一、如何做菠菜粉丝花生米?
主料:粉丝(1小把)、菠菜(500克)
辅料:芝麻油(5毫升)、植物油(20毫升)、醋(15毫升)、食盐(5克)、元贞糖(5克)
1. 将花生米凉油下锅,小火慢慢炸,熟后捞出放在容器中撒盐;
2. 将菠菜洗净用水焯后冷水过凉沥干;
3. 粉丝泡软后,放入锅中烫熟过凉水沥干;
4. 将菠菜、粉丝放在一起(不要拌),放入醋、盐、蒜末;
5. 炒锅烧热植物油加香油,然后将油泼在菠菜粉丝中,最后将花生米放入拌匀即可。
二、粉丝拌菠菜是怎么做的?
食材
粉丝一捆,菠菜250g,花生米调味料
蒜,辣椒,生抽,蚝油,米醋,白砂糖,盐
做法
1万能凉拌汁:蒜和辣椒切末,倒入热油,炸出香味儿十2勺生抽十1勺米醋十1勺蚝油十半勺白砂糖十1/3勺盐,搅拌均匀备用
2粉丝用水泡软后,过热水焯一下,拧干备用菠菜过热水焯一下,拧干备用
3万能凉拌汁倒入菠菜粉丝中,放几粒花生米,搅拌均匀,开吃!
三、菠菜篓粉丝的做法?
把菠菜洗净,焯水把粉丝用开水泡一下然后把他俩放到一起,放上花生米,放上点黄瓜会,然后就歌各种调味料,一拌是一道美味的小凉菜
四、含硒第一蔬菜?
第一种:菠菜
菠菜被誉为“营养模范生”,里面含有丰富的维生素C、钙、铁等营养元素。含硒量比较高,炒菜凉拌或者是做汤都是不错的美味。
推荐菜谱:菠菜拌粉丝
准备食材:菠菜、粉丝、花生米、胡萝卜
1.首先准备新鲜的菠菜500克放在清水中洗净,然后放入开水锅中汆烫20秒后立即捞出。放入冷水中空凉。
2.花生米200克放在量油锅内,用小火炸至表面金黄。炸至金黄酥脆的时候就可以盛出了,粉丝一下把放在温水中泡发泡软,放入开水锅中汆烫20秒后立即捞出。然后放在干净的案板上给它切断。
3.菠菜攥干水分,用刀给它切上两三下。然后放入盆中,加入花生米、菠菜以及少许的胡萝卜丝。放入一勺蒜泥、两勺陈醋、一勺生抽、半勺老抽、、一勺香油、一勺白糖、半勺精盐用筷子直接搅匀就可以吃啦。
五、粉丝花生米的正宗做法?
粉丝花生米的做法
材料:菠菜 花生米 粉丝
辅料:小葱
调料:食盐 白糖 生抽 香醋
做法:
1. 准备食材,花生米,一把粉丝和洗净的菠菜
2. 菠菜摘洗干净切成长段放在盆中备用
3. 粉丝一把放在大碗中用开水泡发
4. 大蒜几粒拍扁,剁成蒜末
5. 把蒜末放在耐高温的小碗中,加入食盐,白糖,熟白芝麻
6. 浇上热油激出香味,用勺子搅拌一下
7. 加入生抽和香醋,搅匀后凉拌汁制作完成
8. 起锅烧油炒花生米,全程小火炒3分钟,捞出备用
9. 留点底油,烧水,加入食盐,给菠菜焯水
10. 粉丝泡发后捞出,切成长段放入大碗中
11. 菠菜烫20秒即可,控水捞出过凉水,挤干水分放到大碗中
12. 倒入炒好的花生米,倒入万能凉拌汁
13. 用手抓拌均匀即可装盘享用。
六、菠菜拌粉丝是怎么做的?
1、主料:菠菜1把、粉丝2小把、花生米1小碗。
2、辅料:油少许、生抽适量、米醋适量、盐少许、白糖1小勺。
3、菠菜择洗干净。
4、粉丝在凉水中泡软再用。
5、花生米准备好;菠菜切寸段。
6、炒锅中倒少许油,先将花生米小火炒熟,晾凉后使用。
7、坐一锅水,水开后,先将泡软剪短的粉丝焯烫一下,捞出过凉水,防止粘成一坨。
8、锅中的水再次煮开后,将菠菜入锅中焯烫,将其中的草酸去除掉。
9、焯水的菠菜过凉水,可保持颜色碧绿,和粉丝同入一盆。
10、将晾凉的花生米入盆中,根据口味加盐、白糖、生抽、米醋,拌匀即可食用。
七、凉拌菠菜粉丝的做法是怎样的?凉拌菠菜粉丝的?
、主料:菠菜1把、粉丝2小把、花生米1小碗。
2、辅料:油少许、生抽适量、米醋适量、盐少许、白糖1小勺。
3、菠菜择洗干净。
4、粉丝在凉水中泡软再用。
5、花生米准备好;菠菜切寸段。
6、炒锅中倒少许油,先将花生米小火炒熟,晾凉后使用。
7、坐一锅水,水开后,先将泡软剪短的粉丝焯烫一下,捞出过凉水,防止粘成一坨。
8、锅中的水再次煮开后,将菠菜入锅中焯烫,将其中的草酸去除掉。
9、焯水的菠菜过凉水,可保持颜色碧绿,和粉丝同入一盆。
10、将晾凉的花生米入盆中,根据口味加盐、白糖、生抽、米醋,拌匀即可食用。
八、菠菜拌花生米怎么做?
一、把菠菜摘洗干净,放沸水中焯熟,捞出控水。大蒜三瓣去皮洗净,拍碎切成蒜蓉备用。
二、把花生米洗一下,控水后用毛巾擦干,炒锅坐火上烧热,加适量花生油,油温5成热时放入花生米在油中炸至八成熟捞出,利用花生米自身的热量稍放几分钟可以达到完全熟透,晾凉后做拌菠菜用。
三、把焯好的菠菜放容器中,加入适量食盐,加入一点味精、蒜蓉,加一勺橄榄油或香油拌均匀,装入盘中后倒入一匙香醋,把花生米撒在菠菜上面,吃的时候再拌匀,(拌早了会使花生米变皮软而影响口感)。
九、如何做粉丝拌菠菜?
1、主料:菠菜1把、粉丝2小把、花生米1小碗。
2、辅料:油少许、生抽适量、米醋适量、盐少许、白糖1小勺。
3、菠菜择洗干净。
4、粉丝在凉水中泡软再用。
5、花生米准备好;菠菜切寸段。
6、炒锅中倒少许油,先将花生米小火炒熟,晾凉后使用。
7、坐一锅水,水开后,先将泡软剪短的粉丝焯烫一下,捞出过凉水,防止粘成一坨。
8、锅中的水再次煮开后,将菠菜入锅中焯烫,将其中的草酸去除掉。
9、焯水的菠菜过凉水,可保持颜色碧绿,和粉丝同入一盆。
10、将晾凉的花生米入盆中,根据口味加盐、白糖、生抽、米醋,拌匀即可食用。