一、板栗香菇猪骨炖汤的做法？
用料：排骨、去壳板栗、葱、姜、大料、料酒、生抽、盐。
一、排骨冲洗干净，剁块。板栗冲洗干净。
二、锅中加水，适量料酒，姜片两片，排骨下锅，水开两三分钟捞出，温水洗去浮沫。
三、炖锅中加水，放入焯好水的排骨，再加葱白，姜片，一两勺生抽，小许料酒，大火烧开后转小火，根据排骨的大小炖煮40至60分钟。
四、加入板栗，煮至板栗熟透后加适量盐调味
二、栗子排骨汤的做法？
原料
鲜栗子250克，排骨500克，[2] 胡萝卜1条．
调昧料
盐l小匙．
做法
1．栗子入沸水中转中小火煮约5分钟，捞起剥皮．
2．排骨放入沸水中氽烫，捞赶、冲净，胡萝卜削皮、冲净，切块．
3．将所有的材料盛锅，加水全盖过材料，以大火煮开，转小火续煮约30分钟，加盐调味即成．
三、板栗排骨汤最正宗的做法？
主要食材板栗、排骨、胡萝卜、盐
做法
1、板栗入沸水用小火煮约5分钟，捞起剥膜;排骨放入沸水中汆烫，捞起，洗净;胡萝卜削皮，洗净切块。
2、将以上原料放入锅中，加水盖过材料，以大火煮开，转小火续煮30分钟，加盐调味即可
四、板栗蒸排骨汤的做法？
食材：板栗400克 排骨1根
辅料、盐适量 枸杞5克 红枣4颗
步骤1
先把食材准备好，红枣可以多放些，我忘记买了，只用几颗
步骤2
把排骨清洗一遍，再下锅焯水五分钟，捞起用温水洗净
步骤3
把洗净的排骨放入砂锅中，倒入适量清水，选择煲汤键，设置时间两小时
步骤4
把板栗清洗一遍，放入一勺盐，倒入热开水焖五分钟，再逐个捞起去壳去皮，这样剥板栗比较快，而且不会伤手。板栗发霉的不能食用，如果只有一点点黑的，可以用刀削掉，变味的就不要了
步骤5
煲汤时间剩半小时的时候，放入洗净的板栗和红枣，继续煲汤
步骤6
煲汤时间剩十分钟的时候放入洗净的枸杞，最后再撒入盐拌匀，即可出锅享用