1. 花生米加虾米皮的作用
高州人做的水煮籺用的是糯米粉，馅料是猪肉、花生米、葱花、韭菜、冬菇、木耳、虾仁、沙姜等材料。
做法：
1，首先把香菇木耳虾米提前泡好，把瘦肉、香菇、马蹄、剁碎，葱、韭菜切粒，把花生炒熟去衣拍碎、洗锅加花生油把拍碎的沙姜炒香，然后放入猪肉末、虾仁炒熟，加上已经切碎的香菇、马蹄、木耳、虾仁、翻炒熟之后，加上葱花、韭菜粒，翻炒半熟拿出来备用，调味料根据个人喜爱，生抽、豪油、鸡汁、盐要适量。
2，把糯米粉加上适量开水、花生油搓成籺粉团，准备开始包籺。
3，像包饺子一样包好籺。
4，先把锅中的水煮滚，然后一个一个把籺放入锅中，当籺浮起来的时候，籺已经熟了。生煎，就是把已经做好的籺放入烧热的锅中，加入花生油，慢火翻煎熟就可以食用了。
2. 虾米皮加生花生功效
1、材料：粉带干1把、香莱1根、大葱1根、虾米皮1小把、 花生仁(适当)、大豆适量、植物油适量、干辣椒粉2勺子、花椒面1勺半、食用盐适量、味精少量。
2、最先把宽粉带用开小水泡软，把香莱和大葱切末预留。
3、随后锅子中给油，放进花生仁，文火加温，直到花生仁变松脆，捞起来沥油。
4、在锅中油晾凉后放入大豆，中火加温，直到锅中的大豆变为橙黄色，捞出来沥油。
5、随后锅中留小量底油，添加干辣椒粉2勺子，细微火炒至辣椒粉呈红光泽度。
6、在里面放入小虾皮炒出香味。
7、在锅中放入1碗水，烧开之后再放入泡软的宽粉带，拌和，煮三分钟。
8、可以加适当花椒面，加适当食用盐调料，加小量味精提鲜，粉带和汤出锅装进碗中，放进花生仁、酥黄豆、香莱末及大葱末。
3. 花生米加虾米皮的作用是什么
配方超级原始。糯米皮：糯米粉 100g水 100g / 花生油 10g馅料：花生碎 20g白砂糖 20g / 白芝麻 10g。甜薄撑浆是我们广东的传统小吃，一般分甜咸两种口味，甜的馅料一般是花生、芝麻或者燕麦，咸的一般用腊味、虾米、菜脯。做法和驴打滚有异曲同工之妙，都是糯米饼铺上馅料，再卷起来切件的。不过甜薄撑浆是煎制的，口感会更丰富一些，外酥里糯，也更香。
4. 花生米加虾米皮的作用和功效
虾米花生米分别放水中泡。猪脚放锅中焯。五分钟。
再把猪脚洗净，放锅中加水，生姜，料酒，葱大火煮开。放在花生米虾米在盐 小火烧40分钟即可。
5. 生花生米配虾米皮的作用
材料：糯米900克，去皮绿豆700克，五花肉400克，带皮花生300克，虾米2把，香菇8朵，咸蛋黄6-8个，酱油、糖、盐、五香粉、料酒适量，粽叶、棕绳适量
1.绿豆要提早一天泡好；五花肉切小块，用盐、糖、五香粉、酱油、料酒提早一天腌好；糯米提早5，6个小时泡好后，滤掉水，用一点点生油和盐拌匀，放一旁；粽叶煮一下，然后抹干；香菇去蒂，切条。
2.然后按顺序，铺一片粽叶在桌子上，先放一层糯米在中间，然后放一层绿豆，接着把五花肉、虾米、咸蛋黄、香菇、花生放在绿豆上面。接着再铺一层绿豆、一层糯米。
3.如果粽叶够大，可以用一片粽叶把粽子包起来，先把两面折起来，成条状，然后再上下对折，把粽子包起来。手上稍微用点力，把粽子压紧，然后用绳子捆好。
4.烧一大锅水，水开的时候，放粽子下去，大火煮1-1.5小时，就可以拿出来吃了。请慢慢享受美味的粽子吧。
6. 花生米和虾皮
食材清单
大米 半杯 、 盐 适量 、 花生1碗、干虾米 适量 、 生抽 2克 、 香油 1克 、 水 三碗
烹饪步骤
1/6
将大米、花生洗干净，倒入锅中
2/6
调制稀饭档，煮一个小时
3/6
将煮好的花生米稀饭倒入煮锅中
4/6
干虾米洗干净备用
5/6
倒入与稀饭大火烧开煮5分钟，调入少许盐，生抽，香油拌均匀即可。
6/6
入碗即可慢用。
7. 花生米加虾米皮的作用与功效
据了解，“扣糯”是萍乡民间酒席的一个甜菜，菜如其名，是由糯米制成，其特点是香、甜、软。这道菜的做法是先将糯米浸泡2个小时，捞起蒸熟后，倒入盆中，加入少许精盐，用擀面杖捣碎。然后，将捣碎了的糯米饭用纱布包好，再装入方形器皿中，压紧，放入冰箱冰冻半个小时再取出。随后，将糯米饭切成15厘米厚的条块状，放入锅中油炸，炸至金黄捞出沥油，再装入碗中，撒上一些芝麻和糖，上蒸锅蒸大约45分钟。最后，将蒸透了的糯饭，倒扣在另一个大碗中，淋上一层桂花蜜即可。
这样做出来的“扣糯”外酥里嫩，甜而不腻，热气腾腾的“扣糯”一上桌就被家人们你一块我一块地抢完了。“我们几个兄弟姊妹早就各自成家，有的人早就当了爷爷奶奶，忙着照顾小孩，只有过大年才有时间聚在一起吃顿团圆饭。做一碗‘扣糯’，大人小孩都爱吃。”邓先生说，“扣糯”早已成为萍乡人聚会、设宴的一道必不可少的菜肴，要是嫌麻烦，在菜市场里走一走，也能买到做好的糯米饭。
