一、花生米没到位不脆怎么补救？
花生米没有炒脆怎么办？
我来告诉你几种方法。
1，倒一些白酒到花生米中搅拌均匀，再放到波炉里加热一分钟左右。等他凉了，花生米就变脆了。
2，再放回炒锅里再翻炒几下。上就是我所知道，抄花生米不脆的补救方法。
二、花生没炒脆怎么补救？
1.花生炒的不脆需要用到用微波炉或者烤箱的低温功能烘干就可以了。
2.1,将软韧待回脆的花生倒入微波炉工作允许的容器。 这就是花生没炒脆怎么补救的方法
三、花生不脆还能继续放锅里炒吗？
花生不脆可以放在锅里继续炒一下放到冰箱里晾凉凉透以后就脆了
四、炒好的花生不脆了怎么办？
把花生放入炒锅二次炒一下，油要少放或不放，热锅烘干一下，把花生水分烘掉自然就脆了。
炒椒盐花生米的做法：
用料：油、花生米、椒盐、白酒
1.买来的花生米先挑掉坏豆。
2.用水洗净，用温水泡2-3分钟，捞出控水。
3.凉锅凉油，油的量不要多，只是平时炒菜的量就行。
4.倒入花生米，小火开始翻炒。
5.要不停的翻炒，以免花生米炒不匀。
6.听到有噼里啪啦的响声的时候，转最小火，再慢慢炒
7.炒到花生颜色稍微有一点变得深了，就可以了关火了。
8.花生捞出倒入盘子里，淋入一小勺白酒，拌匀后撒椒盐拌匀，就可以食用。