天麻红枣枸杞鸽子煲汤的做法大全(生天麻煲汤的做法?)

淘菜谱 2023-03-07 03:06 编辑:admin 235阅读

一、生天麻煲汤的做法?

用料:

乳鸽1支

野生天麻1个

红枣6.7粒

枸杞20粒左右

姜片3.4片

做法:

1/10洗净切成块的乳鸽

2/10天麻,我泡了一天时间

3/10把天麻切块后红枣、枸杞、姜片放入盘中备用

4/10乳鸽放入锅中焯水,去除血水。

5/10再放入冷水中冲凉,捞出沥干。

6/10取沙锅,放入乳鸽、天麻、红枣、姜片再加入清水淹没食材,置旺火烧开,转小火慢慢炖。

7/10炖致鸽子酥烂放入枸杞

8/10加入适量的盐调味

9/10用时1个半小时终于好了

二、天麻炖鸽子的做法?

主料:鸽子2只、天麻1块。

辅料:盐少许、姜6片、枸杞8克、水适量。

做法:

1、我们将天麻洗干净了,浸泡一整天。

2、浸泡完成后,将天麻在蒸锅里面蒸1个小时,如果太硬的话,就可以多蒸一会。

3、将鸽子的内脏去除了,洗干净了,剁成小块,备用。

4、天麻蒸好之后切成片,备用。

5、然后在锅里面倒入适量的水,再放3片姜,用大火烧开了,然后焯一下水,捞出来,备用。

6、然后在炖锅里面倒入适量的水,将鸽子放入,然后将姜片、天麻放入,用大火烧开了,再用中火慢慢的炖。

7、大家在炖鸽子的时候,将枸杞洗干净了,备用。

8、将鸽子肉炖软烂就可以将枸杞放入。

9、接着放入一些食用盐,用中火炖5分钟就可以装盘了。

三、广东天麻煲鸽子的做法?

步骤1

准备鸽子 1只 、 党参 10g 、 天麻 7g 、 红枣 6颗 、 枸杞 1小把 、 、 姜 5片 。

步骤2

鸽子清洗干净

步骤3

汤煲里加入清水,放入鸽子、姜片

步骤4

加入料酒

步骤5

大火敞盖烧开后及时撇去浮沫。

步骤6

将红枣、天麻和党参放入汤煲里

步骤7

开启慢炖,盖盖炖1个小时左右,

步骤8

一小时后放入小勺食盐调味

步骤9

出锅

四、鸽子炖天麻的做法?

食材:天麻50克、红枣20克、枸杞10克、鸽子3-4只、姜10克。

步骤:

1、天麻用温水泡一泡哦,然后捞起备用。

2、鸽子洗净切块,放入水中焯几分钟。

3、砂锅加入适量冷水,放入姜片、天麻、红枣、鸽子、枸杞,大火煮开后转小火。

4、快起锅之前加入白胡椒粉、盐调调味即可。

五、广东天麻煲鸽子的做法?

食材: 鸽子350克、天麻 10克、小葱1根、姜1块、红枣2颗、党参5克 。 辅料: 料酒1勺、盐1勺、枸杞5克。

鸽子洗净血水备用。小葱切葱花。姜拍碎。

锅中烧水,放入鸽子、调入料酒1勺,焯去血水后捞出。

炖锅中加入适量清水、放入姜 红枣、放入鸽子 天麻、党参,加盖小火炖煮2小时。再放入枸杞、盐1勺、焖煮10分钟,盛出撒上葱花即可。

六、鸽子汤和什么一起炖最好?

主料辅料:乳鸽一只;枸杞100克;料酒10克;天麻,盐,葱姜少许。

步骤:

1、鸽子清理好,清洗干净,放入加了料酒和姜片的沸水锅里焯水后捞出洗净。

2、在炖锅里加入足够量的清水,放入姜片,葱段,天麻和鸽子煲汤。

3、大火烧开后转小火慢炖2个半小时左右,直到鸽子熟烂。

4、撒一把枸杞,加盐调味后再炖15分钟左右即可。

七、天麻鸽子汤的做法?

主料:天麻约20g,鸽子一只

辅料:纯净水若干

调料:大枣几个,枸杞几个

做法步骤:

1. 天麻浸泡。

2. 洗净敲碎取几块。

3. 砂锅里放纯净水和和天麻。

4. 取鸽子处理干净。

5. 焯水。

6. 洗去浮末。

7. 放砂锅里。

8. 洗几个大枣放进来,大火烧开20分钟,改中小火炖30分钟。

9. 洗枸杞。

10. 枸杞放煮好的鸽子汤里,再次煮开锅即可。

八、炖鸽子的正确做法?

1、食材:鸽子1只、冬虫草1小包、红枣两个、蜜枣1个、枸杞10粒、生姜两大片、盐1-2勺。

2、鸽子切块洗净备好。

3、新开河参、元肉、枸杞、姜洗净备好。

4、把所有食材放进炖盅里,加入适量清水,浸过鸽子为准。

5、蒸锅里放入水,放支架,然后把炖盅放在支架上。

6、盖上炖盅盖和蒸锅盖,武火烧开后,文火慢炖一小时,加入适量盐即可食用,味道非常鲜美。

九、鸽子天麻汤的做法大全?

步骤/方式1

准备好食材

步骤/方式2

热锅,放入生姜,小火煎1分钟后,倒入乳鸽,炒至表面变色

步骤/方式3

加入适量的水,大火烧开

步骤/方式4

煮沸汤

步骤/方式5

放入天麻片,烧开,转小火炖90分钟,放盐加入小葱,出锅

步骤/方式6

汤汁香浓而不油腻的天麻炖鸽子汤就做好了