蜂蜜泡花生米要怎么泡(蜂蜜泡花生米要怎么泡才好吃)

淘菜谱 2023-03-11 19:51 编辑:admin 53阅读

一、蜂蜜花生米的制作方法是什么呢?

蜂蜜花生米的做法食材原料: 花生米, 白糖, 蜂蜜, 糯米粉, 黑芝麻步骤/方法1 花生末放微波炉3分钟烤九成熟,也没那么准确,就是不要熟透。

2 锅内放水和白糖,基本1:1,烧开,转小火。可以先进行此步,再进行1,熬糖一开始不用看锅。

3-4 锅内糖水开始冒大泡有点粘稠时加入熟花生米,迅速搅拌。

5 不停搅拌花生,使花生均匀裹上糖浆。

6 筛入一些糯米粉,不要太多,搅拌。

7 糯米粉开始变黄,滴入一些蜂蜜,撒点黑芝麻,搅拌。

8 糖浆快变干时,停火,不停翻动,使花生间无粘连。稍凉一会出锅。

二、蜂蜜泡花生怎么做?

主料:花生米500克

辅料:蜂蜜1瓶

1、花生米洗净后晾干。

2、取一个瓶子倒入一层蜂蜜。

3、加入一层花生米。

4、再倒入一层蜂蜜。

5、加入一层花生米。

6、再倒入一层蜂蜜直至瓶满。

7、盖盖放5-6天就可以吃了

三、商业版的蜂蜜花生米的做法?

食材:花生500g、蜂蜜30g、花生油250g、水洗芝麻20g、白糖20g

1、择取颗粒饱满均匀的花生,用清水淘洗后控水晾干。

2、把晾干水分的花生倒入炒锅,倒入没过花生的花生油。

3、开小火翻炒油炸,待油温升高花生发出轻微噼啪声后关火。

4、另用一干净的炒锅倒入蜂蜜。

5、开小火把蜂蜜融化开。

6、把油锅里的油炸花生捞出控净油,趁热倒入蜂蜜锅里,开极小的火翻炒至花生颗粒裹满蜂蜜,关火。

7、撒入白糖翻匀,使白糖颗粒融化并黏附在花生上。

8、撒入水洗芝麻拌匀。

9、把花生盛到干净的盘子里晾凉即可。

四、蜂蜜浸花生吃法?

因为蜂蜜浸花生比较甜,所以饭前空腹吃5-10个就可以了。做法如下:

主料:花生米500克

辅料:蜂蜜1瓶

1.花生米洗净后晾干。

2.取一个瓶子倒入一层蜂蜜。

3.加入一层花生米。

4.再倒入一层蜂蜜。

5.加入一层花生米。

6.再倒入一层蜂蜜直至瓶满。

7.盖盖放5-6天就可以吃了

五、水晶蜂蜜香酥花生怎么制做?

原料配方 上等花生米100千克 面粉41.3千克 淀粉2.6千克 砂糖粉16.1千克 蜂蜜15千克 水12千克 食盐3千克 发酵粉100克 味精100克 植物油少许制作方法 1.将面粉、 和糖粉混合成固体混合料。

2.将蜂蜜、水、盐、发酵粉、味精、植物油混合成液体混合料。

3.将选好的花生米放入糖衣机内,边旋转边撒入配好的液体和固体混合料。

4.然后将其放入油锅中炸4~5分钟出锅,待自然冷却后即为成品。产品特点 色泽棕黄,蜜香酥脆,咸甜适度。蜂蜜花生 : ( 食品制造业——糕点、糖果制造业——其它糕点、糖果制品业; ) 调味液、蜂蜜液 ↓ 花生米→筛选→烘熟或炒熟→成型→半成品→油炸→冷却→成品 ↑ 复合粉 主要工艺参数:

(1)选料:挑出虫蛀、发霉、破碎的花生颗粒,除去太大或太小的花生仁,筛选分成两级,即1000—1600粒/kg和1600—2000粒/kg。

配制蜜蜂液:1kg蜂蜜在0.5升沸水中搅匀。

(3)配制调味液:将9kg白糖用6—8升清水化开,加入盐、酱油、味精、辣椒面、大料粉、花椒面等辅料,煮沸5min,加入胡椒粉拌匀离火。

(4)调制复合粉:将面粉分3次与全部淀粉搅拌均匀,过筛。

(5)烘烤花生:用净砂将花生米炒熟。烘烤温度105—120℃,烘烤时间2h左右。

(6)成型:将花生米量的2—3%的蜂蜜液均匀地浇在花生米上,转动1—2min,再6—8次撒复合粉。

整个成型过程需30—40min,出锅静置30—40min出锅油炸。

(7)油炸:锅中倒入锅容积1/3的油,油温170—180℃时,放入油量1/2—2/3的成型花生,2—3min将其炸至淡黄色,至橙黄色捞出沥干。

(8)冷却:风冷或自然冷却后包装。蜂蜜花生 用料:蜂蜜,花生。

做法:

1、 在一个容器里放适量的花生米,倒入少许的蜂蜜。用筷子搅匀,使花生米上均沾上蜂蜜。

2、 在另一个容器里放些面粉,将沾有蜂蜜的花生米倒入有面粉的容器里,象滚元宵一样的摇,让花生米包上面粉。

3、 然后再小心的把这些花生米再放回到有蜂蜜的盆里,再沾一次蜂蜜。再回到面粉盆里滚一次面。均匀后,在一个干净的盆里醒十分钟。

4、 油锅里放油,点火。

(最好是放色拉油)放花生米。熟了,放凉了即可食用。 注意:点火了就可以把花生米放到锅里。火不要太大。待花生米变色就熟了。

六、蜂蜜泡花生的做法?

原料: 花生适量, 白糖适量, 蜂蜜适量, 糯米粉适量, 黑芝麻适量

1 花生末放微波炉3分钟烤九成熟,也没那么准确,就是不要熟透

2 锅内放水和白糖,基本1:1,烧开,转小火。可以先进行此步,再进行1,熬糖一开始不用看锅。

3/3-4 锅内糖水开始冒大泡有点粘稠时加入熟花生米,迅速搅拌。

5 不停搅拌花生,使花生均匀裹上糖浆。

6 筛入一些糯米粉,不要太多,搅拌。

7 糯米粉开始变黄,滴入一些蜂蜜,撒点黑芝麻,搅拌。

8 糖浆快变干时,停火,不停翻动,使花生间无粘连。稍凉一会出锅。

9.美味又好吃的蜂蜜泡花生的做法完成开吃了。