一、糖衣花生王刚？
食材用料
花生100克，鸡蛋1个，白糖一汤勺
做法步骤
1/14 备好食材。花生，鸡蛋，白糖。
2/14 花生用水淘洗两遍。
3/14 控干水备用。
4/14 取一大点的盆，鸡蛋和蛋清分离，蛋清磕入盆里。
5/14 白糖加入蛋清里。
6/14 用筷子搅拌成白色的糖浆。
7/14 锅烧热放入油。
8/14 倒入花生小火慢炸。
9/14 炸熟后，用漏勺过滤掉多余的油。
10/14 迅速倒入装有糖浆的盆里。
11/14 用筷子搅拌均匀。
12/14 净锅烧热，倒入拌有糖浆的花生翻炒
13/14 盛入盆里晾凉。
14/14 装入碗里，即食。
二、糖衣花生米的做法？
所用食材：花生半斤、盐一袋、糖5勺、淀粉4勺
第一步：花生用水冲洗一下，控干水分，先把半袋盐倒入铁锅中，将花生倒入盐上，再倒上半袋子盐覆盖花生。
不用油炸，不水煮，超简单的糖霜花生米，嘎嘣脆，放几天还酥脆
第二步：开中小火开始加热，时不时搅动几下，让其受热均匀，大概需要耗时6-10分钟，听到有少数的花生炸裂声音，就可以将花生捞出来了，盐可以留着下次用。
不用油炸，不水煮，超简单的糖霜花生米，嘎嘣脆，放几天还酥脆
第三步：另起锅，加入5勺水，然后放入5勺糖，中小火化开。
不用油炸，不水煮，超简单的糖霜花生米，嘎嘣脆，放几天还酥脆
第四步：将盐焗过的花生倒入锅中，不停的翻炒。
不用油炸，不水煮，超简单的糖霜花生米，嘎嘣脆，放几天还酥脆
第五步：翻炒至水分完全炒干，糖都包裹在花生上后，加入4勺玉米淀粉，继续翻炒至花生沾满淀粉，表皮结实的样子。这样一份“盐焗”的糖霜花生就做好了
三、空气炸锅做糖衣花生怎么做？
主料花生米300g 辅料白糖适量 白开水适量 玉米淀粉适量 糖衣花生的做法步骤1. 准备好食材，花生米先烤了，嘿嘿2. 将花生米放入空气炸锅，180度12分钟，不用放油哦，适合减肥的美眉3. 将烤熟的花生米放凉哦，这步很重要，这样做出的糖衣花生才会脆哦4. 现在开始熬糖，稍微粘点哦，将糖与水倒入锅中，少放水5. 将花生米倒入锅中，不断搅拌，是每一粒花生米都裹上糖浆6. 将玉米淀粉洒入锅中，分多次洒入，并且不断搅拌，注意搅拌要轻点哦，防止花生皮脱落7. 炒到差不多这个程度就可以了哦8. 香喷喷的糖衣花生米就出锅了哦，等凉一会再吃哦，脆脆的
四、怎样炸花生米裹上糖衣？
要炸花生米，裹上糖衣并不难。首先把花生米放锅里面，用冷水煮两分钟，煮去花生表面的颜色，然后锅里面加上油倒进花生米，听到有啪啪啪的声音时，花生米基本上炸好了，然后把花生米倒出来。根据花生米的多少来往锅里面加上适量的白糖和清水。
把糖浆煮成可以拉丝状，然后再倒进花生米去搅拌均匀，不能停止一直吵吵的，每粒花生都沾上糖浆就可以出锅了。
五、糖衣花生怎么做？
花生米一碗 一勺盐、半碗白糖、半碗淀粉、黑芝麻适量
方法/步骤1
首先在锅中加一勺盐，倒入花生米，小火翻炒至花生米变色，捞出
步骤2然后另起锅，加入半碗白糖和半碗水，小火炒至冒泡再倒入花生米，翻拌均匀
步骤3接着撒上黑芝麻，加半碗淀粉，让花生米均匀地裹上淀粉，美味即可享用
六、糖花生米的正确做法窍门？
用料：
花生米，白糖，白芝麻，油。
做法：
将花生米用清水快速冲洗，洗净表面的灰尘，沥水备用。（这个步骤可以使花生米不容易炒糊。）
锅内倒油，油的量比炒菜的量多一些，小火加热，倒入花生米，刚下锅的时候，花生米会噼里啪啦的响，等花生米噼里啪啦的声音变小后。这时候可以把花生米盛出来。（一定要控制好油温，不能太高，否则下锅容易糊。）
锅内倒入白糖，加适量清水，水不用太多，待糖熬至起密集泡泡状态，加芝麻翻炒，然后倒入花生米翻炒均匀。（熬糖的时候，还可以加一点点的盐，这样糖吃起来就不会太甜太腻，而且能使糖衣更酥脆。）
最后撒上一点白砂糖炒匀，使每粒花生米上都均匀地裹满砂糖和白芝麻。
七、糖衣花生的做法酥脆好吃？
主料
花生米300g
辅料
白糖适量 白开水适量
玉米淀粉适量
糖衣花生的做法步骤
1. 准备好食材，花生米先烤了，嘿嘿
2. 将花生米放入空气炸锅，180度12分钟，不用放油哦，适合减肥的美眉
3. 将烤熟的花生米放凉哦，这步很重要，这样做出的糖衣花生才会脆哦
4. 现在开始熬糖，稍微粘点哦，将糖与水倒入锅中，少放水
5. 将花生米倒入锅中，不断搅拌，是每一粒花生米都裹上糖浆
6. 将玉米淀粉洒入锅中，分多次洒入，并且不断搅拌，注意搅拌要轻点哦，防止花生皮脱落
7. 炒到差不多这个程度就可以了哦
8. 香喷喷的糖衣花生米就出锅了哦，等凉一会再吃哦，脆脆的
八、五色糖衣花生米的正宗做法？
材料:
生花生米100克，干红椒3个，花椒20粒，盐适量，椒盐粉适量，食用油适量
做法:
1.花生米用温开水泡半小时。
2.鼓胀开的花生米剥去红衣。吹干表皮水分备用。
3.锅内倒适量食用油
4.倒吹干的花生米下锅，炒锅加热，调成中火，油热后，调成小火慢慢煎炸。
5.锅铲不停的翻动花生米，当花生米逐渐变成淡黄色，且听到劈劈的响声时，关火，利用余温，继续翻动花生米。
6.放干红椒花椒下锅炒出香味。
7.大约1分钟左右，花生米变成金黄色，即可关火。将花生米装入碗内。
8.等花生米稍微凉了一些后，放入少量的盐以及椒盐粉，并用双手握住碗边，颠一颠，使花生米均匀的沾到盐分。
9.凉后即可食用