一、基围虾花生米的做法?
先煮制花生米用盐葱姜调味在放基围虾煮下。
二、麻辣小虾花生米做法?
食材:虾500克,炒熟的花生米200克,姜一块,干辣椒适量,葱适量,蒜适量,生抽10克,料酒10克,淀粉少许
做法:
1,辣椒,蒜,葱姜都切好。虾剪开整个背部,挑出虾线,加生抽,盐,料酒,淀粉少许拌匀,腌制20分钟。锅里热油,加入辣椒,一半的蒜,葱姜爆香
2,倒入虾翻炒均匀,至变红时,加入花生米和剩余的蒜,根据口味再调入少许盐,翻炒均匀即可出锅
三、怎样做香辣花生虾仁?
花生香辣炒虾的用料
虾 12只花生 半杯耗油 1汤匙花调酒 1汤匙台湾辣豆酱 2茶匙糖 半茶匙蛋黄粉 适量
花生香辣炒虾的做法步骤
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步骤 1
花生去皮,加大约1汤匙油用中火不停翻炒,炒至金黄酥脆.
步骤 2
虾剥出虾仁,洗净.虾加蛋黄粉和花调酒搅均匀.放冰箱腌制一个小时,热锅放进腌好的虾仁翻炒(直接用了炒花生剩下的油)
步骤 3
加入酱油,耗油,辣豆酱大火让料汁迅速蒸发掉一部分,加一点糖提鲜.倒入准备好花生,翻炒均匀可出锅.
四、虾干炒花生米的做法?
主料:虾仁500克
辅料:花生仁(炸)150克,鸡蛋100克
调料:植物油30克,料酒10克,淀粉(玉米)5克,胡椒粉3克,辣椒粉3克,盐2克,大葱5克,姜2克
花生米炒虾仁的做法:
1. 将虾仁洗净,加精盐、料酒、淀粉、葱姜末、胡椒粉、辣椒粉搅拌均匀
2. 鸡蛋清加淀粉搅匀成蛋清糊
3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉
4. 炒锅注油烧至六成热,将虾仁蘸匀鸡蛋清糊下入锅内炸至熟透,捞出控油
5. 炒锅留底油烧热,放入虾仁、炸花生米翻炒,加精盐、少许水烧开,用水淀粉勾芡即可。
五、花生炒虾米怎么做好吃?
材料:花生米、虾米、芝麻做法:热锅凉油把花生米放在锅里炒熟倒出来,锅内再放油(油不要多)等油热后再把虾米道入锅中炒(虾米要洗两边),虾米炒到没有水分为止然后把芝麻和花生米到入翻炒几下就可以出锅了。
六、蚝油虾仁花生米的做法?
用料
虾仁 12只,花生米半杯,蚝油 1汤匙,料酒 1汤匙,辣豆酱 2茶匙,糖 适量,蛋黄粉适量
做法步骤
步骤 1
花生米去皮,加大约1汤匙油,用中火不停翻炒,炒至金黄酥脆.
步骤 2
虾剥出虾仁,洗净.虾加蛋黄粉和料酒搅均匀.放冰箱腌制一个小时,热锅放进腌好的虾仁翻炒(直接用了炒花生剩下的油)
步骤 3
加入酱油,蚝油,辣豆酱,大火让料汁迅速蒸发掉一部分,加一点糖提鲜.倒入准备好花生,翻炒均匀可出锅.
七、炒虾米仁的家常做法?
炒虾米仁家常做法
原料:虾仁、黄瓜、花生米、葱花、姜末、油、味极鲜、盐、淀粉。
做法步骤:
第1步、虾仁洗净加入适量淀粉抓匀备用。
第2步、黄瓜洗净切丁备用。
第3步、葱花和姜末准备好。
第4步、锅内少油放入花生米炒熟备用,小火。
第5步、另起锅热油,放入葱姜炒香。
第6步、放入虾仁翻炒均匀。
第7步、放入黄瓜丁翻炒均匀。
第8步、调入适量味极鲜酱油翻炒均匀。
第9步、倒入花生米翻炒至断生。
第10步、调入适量食盐翻炒均匀。
第11步、调入水淀粉勾芡即可。
第12步、盛盘。