1. 煮毛豆花生米的做法
开锅后放点盐
2. 毛豆花生怎么煮
煮花生和毛豆的大概时间如下:
煮毛豆需要煮10分钟左右。毛豆和花生都不剥壳哦，所以煮的时间要久一点。令人安慰的是，新鲜的毛豆比较容易熟透哦，一般煮15分钟左右会熟透的了，喜欢吃脆脆一点的话10分钟左右就差不多了哦。爷爷奶奶吃的话要煮得久一些，20-25分钟比较合适。
煮花生可能要半个小时以上哦。大火煮花生半个小时基本上是ok的哦，其实花生也是可以生吃的哦，所以煮不煮熟关系不大哦，就是口感上不熟的花生会硬很多。想要煮软花生最好是煮个40分钟哦，记得是中火或者是大火呢。
煮毛豆花生记住一定要煮熟毛豆哦，毛豆不熟的话会有毒呢。毛豆中含有毒蛋白质，能让血液凝集哦，煮熟后这种物质就会失活，如果毛豆煮不熟的话吃了会恶心、呕吐或者是中毒死亡呢。
3. 怎样煮毛豆花生
可以
可以的。泡了两天的豆子是可以打豆浆的。黄豆属于高蛋白食物，含钙量很高，且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁
花生和黄豆都要预先浸泡透,然后再一起磨浆。 比较而言,黄豆需要的时间比花生长一些。
4. 毛豆煮花生怎么煮好吃啊
花生放入水中浸泡，十分钟后清洗，用牙刷刷去每个花生上的泥
毛豆放入水中浸泡十分钟，轻轻揉搓洗净
锅内倒水，放入花椒大料和盐
将花生放入锅中煮十分钟
放入毛豆继续煮至颜色翠绿即可
5. 煮毛豆花生米的做法大全
1.毛豆用剪刀将两头角剪开，为的是好入味。
2.处理干净的毛豆角放入压力锅，加八角一个，红尖椒四五个，注入适量的水。
3.上汽后煮7分钟关闭就行，放气，看看煮的火候怎么样，没熟，盖上盖子再煮两分钟。
4.开盖晾凉了，头天晚上煮，泡到第二天早上吃正好压力锅处理好的毛豆到入漏盆沥水。
5.再次在炒锅里烧热油，倒入已经熟了的毛豆，这个过程就是加进备好的所有佐料，然后盛起装盘就可以了。
6.装盘即可。
同样方法煮花生。
6. 毛豆花生米怎么煮
食材：1斤花生、1斤毛豆、6g食盐、姜片、3颗八角、一小撮花椒、3片香叶、2小段桂皮、一小撮小茴香、水。
做法步骤：
第一步：首先我们要将花生和毛豆清洗干净，洗干净的花生最好捏一个小口，这样花生更好入味；而毛豆则最好将两端的头剪掉，这样不但好入味，吃起来也方便。
第二步：然后我们把处理好的花生和毛豆全部放到锅里，加入没过花生和毛豆的水，放入花椒、八角、姜片、香叶、桂皮、小茴香等香料，放入食盐调味，先大火将其煮沸，然后转中小火煮15分钟左右，全程不要盖锅盖，花生和毛豆煮熟之后关火，如果不确定熟没熟就尝一下，这样最保险了。
第三步：煮好的花生毛豆不要直接捞出来，让它放到汤汁里凉透，浸泡2个小时左右，再捞出食用，这样花生和毛豆会更入味。
7. 怎样煮毛豆花生的做法
煮花生毛豆只要掌握3个小技巧就可以了，我们在家也可以轻松做出一锅咸香入味的水煮花生毛豆，味道完胜大排档。一起来看看具体做法！
【水煮毛豆花生】
主要食材：毛豆、花生、盐、苏打粉、食用油、花椒、八角、香叶、桂皮、蚝油1勺。
【具体做法】
1、买来的花生毛豆清洗干净，买来的花生表面泥土比较多，比较难清洗，这里告诉大家一个小妙招，我们在清洗的时候，加入一勺盐、一勺苏打粉，浸泡5分钟，用手搓一搓，花生上的泥土很容易就清洗掉了，毛豆也可以用苏打和盐搓洗几遍。
2、清洗好的毛豆，剪去两头，这样煮的时候更容易入味，如果不嫌麻烦，也可以将花生两头剪去一点。
3、毛豆和花生倒入锅中，加入没过食材的清水，加入花椒、八角、香叶、桂皮，加入食盐、食用油和一勺蚝油，能吃辣的可以放入一些干红辣椒。
4、不用盖锅盖，大火煮开转中火继续煮10分钟，煮好不要立即盛出来，可以继续浸泡至花生毛豆凉透，这样更入味。
煮好的花生毛豆放凉吃更好吃，肠胃比较好的也可以放冰箱冷藏一下再吃，既是小零嘴儿，又是非常开胃的下酒菜，好吃不上火