一、油淋花生做法?
花生250g,生抽3g,姜末3g,料酒3g,蒜泥3g,黑胡椒粉3g,食用油100g,盐4g,香醋3g
做法:锅起热放入油油温升高三成热放入洗干净控水分花生炸至微黄色捞出控油利用余温让花生熟。盆加入生抽,料酒,蒜泥,黑胡椒粉,盐,香醋,倒入控好油的花生搅拌均匀腌制20分钟即可
二、油伞花生米的做法?
食材:花生米110G
油适量白糖适量
具体步骤:
1. 先给花生米挑除杂质
2. 在将花生米冷油下锅,然后开小火炸,在用筷子或铲子搅动。
3. 等油温升上来时,关火,余温炸。如此反复几次。
4. 这样炸出来的花生米非常香脆,而且不易糊。
5. 白糖或盐。
6. 撒上白糖或盐
三、油泼花生米怎么炒?
油炒花生米的做法步骤
步骤 1
准备好干花生米 吃多少搞多少就好了
步骤 2
冷锅冷油(就是锅是凉的,油也是刚倒进去的情况,冷锅冷油炒的花生米会脆脆的还不糊) 将花生米倒入
步骤 3
开中小火翻炒花生米,火不能太大
步骤 4
油不能太少 这个油还可以接着炒菜
步骤 5
炒的花生米在锅里刺啦刺啦响开之后 花生米发出响声的时候花生米皮有些会破 正常现象哈 就调很小的火再翻炒一下
盛花生米,把油过滤掉,架在锅边滴一下油,盛起花生米装盘冷却一会儿,冷却了一会儿后撒盐,
四、油裹花生米做法?
油炸花生,炒至花生米水分较干时,直接往锅内参加足量的食用油(注意,是下入冷油),然后保持小火,用锅铲一边搅动一边慢炸,炸至花生米出花生香味且变色成微红苍白饰后即可进入下一步。小提示:不要颜色太红了悄然变红即可,注意是“苍白饰”,不是黄色也不是纯红色。
五、辣椒花生米用油浇这么做?
辣椒花生米用油浇做法如下↓
第一步:准备花生米,锅中不用放油,然后将花生米炒熟,然后趁热将花生米去皮,同样的方法将芝麻炒熟,然后放入盘中晾凉。然后将花生米擀碎。
第二步:辣椒面放入碗中,擀好的花生碎和芝麻放入碗中,然后放入两勺盐,一勺十三香,然后倒一点凉熟油搅拌均匀,这样防止倒热油的时候糊掉。
第三步:将葱姜蒜都切成片,准备花椒茴香桂皮香叶,锅中倒入油,油热放入准备好的大料和葱姜蒜,炒出香味之后捞出,然后将油倒在调好的辣椒上面,油量没过辣椒就可以,搅拌均匀就做好了
六、油泼花生做法?
主料:
花生适量
辅料
调和油适量
食盐适量
步骤1花生米用水冲掉灰。
步骤2炒锅烧热,倒下花生米小火慢慢爆炒至表面水干。
步骤3淋入花生油。
步骤4慢火爆炒。
步骤5炒至花生衣爆裂,撒入盐粉。
步骤6慢火接着炒,拿来锅中晃动,听到趴趴声慢慢消失即可关火装出,放凉食用。
步骤七,美味又好吃的油泼花生做法完成开吃了。
七、油捞花生米制作?
油捞花生米做法如下↓
1.取适量的花生米,清洗干净,沥掉水分。
2冷锅冷油,一定要记住,这就是这道小菜的最大窍门。
3倒入花生米,翻炒,使每个花生米上都均匀地裹着一层油。
4这时,开火,先开大火,时不时地翻炒一下。
5待听见花生米因为受热开始“啪啪”地响时,这是花生皮裂开的声音,这时就要转成小火,不停翻炒,注意观察。
6待花生米焦黄,已经完全呼不见响声时,就可以关火了。
7出锅装盘
八、油氽花生的做法?
稳火滑油,手选新鲜花生米,手搓掉外皮,花椒水鸡蛋淀粉抓糊,锅里加花生油,放入花生米,油锅加热圆勺搅动花生米,油锅微冒烟花生米呈金黄色,出锅食用,香醇焦脆。
九、油爆花生米做法?
油爆花生米的做法:主料:花生
辅料
调和油适量
食盐适量
步骤1
花生米用水冲掉灰
步骤2
炒锅烧热,倒下花生米小火慢慢爆炒至表面水干
步骤3
淋入花生油
步骤4
慢火爆炒
步骤5
炒至花生衣爆裂,撒入盐粉
步骤6
慢火接着炒,拿来锅中晃动,听到趴趴声慢慢消失即可关火装出,放凉食用。
十、粉丝花生米怎么做好吃?
粉丝花生米的做法
1.将花生米凉油下锅,小火慢慢炸,熟后捞出放在容器中撒盐;
2.将菠菜洗净用水焯后冷水过凉沥干;
3.粉丝泡软后,放入锅中烫熟过凉水沥干;
4.将菠菜、粉丝放在一起(不要拌),放入醋、盐、蒜末;
5.炒锅烧热植物油加香油,然后将油泼在菠菜粉丝中,最后将花生米放入拌匀即可。