烤箱五香花生米的做法(烤箱五香花生米的做法大全)

淘菜谱 2022-12-29 19:58 编辑:admin 256阅读

1. 烤箱五香花生米的做法大全

主料花生米500g辅料八角2个、香叶2片、花椒1小把、盐适量步骤1.准备材料2.花生米清洗干净后,加入花椒、八角、香叶,加入适量水,泡两三个小时3.滤去水分4.倒入到烤盘里,撒上适量盐,盐不要太多,有一点盐味就够了。

5.放入预热好的烤箱,上下火,200度,15分钟,然后调到180度,再烤约20分钟6.烤好后取出放凉。小贴士烤箱温度根据自己家的调整,烤制时间也根据花生米的大小调整。

2. 烤箱做五香花生米的做法窍门窍门

食材明细:花生米、盐、五香粉、孜然粉。

1、花生米用水洗一遍,沥干水分。

2、花生米加盐、五香粉、孜然粉搅拌均匀,腌1小时左右,让花生米入味。

3、花生米平铺在大平盘上,放进微波炉。

4、微波中火加热3分钟。高火火力太强,盘中间易烤糊。

5、打开微波炉,取出花生米用匙翻一下面,看一下花生米成熟情况,已经烤的很干了。

6、再继续微波加热,中火1分钟即可

7、取出盘子,用手搓一下花生米,花生皮已经掉了,就说明花生米熟了。晾凉后更酥脆。

8、装盘。酥脆好吃。

3. 烤箱怎样烤五香花生米好吃

五香花生返潮了可用盘子装起来放在电烤箱里烘烤。注意不能用碗装或盆装,尽量推薄以利于水分散发。一般烘烤3分钟到5分钟拿出来即可。烘烤后的五香花生基本上能保持原有的风味。应该注意的是返潮后的五香花生如果变质了就不应该再食用,应该倒掉!

4. 烤箱五香花生米的做法大全图解

一是花生米做好后放凉后才会脆。二是时间不到,再烤两三分钟

挑选花生米的时候,一定不能要新鲜的,这种花生米含有的水分大,不容易炸,而且口感也不好。尽量挑选当年产,但是已经干透的花生米!

第二步, 锅内加入油,不需要放太多,因为花生米体积小,放进油锅后,能精密的排列在一起,不会浪费空间。而且花生米不会消耗油,反而会出一些油!

第三步,一定要凉油时放入花生米,不能烧热了再放,也不能温油放。放入花生米后,要用小火慢加热。让花生米随着油温不断的升高,慢慢的熟。这样能炸的很透,吃起来才能口感酥脆!

第四步,当油温高到一定程度的时候,你会听到花生米发出噼里啪啦的声音。这个时候说明油温高了,你要赶紧把锅端离炉口。这时你不懂担心,油的余热会继续对花生米加热! 等到油温变低后,花生米不冒泡的时候,你把锅重新放炉口上,继续用小火加热到花生米发出噼里啪啦声音。然后端离炉口,继续重复上一次的操作!

5. 烤箱版五香花生米的做法

烤箱来烤制五香花生米,是完全可以的,百叶烤箱好不好用这玩意不能确定,看能你用的好,别人就不一定赞同,但是烤五香花生米是完全可以的

6. 家常电烤箱自制五香花生米的做法

半干五香花生的做法:

食材:

花生米400g

盐20g

花椒20粒左右

大料1颗

小茴香20粒左右

开水400g

1,加花椒,大料,小茴香,滚开水泡1个半小时

2,时间到了以后,用漏网沥干水分,

3,平铺在烤盘上,烤箱200度预热5分钟,入炉烤约5分钟,取出来晃动一下,再迅速放回烤箱烤10分钟,听到噼啪声后,烤箱调至150度,烤盘取出,晃动一下烤盘,让花生米跟着滚动一下,再入炉,150度,烤20分钟左右。

4,取出冷透后,花生米就变脆了

7. 烤箱五香花生米的做法大全窍门窍门

材料主料:花生米200g;辅料:盐适量、花椒适量、大料适量、清水适量

盐焗五香花生米1生花生米用清水泡20分钟

2冲洗干净,放冷水锅里,加花椒和大料 煮

3开锅后,加适量的盐煮八分熟。

4捞出花生米,控干

5不粘锅加热

6倒入一层盐

7倒花生米翻炒

8直到炒干,微波炉加热一下,30秒一拿出翻动,反复几次,晾凉就可以了。

9装盘。

小贴士这款花生米有很多做法,有直接放微波炉里制作的,还有直接炒的。我是三者结合的方法。