团圆饭包涵的是幸福，承载的是数千年华夏民族“年文化”的文明积淀与文化蕴涵。此时此刻，家人团聚，一家人既是在享受着满桌的佳肴盛馔，更是在享受着那份欢乐与喜庆的气氛。民以食为天这句话似乎在春节这个传统佳节显得更加合情合理
8. 花生米和虾米皮的作用
材料：瘦猪肉10g，虾皮5g，大米(或小米)25g，花生10g，冬菇5g，白菜25g，盐，葱花各少许备用。
制作：
将米淘净，瘦猪肉，虾皮，白菜，冬菇(用水泡过后)切碎。
将油倒入锅中烧热，放入肉末翻炒后，再放入虾皮，冬菇，白菜，葱花炒匀。
将适量清水和大米倒入锅中，煮沸后加入翻炒后的材料，加入花生，熬煮片刻后加盐调味即可食用。
9. 花生加虾米皮功效
简介
五色糯米饭是布依族、壮族地区的传统风味小吃。因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名，又称“乌饭”。每年农历三月初三或清明节时节，广西各族人民普遍制作五色糯米饭。壮家人十分喜爱五色糯米饭，把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。壮族
五色糯米饭，俗称五色饭，又称乌饭、青精饭或花米饭，因糯米饭呈黑、红、黄、紫、白五种颜色而得名，是布依族、壮家用来招待客人的传统食品。每逢清明节、农历三月三、四月八、牛王节、端午节等民间传统节日，壮族群众家家户户都喜欢做五色糯米饭吃，家家户户都要做五色糯米饭，以作赶歌圩食用，或祭祖祭神之用。这种风味食品与祭祖娱神活动融在一起，充满着民族、地方情趣。家人、戚友、情人往往共尝五色糯米饭，自然特别鲜香。这一习俗沿袭久远，清代《武缘县图经》载：“三月三日，取枫叶泡汁染饭为黑色，即青精饭也。”他们选好优质糯米，采来紫蕃藤、黄花、枫叶、红蓝（红丝线），浸泡出液，分别拌着糯米，然后合而蒸之，不仅色彩斑斓，而且味道香纯，象征生活美好。杜甫曾为之写下“岂无青精饭，使我颜色好”之佳句。四月初八，早稻已插完返青，人们用五色糯米饭揉成小团团，粘附在竹枝上，插于祖宗神龛，又从田中取回一蔸生长旺盛的禾苗，以南瓜叶包根，放在碗里，一并祭祀祖宗，祈求祖宗保佑五谷丰登。苗族
五色糯米饭是苗族人民的吉祥物，表示生活像百花灿烂，象征各族人民如糯米饭团一样团结在一起，战斗天地、勤劳耕耘、有福同享、有难同当，它还是苗族儿女们表情示爱的一种情物等。五色糯米饭五彩缤纷，鲜艳诱人；天然色素对人体有益无害，各有清香，别有风味。五色糯米饭色、香、味俱佳，还有滋补、健身、医疗、美容等作用。因此，民族节日的五色糯米饭更为盛行了。五色糯米饭分红、黄、绿、白、黑五色。红、绿、黑色均取用三种树叶汁的天然色素，黄色取用黄饭花的花冠熬出来的天然色素，几种植物色素清香无比，白色用糯米饭洁白的本色。把糯米饭分为5份，3份分别用红、绿、黑色树叶汁浸泡上色，1份用黄色花冠熬出来的水浸泡上色，还有一份用清水浸泡，数小时候滤干水份，五色糯米混合上蒸熟，即五色糯米饭。制作
原料糯米750克猪里肌肉200克红萝卜半条 小个竹笋1条香菇2个花生米125克虾米60克 高汤370克 酱油45克砂糖8克 料酒300克 油适量方法1.将糯米洗好，在水中浸泡1小时以上，沥去水分备用。2.虾米用水洗净后，用热水泡一会儿，泡过的虾米水可以留用。3.猪里肌肉切成2厘米长的条。竹笋用开水烫一下，除去涩味，切成1厘米的丁块状、红萝卜的加工方法与竹笋相同，将香菇洗净，用热水泡软，去蒂，切成1厘米大小的丁块。把花生的皮除去，花生米备用。4.把洗好的糯米放入电锅内，加入比做普遍米饭少二皮的水，这样煮出来的糯米饭比较硬些。5.将炒锅置火上，倒入40克油，油热后，先炒猪肉，炒至肉变色，再加入香菇、红萝卜、竹笋等同炒，最后放花生米及虾米混合拌炒。6.在高汤中加上炮虾米的水120克，再加上酱油、砂糖、料酒等佐料，放在火上煮20分钟左右，煮至汤法只到材料的一半时，将火关掉。7.把已煮好的各种主料及调料淋在热腾腾的糯米饭上，混合搅拌后，再将锅盖盖上，焖一会儿即可食用。10. 花生米皮有什么作用
花生米带皮吃好。因为花生米的皮对身体有好处。有单独卖花生米皮的。我们可以做水煮花生米。之后放上芹菜胡萝卜凉拌。也可以做油炸花生米。或者老醋花生米。其实带皮的花生更好吃。可以直接水煮，放上香料。放上盐。这样泡一下。比较进滋味。吃起来很香。