1. 不用油炒花生米怎么做才能酥脆好吃
炒花生米到最后的时候倒入一点白醋也是可以的，他跟白酒的作用差不多，就是让你炒出来的花生米，非常的芳香，同时的话，能保证他的清脆可口，这些都是经过长期的折磨才总结出来的经验，希望我们的学习提高自己的手艺，做出一些好吃的饭菜来改善自己的生活
2. 不用油炒花生米的做法窍门
刚才的话是不行的，有晒干
3. 不用油炒花生米怎么做才能酥脆好吃呢
花生炒熟了放凉吃的时候剥外壳
4. 怎样不放油炒花生米又酥又脆
1、首先先倒入啤酒浸泡5分钟
2、25分钟后，沥干水分
3、然后往锅里倒油，要比平时炒菜的油多一些。用手在上方感觉一下油温，大概五分热
4、倒花生米进去小火翻炒
5、开始炒的时候会有滋滋的响声，炒到后面没有响声了，花生皮红了就关火
6、最后装盘撒点盐，搅拌均匀。等冷却后，吃起来就香香脆脆哒
小贴士
◎有听说用啤酒浇的，但是从酒精度上来看，挥发性绝对没有白酒好，而且你不用担心有酒气，完全吃不出来，反而令花生米吃起来更酥香可口。
◎此法放二三天花生米保证不返潮，但如你要挑战一周，那我只好劝你，还是放冰箱里吧，总觉得不太可靠，那么长时间，不说变质，总会有些油腻的。
◎炒花生米时炒点海苔碎，好香，比直接放盐好吃一万倍，建议试试。
5. 不用油炒花生米怎么炒才脆香
如果花生米不是干的，那么就要把它炒熟，炒的时候在锅里放上少许的食用油，豆油或是葵花油，在锅里面炒熟，然后放点糖，这样的花生米既粗又脆，同时也可以把花生里面的水分炒干，如果一时吃不完，那么就把他放在冰柜里，给它冷冻起来而已，等到要吃的时候拿出来再吃一点，不影响花生的脆度和硬度
炒花生米香酥脆，就是用不干的花生米炒才脆。干的花生米也得用水浸泡五分钟，捞出控净水分。凉油下锅，开小火慢慢的不停的翻炒，炒到锅里花生米不停地啪啪响动，颜色也变得鲜亮饱满，那就赶快出锅滩开晾凉，待到完全凉透后，吃起来就很脆。
6. 不用油炒花生米怎么做才能酥脆好吃视频
带壳播种：花生壳腐烂后，能给花生补充养分，并改善土壤的透气性，有利于植株的生长繁茂。 催芽播种：对花生进行催芽处理后，方便后期的养护管理。 用秋花生作种：秋花生的脂肪比少，但亲水性的淀粉和蛋白质多，有利于根系生长强健。
将花生带壳播种能增加植株的产量，因为花生壳腐烂在土壤内，既能给植株补充养分，又可以改善土壤根系的透气条件，有利于花生的生长繁茂，从而提高植株的产量，此外带壳播种的花生，比不带壳的齐苗时间早三到五天。
7. 不用油炒花生米怎么做才能酥脆好吃又简单
炒花生米主要有二个方法，一个是油炒，一个是盐炒。
炒花生米主要有两点：（非常关键）
第一是在炒之前先把干花生米用水泡五六分钟；
第二是一定要在油还是凉的时候放入花生米。
之后看见颜色变金黄色就起锅，（这时可以根据口味放入盐或糖）
说下二个方法：
第一个方法：油炒花生米：
冷油、花生米一起下锅，中火，用锅铲不停翻炒，注意要确保花生米均匀受热，待花生米颜色微变，这时香味也该出来了，立即将花生米捞出控油（再晚几秒钟就糊了，初学者较难把握），盛在容器里，趁热加适量的盐拌匀（冷了盐粒就不能沾到花生米上了）。这时花生米还是烫的，嚼起来是软的，等到凉一些就脆了。这样炒出的花生米香脆可口，不会糊。
第二个方法：盐炒花生米：
其实就像糖炒栗子，大量的粗盐与花生米一起下锅（盐的作用相当于糖炒栗子中的砂子），小火预热，不停翻炒，待受热均匀后改中高火，翻炒约两分钟，起锅，筛掉盐就可以盛盘了。这样炒出的花生米较油炒花生米更脆。
8. 不用油怎样炒花生米又香又脆
原料：
花生适量
醋少许
白糖适量
食盐适量
植物油适量
淀粉少许
做法：
1
冷锅，冷油，冷花生米一同下锅，小火慢炒，听到有花生米炸的声音，赶快起锅这时再淋上一点白酒冷却后会更脆
3
另起一锅，下少许醋，白糖，盐，再用少许淀粉淋一个汁，冷却后，浇在花生米上