一、山西蒲县八宝汤的做法?
食材用料:,银耳半朵,莲子20克,皂角米15克,桃胶15克,红枣10颗,百合5克,雪梨1个,枸杞5克
步骤:
1/4
银耳,皂角米,桃胶可以提前一晚浸泡
2/4
银耳出去黄色部分,洗净撕小朵,桃胶去除杂质反复清洗,莲子去除绿芯,其余食材淘洗干净备用,
3/4
3升清水烧开后,将银耳,桃胶,莲子,百合放入砂锅中,转中小火熬半小时,(银耳出胶,颜色半透明,略粘稠)
4/4
雪梨去皮切成小块,加入锅中,继续小火熬半小时,至银耳汤完全粘稠,加入枸杞,搅拌均匀即可食用。
二、银耳雪燕桃胶皂角米可以破壁吗?
答;银耳雪燕桃胶皂角米可以破壁吗〔可以〕。
用料
桃胶 12克
银耳 1/2朵
皂角米 6克
雪燕 6克
枸杞 25粒
冰糖 15克
清水 1200克
做法步骤
1、桃胶、雪燕和皂角米提前用清水浸泡10~12小时,银耳提前半小时泡发。
2、桃胶和雪燕去除杂质,银耳去蒂撕小块,全部的食材冲洗干净。
3、往破壁机内加入银耳。
4、继续加入皂角米和桃胶,倒入1200克清水。
5、盖紧杯盖,选择“五谷粮粥”功能,启动破壁机。
6、剩余10分钟时,加入雪燕和冰糖。
7、最后加入枸杞,待程序运转完毕,开盖倒入碗里即可
三、不放红枣的银耳汤的做法?
用料:椴木银耳 2朵、冰糖 150克、枸杞 12粒、百合 25克、莲子 50克、桃胶 50克、皂角米 15克、血燕 25克、花生米 50克、雪梨 1个、桂圆干 6颗
步骤 1
银耳,莲子、百合、皂角米,血燕、桃胶先用冷水浸泡3小时,冲洗干净,锅里3500毫升水。
步骤 2
浸泡洗净的银耳剪刀剪小块,其他洗净全部放入锅里
步骤 3
全部放锅里
步骤 4
用大火烧开转小火慢熬3小时以上
步骤 5
熬到黏稠就可以了,打开锅盖,枣香扑鼻而来,关火。
四、桃胶能与百合小米银耳红枣一起煮吗?
可以
第一,先把桃胶浸泡,泡软后去除杂质,清洗待用
第二,把百合和银耳浸泡开,清洗干净,小米淘洗干净
第三,把大枣清洗干净,去核
第四,把上述食材放在炖锅里,选择自动挡进行炖制
五、怎样做皂角米雪燕桃胶银耳羹?
1/9 准备食材。
2/9 皂角米桃胶冷水泡发8小时,分开泡发,主要是桃胶有杂质,中间换水。
3/9 银耳泡发1小时。去蒂,分成小块备用。
4/9 红枣去核,和枸杞一起洗干净。
5/9 泡发好的食材合个影吧~
6/9 放入炖盅,注入冷水。
7/9 炖汤模式,订时2小时。
8/9 炖好加入适量冰糖,装碗。
9/9 来个近照,粘稠的汤汁,透明的皂角米和桃胶~美美享用吧!
六、桃胶皂角米银耳的正确炖法和吃法?
用料
银耳 半朵
桃胶 10粒
皂角米 15粒
雪燕 3粒
红枣 2颗
枸杞 适量
糖 适量
桃胶皂角米雪燕银耳羹的做法步骤
步骤 1
准备原材料
步骤 2
桃胶、皂角米、雪燕分别放入碗中加入大量水,提前一夜浸泡。
步骤 3
新鲜银耳无需浸泡,清洗干净撕成小朵(干银耳提前2小时浸泡)~
步骤 4
把浸泡好的银耳加入养生壶中,倒入1200毫升的清水,按煮银耳的键开始炖煮~
步骤 5
煮30分钟左右(干银耳需要90分钟)接着可以打开盖子把桃胶、皂角米、雪燕、红枣、枸杞、冰糖全部加入,继续炖煮30分钟左右就可以~
步骤 6
煮好之后捞起,可以看到满满的透明胶质状的汤羹了~
七、银耳桃胶雪燕皂角米的做法?
食材
雪燕3-5克泡发、冰糖适量、银耳适量、蔓越莓适量、桃胶适量、红枣适量、枸杞适量、牛奶适量、百合适量、血蛤适量、雪莲子适量
做法介绍
桃胶雪燕银耳羹
1,准备好皂角米、桃胶、雪燕。2,将皂角米、桃胶、雪燕用冷水浸泡24小时左右,建议分开泡发,便于分拣。
2.桃胶和雪燕都是植物的分泌物,泡发时会析出杂质,中途换3、4次水。
3,去除所有杂质,清洗干净,沥干水份。
4,将鲜银耳浸泡20分钟,撕成小朵,备用。
5,红枣去核。
6,锅里加水,加入皂角米、桃胶、雪燕、红枣。
7,加入鲜银耳。
8,大火煲开后再煮3分钟左右。
9,转小火煲30分钟。
10,加入冰糖,小火煲10分钟左右至糖完全溶化。
11,养颜桃胶银耳羹做好啦
八、皂角米怎么煮好吃?
做法1:皂角米南瓜糖水
准备食材如下:皂角米10克,南瓜40克,红枣5个,冰糖6块,银耳30克
具体做法如下:将皂角米提前一天泡发,然后换水清洗一遍,放入锅中,加入泡好的银耳,放入红枣,南瓜切丁也放入锅中,再放入6块冰糖,加入食材2倍的清水,大火煮开后,转成小火,煮至软糯即可!
做法2:紫薯莲子皂角米糖水
准备食材如下:皂角米30克,紫薯1根,莲子25克,冰糖30克
具体做法如下:将莲子和皂角米提前一天泡发,然后放到砂锅,紫薯削皮后切成小块,也放入砂锅,再放入30克冰糖,然后加入食材2.5倍的清水,大火煮开后,转成小火煲40分钟即可!
做法3:蜂蜜皂角米
准备食材如下:皂角米30克,蜂蜜3汤匙
具体做法如下:将皂角米提前1晚上泡发,然后放到锅中,加入2倍的清水,大火煮开后,转成小火煮至软糯,然后捞出控水,放到碗中搁至微凉,然后放入3汤匙的蜂蜜,再搅拌均匀即可开吃!
做法4:桃胶皂角米甜汤
准备食材如下:桃胶30克,皂角米30克,银耳1小块,枸杞10粒,冰糖30克
具体做法如下:银耳提前泡发清洗干净,皂角米提前一天晚上用清水泡发,桃胶泡发后清洗干净,接着起锅放入皂角米,放入银耳,加入300毫升清水,大火煮开后,转成小火,煮至软糯,再放入桃胶,枸杞,冰糖,继续煲20分钟即可!
做法5:皂角米百合糯米粥
准备食材如下:皂角米30克,糯米100克,百合30克,冰糖30克
具体做法如下:将皂角米提前1晚上泡发,百合清洗干净。准备一个砂锅,将糯米放入砂锅,淘洗一次,再放入泡好的皂角米,加入5倍的清水,大火煮开,煮开后转成小火熬至粥变的微微浓稠,然后放入30克冰糖,放入百合,再熬20分钟即可!