熟花生米怎么做菜好吃(熟花生米怎么做菜好吃又简单)

淘菜谱 2023-03-10 03:20 编辑:admin 196阅读

一、熟花生米可以做粥吗?

可以。熟花生米可以煮到粥里,嚼着很香。

二、红花生米最好吃的做法?

【食材】青红线椒1000克、大蒜150克、姜150克、红花生米500克

【调味料】盐100克、糖50克、生抽30克、味精15克、高度白酒50克、调和油100克

【做法】:1、青红线椒清洗干净,充分晾干水分,清洗时不要去辣椒梗,以免进入生水,腌菜变质。

2、晾干的青红线椒去梗,用剪刀剪口,剪口尽量长一些,更易入味

3、大蒜和生姜清洗干净晾干水分,切成片

4、把剪好口的青红线椒和蒜姜片放入无水的盆里(盆的底面尽量大一些),把盐、糖、生抽、味精、白酒倒入盆中拌匀

5、最后倒入调和油拌匀放在阴凉处,每天早晚翻拌一次

6、三天后,准备花生米500克,清洗干净放入蒸锅干蒸熟,蒸的时间不宜太长,大概15分钟左右

7、蒸好的花生米用开水浸泡1小时,捞出放入辣椒盆的底部,一天后再搅拌

8、一周后,每天翻拌一次,腌制半个月可以装入玻璃瓶或坛子里,吃时用干净筷子夹出即可

三、炒熟的花生可以炖猪脚吗?

炒熟的花生不可以炖猪脚,一般炖什么菜还是生花生好,有营养,炒熟的花生只能当下酒菜。

四、煮熟的花生可以煮粥吗?

煮熟的花生是可以煮粥的。

        煮熟的花生,本身就很香,如果煮粥的话,更能增加粥的香气。如果用煮熟的花生煮粥的话,应该用高压锅煮,或者用锅小火熬粥,这样煮出来的粥又香又软糯并且还有营养。

        要注意的是,煮粥之前,必须把熟花生去掉花生衣。