一、熬小米大米粥加几粒花生米好吗?
小米粥加一些花生米进去煮就可以了,我觉得味道还不错,很多人都喜欢吃的,另外也可以尝试加入紫薯,紫薯也是很有营养的食材,平时多吃一些紫薯其实对身体也挺好的,紫薯除了可以煮粥,也可以做成很多甜品和点心,确实挺不错的,味道很好。
二、花生小米粥的功效是什么?
花生小米粥具有很高的营养价值,小米粥上层会出现一层粥油,可保护胃粘膜免受刺激,适用于慢性喂养、胃溃疡等胃病患者。花生小米粥含有高含量的膳食纤维和维生素B组。膳食纤维能吸收和促进胃酸分泌,促进肠蠕动,加快进食后排便。含有大量氨基酸,其中色氨酸具有调节睡眠和睡眠的功能。
三、小米粥里能放花生米?
小米粥是健康食品,可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉,可制糕点,美味可口。不过,需要注意的是,小米的蛋白质营养价值并不比大米更好,因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想,赖氨酸过低而亮氨酸又过高,所以不论是产妇,还是老弱人群,都不能完全以小米为主食,应注意搭配,以免缺乏其他营养。 花生小米粥是由小米、花生仁、红小豆配以冰糖制成的一道味美香甜,口感绵软的粥品。此粥含有丰富的蛋白质及微量元素和B族维生素,具有清热解毒、养胃、利湿消肿的功效。特别适合老人和儿童食用。
1、将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时,然后淘洗干净,待用。
2、锅中注入适量清水,加入花生仁、红小豆煮沸后,改用小火煮 30分钟。
3、放入小米,煮至米烂,花生仁、红小豆酥软,再加入冰糖、桂花糖即可。