1. 花生汤汤圆
好吃。花生馅汤圆以其独有的外滑里酥,而享誉国内外,汤圆外面以精致糯米面裹面儿,内部是离实现炒熟的花生去皮之后,碾碎而成,经过下锅煮熟之后,吃起来滑嫩爽口,儿细细嚼起来内部反而酥脆可人,而香而不腻
2. 花生汤圆的做法
没有蜂蜜可用红糖代替,做法如下
用料
主料红糖100克花生仁(生)80克
辅料猪油25克红糖花生汤圆馅儿的
做法
1.原材料
2.花生用小火炒香,也可以用烤箱烤香
3.搓去花生衣
4.用搟面扙弄碎,细腻。如果量多最好是用料理机碾磨啦
5.红糖中火蒸20分钟蒸化
6.花生碎放入红糖中,加适量猪油或花生油调匀
7.拌匀即可,当然最好是分小剂子子搓圆待用烹饪技巧不喜欢猪油的可用花生油或色拉油代替
3. 汤圆 花生
花生汤圆好吃,做起来不简单哦!首先要真棒花生,将花生炒熟,将炒熟的花生放凉碾碎,芝麻也要小火炒熟,然后炒熟的芝麻和碾碎的花生搅和一起,再加上一些白糖,将花生芝麻糖团成一个个,糯米粉加上一些温开水搅拌成絮状,下手揉成光滑的团,分成小机子,然后包上馅。
4. 花生汤圆芝麻汤圆
芝麻花生汤圆的寓意为红红火火,团团园园,节节高。因为花生是红色的,汤圆是圆的,芝麻是圆的。并引申节节高。形容生活美好幸福。
5. 花生汤圆汤底
花生汤圆馅的制作方法:一、材料面团材料:糯米粉100克、开水50克花生馅材料:花生50克、糖30克、猪油40克二、做法1、糯米粉加入开水揉成团。
2、取一小团面团放入开水中煮开再放回面团中。
3、轻松的揉成面团了。
4、花生炒香。
5、去皮,用搅拌机搅拌成花生粉。
6、将猪油加白糖放在一个小碗中。
7、用微波炉加热,再搅拌至白糖溶化。
8、加入花生粉。
9、搅拌好后,放入冰箱冷冻10分钟至硬。
10、面团分成相等的大小。
11、包入花生馅。
12、揉成汤圆坯子。
13、锅中放水烧开。
14、下入汤圆,至汤圆浮起就熟了。
6. 红豆花生汤圆
用料:红豆150克、水(煮红豆)1500毫升、水磨糯米粉200克、水(和糯米粉)200毫升、冰片糖适量红豆小汤圆的做法 红豆提前浸泡一晚,吸饱水的红豆才容易煮烂哦。锅里加入红豆和适量的水,建议用高压锅,压大概半个小时就可以了哦。在煮红豆的时间,就可以搓小汤圆了。糯米粉里一点点加水,当差不多都成块状,就可以搓成团了。然后再搓成一粒粒小汤圆。
红豆熬到出沙的时候就可以加入小汤圆和冰片糖了待小汤圆浮起,糖融化就完成了。这是一道非常简单的甜品,最麻烦的部分就是把红豆熬成沙,所以建议大家用高压锅哦。