一、去皮的花生米怎么处理?
可以炒熟压碎加点糖包糖包
二、脱皮花生米最好吃的做法?
1.锅中坐油,油较多,可没过花生为最佳。
2.倒入花生,开中火,不停划圈炒动。
3.至花生皮稍稍绽开,见其中的花生仁变黄,即可关火。
4.这时还不要装起,继续划圈炒动,直至油温稍降。
5.花生漓油,起锅装入在大容器中,放入2:1的盐,糖,摇匀。
五香花生米
材料
花生米,八角,花椒,桂皮,丁香,香叶,盐,醋,香油
做法
1.花生米用清水浸泡2小时以上,沥掉水备用
2.锅中加入清水,加入花生米,把八角、花椒、桂皮、丁香、香叶用炖肉盒包好,放入锅中与花生米同煮。大火煮开后换小火煮10分钟左右,加入盐再煮5分钟
3.让花生米泡在汤汁中1-2小时会更入味(如果着急吃就捞出来放凉)
4.芹菜焯水切断,胡萝卜切丁,加少许盐和醋稍为腌制一会,加入放凉的花生米拌匀,加入少许香油拌匀就可以了
三、凉拌剥皮花生方法怎么做?
主料:花生米300g 辅料:醋适量、盐适量、味精适量、小葱适量步骤:
1、花生米洗干净后,用水泡软。
2、泡软的花生米,去皮。这个有点麻烦,但是还是要细细去皮的。
3、去了皮的花生米放锅中加点盐煮几分钟。
4、煮过的花生米,捞出后,放凉开水中拔凉。
5、准备调料:米醋、味精、小葱。
6、把凉的花生米放碗中。
7、倒入弄好的调料。
8、搅拌均匀就可以了。
四、脱皮花生米怎么煮才能脆?
1、把花生洗净,将每个花生尖捏开一个小口,放入盆内,加入盐、花椒、八角、茴香、桂皮,适量水(水量浸没花生为度)。
2、剥去蒜皮,洗净,拍碎,放入泡花生的缸中充分搅拌,使盐溶化,浸泡一昼夜。
3、将花生连同盐水、香料一起倒入锅中,置旺火上煮开,改用中小火煮30分钟。
五、去皮花生米最好吃的做法?
1、准备适量带皮花生,铺满烤盘。
2、调节烤箱,设定温度190度,时间14分钟。每个烤箱按照实际情况调节,时间不宜太久。
3、时间到后取出花生晾凉,就可以了。
六、花生剥皮后的几种做法?
一、无敌美味花生汤!
用料
花生;清水;白糖;炼乳
做法
先烧开水,将花生倒入开水中,焖15分钟后用手把花生的红衣搓掉
将去掉红衣的花生放入高压锅中,加水煮至少一个半小时
最后加入适量白糖和炼乳调味Done!开始享受美味吧!
二、花生露(豆浆机版)
用料
花生米豆浆机自带量杯3/4杯;水按豆浆机水位线要求;冰糖(小的碎块)按个人口感添加
做法
用豆浆机自带的量杯取花生米3/4杯
把花生米放碗里用凉水泡一会儿
把泡过的花生米的红皮剥掉,泡过的花生剥皮很容易。如果怕麻烦此步骤也可省略。
把去皮的花生放入豆浆机,按水位线要求加入清水,我放了接近最高水位线的水量。
选择五谷豆浆的程序。启动豆浆机,程序结束花生露中加入冰糖,让冰糖融化后,过滤出花生渣就可以喝了。
三、花生粘
用料
花生米250克;砂糖80克;水100亳升;玉米淀粉45克
做法
锅小火烘干,将花生米放入锅内,用小火将其焙熟,取出晾凉
锅内倒入水和砂糖,糖融化后转小火,慢慢熬至出现很多泡泡、用锅铲沾一下比较粘稠即可
倒入先前炒好的花生仁快速搅拌均匀
用漏勺快速筛入淀粉,用铲子搅匀,关火!筛去多余的淀粉,冷却变酥即可食用
七、剥皮的花生米怎么做才好吃?
1、准备适量去皮花生,铺满烤盘。
2、调节烤箱,设定温度190度,时间14分钟。每个烤箱按照实际情况调节,时间不宜太久。
3、时间到后取出花生晾凉,就可以了。
八、去皮花生怎么炒出来又脆又好吃?
首先锅中放入稍多一点的油冷,加入脱皮花生翻炒5-8分钟待花生皮发生炸裂,花生颜色由原本的白色变得有些微微发黄且颜色有些透白时,则表明花生已经炒熟透了。
将其捞出后放凉花生就会变得又香又脆,炒脱皮花生时一定要注意观察花生的变化,避免炒焦。