一、炒花生米的营养价值，吃炒花生对身体有什么好处？
1、花生米中维生素类营养素的含量很高，能够有效的维持女性卵巢正常的内分泌功能。2、花生中的微量元素锌很高，能够有效的促进脑细胞的发育。3、花生米中含有丰富的微量元素和维生素类营养素，能够有效的预防缺铁性贫血。
二、花生米的营养价值？
1、花生富含很高的营养价值，里面含有25%～36%的蛋白质，脂肪含量可达40%，花生中还含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。
2、花生的脂肪含量占总营养的30%-39%左右，但是对肥胖的威胁并不大，如果适量食用，还能起到减肥的功效。这是因为花生属于高热量、高蛋白、高纤维食物，可以增加饱腹感，也就是通常所说的"比较抗饿"。据研究，花生引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的5倍，吃花生后就可以相对减少对其他食品的需要，降低身体总热量的汲取，从而达到减肥效果。
三、吃花生米的八大好处？
1.补充营养
花生米中含有大量维生素、氨基酸、脂肪等物质，适量生吃有助于补充体内所需的营养。
2.美容养颜
花生米含有大量的维生素C、赖氨酸等物质，有助于抗衰老，生吃具有美容养颜的好处。
3.润肠通便
花生米中含有大量脂肪油，适量吃有助于润滑肠道，因此能够润肠通便。