耗油洋葱花生米(耗油花生米做法)

淘菜谱 2023-01-25 02:39 编辑:admin 214阅读

1. 耗油花生米做法

步骤 1

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凉锅 凉油 开锅后 趁凉倒入花生米 中火炒半分钟左右锅温度稍微上来后马上关小火 勤翻炒 出噼里啪啦的声音 是花生在断生 炒至噼里啪啦声基本没有了。就可以出锅了 (切记不能火大 火急 一定小火慢炒)

步骤 2

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白圆葱切小丁 青椒切小丁 备用

步骤 3

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炒好的花生米和洋葱丁 青椒丁 放一起 加入蚝油、生抽、陈醋 搅拌均匀 腌制半小时左右

步骤 4

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很好吃的小菜 单吃花生米口干 吃不了几粒 这么吃口感很好 不知不觉就吃掉小半盘