红枣提前用温水泡发2个小时以上,然后洗净,干银耳加入冷水泡发,大约30分钟就泡发好了,然后去除根蒂部,撕成小朵,枸杞洗净待用,不用泡发,注意枸杞要在放入锅中之前才洗下,不要洗早了,洗早了在锅里容易煮烂了。
步骤/方式3
将银耳、红枣放入汤锅中,加入五碗水
步骤/方式4
盖上锅盖开火,开中火就可以了
步骤/方式5
待水烧开后,小火炖汤,盖上锅盖要给锅盖开条缝隙,以免汤溢出,也要不时地搅拌汤,防止糊锅底
步骤/方式6
小火炖汤半小时后,加入枸杞和红糖,用勺子搅拌几下,如果喜欢浓稠的,还可以煮的时间久点,煮一个小时后再放枸杞和红糖也可以
步骤/方式7
再煮大约5分钟,煮至红糖完全融化即可关火
步骤/方式8
盛出装碗即可
六、银耳红枣枸杞羹怎么做?
1、材料:银耳,莲子,大枣,冰糖。
2、银耳泡发,洗干净,去根,撕一下,太大不好入口。
3、莲子洗一下,用凉水泡一个小时,煮的时候会很容易烂。
4、莲子,银耳一起放到凉水中,上火煮,要多放些水,因为要熬很久。
5、开锅后转小火熬,不时搅拌一下,否则大枣有可能会粘锅。
6、30-40分钟后,看汤有点发稠后,放进大枣。
7、把枣煮胀,煮烂;当锅里飘出来甜甜的大枣味道,放入冰糖,糖完全溶化,就大功告成了。
七、怎样做枸杞红枣雪耳汤?
主料:银耳,红枣,枸杞,冰糖步骤1.银耳1朵2.银耳泡发洗干净3.去黄根撕成小块4.锅里加水1500ml,大火烧开后,转小火熬1小时5.将银耳熬至熟烂这样汁儿才很浓6.将红枣用水泡上,用手撕开去胡露出果肉,为了香甜的味道熬出来7.将枸杞也用水泡上8.1个小时到了放进泡好的红枣再小火熬20分钟9.红枣熬至20分钟再放入枸杞、冰糖10.冰糖放入后搅拌,再熬几分钟,香滑美味的银耳红枣枸杞汤可以出锅了小贴士提醒:干银耳和泡发后的体积差别很大啊,如果你不是特别喜欢吃银耳的话,泡的时候千万别贪多。
八、银耳红枣枸杞汤怎么做?
1、准备食材:银耳、红枣、枸杞、冰糖;
2、干银耳加入冷水泡发,大约10分钟左右就泡发好了,然后去除根蒂,撕成小朵备用;
3、干红枣泡下大约10分钟左右;枸杞洗净待用;
4、将银耳、红枣、枸杞放入汤锅中,加水;盖上锅盖开火,开中火就可以了;
5、小火炖汤半小时后,加入冰糖,勺子搅拌几下再煮10分钟即可;
6、一道甜汤---红枣枸杞银耳汤。