一、煮花生米时,生花生米还需要先泡好吗?
花生米煮的话可泡可不泡,给你3种做法吧。
1、加入大料泡一晚上锅里作水,花生米倒进去,大火煮开,用小火煮半个小时,加入食盐,再泡一会就好了。
2、花生仁洗净清水泡2,3个小时放入锅中,加调料,加入水,大火煮开,小火再煮半小时,焖一会,ok。
3、不泡锅内加水,盐,调料等,盐融化后倒入洗净的花生米,大火烧开后,小火煮1小时即可。
二、煮花生米需要泡一下吗?
不需要泡的,这样煮好的花生米,口感更好,营养丰富。
三、水煮花生要不要泡?
一般在煮之前,花生是需要用水泡一下的。
我们一般吃新鲜花生,就是水煮的多,其次是卤的。这种花生适合煮,由于是新鲜的,花生米含水量比较高,不用用清水泡就可以直接下锅煮,煮的时间不需要很长,花生就很入味好吃了。
煮干花生,可以提前把干花生米用凉水浸泡几小时以后,再下锅直接煮,大火烧开,转中火煮15分钟左右,要是喜欢吃软绵的口感,可以20分钟以上,这样吃起来软绵又入味
四、煮花生前需要泡吗?
煮花生提前用水泡一下,煮的快吃起来口感还好
五、为什么煮花生只前,要泡一下?
煮花生之前用水泡一下,只是让花生完全吸收水分,从里到外都变得松软一些,这样煮花生的时候受热就均匀,然后口感也均匀一些,如果不泡,直接煮的话,要煮很长的时间,而且煮熟的花生比较紧实,中间有一块很硬的心口感不好,希望我的回答能帮到你
六、快速煮花生米不浸泡可以吗?
过程:第一步,首先准备出适量的花生米,捡去坏掉的、干瘪的花生米不要,剩余的将其仔细淘洗干净,然后控干水,注意花生米别泡水,接下来将需要的梁辽都准备出来;
第二步,当然不用完全根据食谱中的,家里有什么放什么便可以了,然后将所以的香料全部都放入在一个纱布中或者是调料盒中,将纱布系紧一些,然后在锅中添上稍微多一点的水;
第三步,将调料包放入在锅中开始煮,待将其煮开后,将淘洗干净的花生米放入在锅中,同时根据个人的口味添加点食盐调味,加上锅盖,烧开后,继续大火煮5分钟的时间;
第四步,待将其煮好后,再收一下汁,将煮好的花生豆盛出来,控水放凉后放入调菜盆中待用,胡萝卜半根清洗干净后削去皮,将胡萝卜切成小碎丁,黄瓜同样清洗干净削去皮后切成小碎丁;
第五步,所有食材一同放入调菜盆,加上蒜末、生抽、老陈醋和香油,再根据个人口味加盐,充分搅拌均匀后,即可将花生米盛出在盘中享用
七、煮花生需要提前泡吗?
煮花生需要提前泡,泡好花生好煮一点。
八、煮花生米需要泡多久?
煮花生米需要泡5分钟久。将花生放在盆中放满水浸泡5分钟,再反复用清水彻底洗净掉上面的泥土,用手将花生挤开一个口,以便在煮的时候更加入味。
将花椒,八角,小茴香和香叶放入茶包袋,封好。
锅中倒入比花生多一倍的清水,放入料包,倒入花生,盖上盖子,用大火煮开后转成中火,继续煮10分钟后关火。
撒入盐,搅拌均匀后盖上焖2个小时之后再食用,味道最好。
九、煮花生米,需要泡多久?
用冷水浸泡约10个小时(注意:中途要换2~3次水),经过浸泡的花生米白白嫩嫩,然后的控干水,倒入高压锅内,加入清水,将花生浸过就可以,上火压待上气后再压约2~3分钟,就可吃了。
如果是那种干的花生先用凉清水把花生泡一晚 等花生泡的像鲜花生那么大 用普通的锅煮一个小时就行 煮之前加入盐 八角 花椒 如果是带壳的鲜花生 用火煮40分钟即可 同样加入盐 花椒 八角。