一、海苔花生米怎么做?
1.食材:海苔、花生米2.将海苔用剪刀剪碎,待用。
3.锅置火上,倒油。
4.随后,下入花生米翻炒翻炒,炒出香味。
5.接着,合入剪好的海苔翻炒一下。
6.然后,加适量的椒盐。
7.加适量的盐。
8.调味炒匀,即成。
二、半边椒盐花生米怎么做?
主料
蜕皮花生米300克
椒盐20克
辅料
辣椒段一小把
花椒十五粒
食用油适量
椒盐花生米的做法步骤
1.准备食材
2.洗净用清水浸泡一分钟倒出控干表皮水份备用。
3.起油锅倒入适量的油。
4.下花生米炸至微微焦黄,倒出控油。
5.锅里留少许底油下花椒,辣椒段爆香。
6.倒入花生米翻炒均匀的撒上椒盐粉即可。
小窍门&温馨提示
花生米用浸泡一下不容易焦糊而且炸出来更脆!炸制过程中需要不停的翻动而且全程中小火!
炸花生米要冷油下锅!
三、椒盐花生米正宗做法饭店专用?
步骤 1、花生米洗净滤干水份放入容器中。
步骤 2、放入椒盐、糖、盐、辣椒粉拌匀,再加入鸡蛋液拌匀。
步骤 3、放入面粉拌至花生米散开就可以了。面粉用量看状态,能把花生拌散开就行了。
步骤 4、筛去多余的面粉,铺入烤盘中,烤箱上下火165度烤35一40分钟,中途拿出来翻拌一下,有粘在一起的给弄散了再继续烤。
步骤 5、烤好放凉后及时装入瓶中或保鲜袋里,密封保存。