一、花生仁泡醋的正确做法？
取干花生仁500克，如果是生花生仁，先去除花生仁衣，然后清洗干净晾干。
购买香醋。最好用酿造醋，不用调制醋。香醋尽量买大品牌，比如山西老陈醋，四川保宁醋等都不错。
将晾干好的花生仁置入玻璃容器，倒入香醋，腌过花生仁即可。
盖上盖，腌制3天即可食用。食用醋泡花生对降血压有辅助作用。
二、湖南醋泡花生米的正确做法？
做醋泡花生米的正确方法：
1.挑选无虫没变质的红衣花米，用清水洗净，凉干，2选择纯米醋，要求米醋清爽，不含醋衣等杂质。
3将花生米倒入陶瓷（或玻璃）器皿中，再倒入米醋，以米醋盖着花生米为准。密封器皿等十天即可。
三、干花生怎么泡能泡成活花生？
1、食材：花生米适量，食醋一瓶。
2、准备一个空瓶子，清洗干净瓶内，晾干瓶子，千万不要存有水分，不然容易使得里面的食物变质。
3、将花生米去壳，生的花生米就可以。将花生米装入瓶子内，加入食醋，食醋的量一定要淹没过花生米，超出花生米1厘米左右。
4、剩下的就是放置，存放的环境最好是避光的，避免阳光加热使得里面的花生产生其他的效应。存放在阴凉处。约有2个星期左右花生就会变色，浸泡1个月左右，此时基本就可以食用了。
四、醋泡花生米的最佳做法？
用料 主料 花生 花生适量 辅料 葱白适量 红辣椒适量 生抽适量 香醋适量 食盐适量 老抽适量 白砂糖适量 #醋泡花生米#的制作步骤
1. 红米辣去蒂洗净，切细圈；香葱洗净，留葱白。新鲜花生去壳，冷油下锅去壳花生，小火至油烧热，花生皮绽开，冒出滋滋的响声，即可关火；花生捞出沥干油至冷却。 醋泡花生米的做法步骤_1
2. 花生、辣椒、葱白混在一起，放香醋没过花生，再放少量生抽、老抽、白砂糖、盐，静泡一天以上，即可食用。
五、醋泡花生米的具体做法是什么？
醋泡花生米以花生米、醋为主要原料进行制作，而且醋泡花生可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积。准备材料：带壳花生若干、塑料碗一个、温水、醋。做法：
1、准备好带壳花生若干，将其外壳剥掉。
2、用水将剥出的花生米浸泡半小时左右（最好用温水，比较快哦）泡胀。
3、将泡水后的花生米外皮剥掉洗净后放在碗里。
4、放醋，淹没花生米。如果想入味，就多泡一会儿再食用。注意事项：
六、醋泡花生米的正确做法？
一、准备食材
花生米、油、山西陈醋、生抽、白糖、香菜
二、方法/步骤
1、食材准备好，适量红皮花生，或其它花生均可。
2、花生冷油下锅，先开大火，看着油滋滋的，开小火，慢慢炸，拿筷子拨拉一下。
3、炸的表皮微微炸开，尝一颗，小心烫，能咬的有点香，就可以捞出了。
4、一勺白糖，两勺陈醋，半勺生抽，一点点盐，搅拌均匀。
5、倒入炸好的花生，洒香菜。泡15-20分钟就可以吃了。
6、注意事项
醋一定要用山西陈醋，而且一定要买正宗的。
炸花生一定小火，小火，大火一下子就会炸糊了，差不多就捞，不然就老了。