一、冰糖雪梨银耳板栗汤的做法?
食材:雪梨1个、板栗适量、银耳一小朵、枸杞少许、冰糖1块。
做法:1、将雪梨洗净去皮,切成2半去核,切成块,枸杞冲洗一下。
2、干银耳需要提前用清水泡发1个小时,冲洗干净,撕成小朵,板栗放入开水锅中烫2分钟左右,捞出趁热剥掉壳。
3、先将银耳,放入炖锅中加适量水,盖上盖子开始炖,再用慢炖键炖40分钟左右,再放入板栗炖20分钟。
4、炖煮至黏稠,板栗软糯,放入雪梨块,冰糖煮10分钟,甜汤炖完放入准备好的枸杞焖几分钟。
二、桃胶银耳红枣枸杞做法?
桃胶银耳冷水泡发后清洗,再将桃胶、银耳、红枣、枸杞加水熬煮,水开后转小火慢熬1小时左右,根据个人口感放入适量冰糖。
三、雪耳雪梨糖水怎么做?
用料:
梨,红枣,枸杞,银耳,冰糖,话梅,水。
做法:
将梨洗净,用刀削去梨的皮。银耳去根,摘成小朵。
用刀将削好的梨切成大块,去掉中间的果核,再用刀切成小丁。
锅内放入半锅清水,放入切好的梨块,如果不想浪费,把梨皮也一起放进去。
随后把洗净的红枣、银耳、冰糖一起放进去,大火烧开后转小火慢炖半小时,一直炖到汤汁浓稠。
炖好后放进枸杞再炖上1到2分钟就可以了。
四、枸杞冰糖雪梨银耳汤的做法?
主料:银耳,红枣,枸杞,冰糖
步骤
1.银耳1朵
2.银耳泡发洗干净
3.去黄根撕成小块
4.锅里加水1500ml,大火烧开后,转小火熬1小时
5.将银耳熬至熟烂这样汁儿才很浓
6.将红枣用水泡上,用手撕开去胡露出果肉,为了香甜的味道熬出来
7.将枸杞也用水泡上
8.1个小时到了放进泡好的红枣再小火熬20分钟
9.红枣熬至20分钟再放入枸杞、冰糖
10.冰糖放入后搅拌,再熬几分钟,香滑美味的银耳红枣枸杞汤可以出锅了
小贴士
提醒:干银耳和泡发后的体积差别很大啊,如果你不是特别喜欢吃银耳的话,泡的时候千万别贪多。
五、银耳沙梨炖冰糖的做法?
做法步骤:
1、主料:沙梨3个,银耳适量。
2、辅料:枸杞适量。
3、调料:冰糖适量。
4、先用水把银耳发开、洗净、撕成小块,再把梨子洗净,削去外皮,切成小块。
5、在锅内放入少许水,烧开。
6、放入切好的梨块、银耳和单晶冰糖,开锅后转小火炖20--30分钟。
7、汤汁变浓,梨子变透明,质感变糯,放入适量枸杞起锅。
六、梨红枣冰糖煮水的做法?
食材:雪梨2个、银耳少许、果皮少许、冰糖少许。
2、首先将雪梨清洗干净,切成8小块,顺手把梨心切除,然后把梨皮削掉,再简单切成小块就行了。
3、银耳要提前3个小时用清水泡发,清洗干净后再把黄色的根部切除丟掉,再手撕成小块。
4、将全部处理干净的材料倒入干净的炖盅里,再倒入一大碗开水,不要超过炖盅的8分满就行了。
5、炖锅里也要先加一些水,才把炖盅放入炖锅里,再按个人口味加入少许冰糖,喜欢喝甜一点的可以多放一点冰糖。6、盖上炖盅盖,再盖上炖锅盖,开始炖制,大概炖制1至2小时就可以了
七、冰糖雪梨汤做法?
1.首先在锅里放上少许的水,我是一个人喝就用的奶锅,这样受热可以更均匀,而且梨子也可以全部在水下.
2.将梨子削皮,切成薄片,全部放进锅里.
3.将干枸杞子放进锅里(有条件的可以先放在温水里浸泡开,水开以后放)电磁炉开开,开中火煮.
4.等水开以后转小火煮,一定要盖上盖子,此时水蒸气在里面不断的循环作用,能更大的发挥梨子的功效,等水开后大概再煮10分钟左右就可以了.
5.关火,此时拿出准备好的冰糖,我买的是土冰糖,放进锅里,盖上盖子,不要开火闷五分钟左右,糖就会化了.
6.五分钟后,将做好的汤倒入碗里