1. 西芹花生米图片大全
主料:芹菜1棵,胡萝卜3个,花生100克
辅料:香醋1小勺,盐1小勺,香油1小勺,辣椒油1/4茶匙,鸡精1/4茶题
做法步骤:
步骤1
准备所需材料
步骤2
花生米用清水泡几个小时
步骤3
将芹菜洗净切成小段,胡萝卜去皮洗净切成丁,泡好的花生洗净
步骤4
锅内加入清水烧沸,加入1小勺盐
步骤5
然后倒入花生米烫熟
步骤6
花生米捞起过一下凉开水
步骤7
从新起锅烧沸清水,加入1小勺盐,然后加入胡萝卜和芹菜
步骤8
将其烫熟后捞起
步骤9
将胡萝卜芹菜过一下凉开水
步骤10
胡萝卜、芹菜和花生米放入大碗内
步骤11
加入盐、鸡精、香油
步骤12
加入适量的香醋
步骤13
再加入少许辣椒油
步骤14
最后把其拌匀放冰箱腌制浸泡半小时即可食用
2. 烀芹菜花生米的做法
1、准备食材:芹菜摘去老叶清洗干净,叶子留用;胡萝卜去皮洗。
2、花生米洗净后用清水浸泡两小时(我是昨晚泡的)。
3、锅里烧开水,放入花生米,加葱段、姜片、大料和适量盐,煮半小时(盐有点就行,一会还要调味)然后关火,浸泡一个小时入味。
4、接着准备菜,芹菜用削皮器削去外皮,吃的时候没有芹菜的丝(不介意的亲,这步省略)。
5、将芹菜和胡萝卜切成两厘米左右的丁。
6、另取一锅,锅里烧开水,加入几滴油。
7、先将胡萝卜焯一分钟,捞出,放凉白开中。
8、芹菜丁也焯水,捞出放凉白开中。
9、芹菜叶不要浪费,同样焯水。
10、将食材控去水分放入大碗中,花生米也捞出放入。
11、加盐调味。
12、放白糖提鲜。
13、锅里烧少量油,下入花椒。
14、花椒变色并油锅冒烟就关火,将花椒夹出弃之。
15、将花椒油倒入碗中,拌匀即可食用。
16、装盘。
3. 西芹花生米图片大全大图
步骤
1、花生米放入盆中
2、姜片,大料,花椒,备好,把大料,花椒,姜片,放入花生米的盆中,在放入适量盐,煮开后换小火再煮10分钟(关火浸泡)。
3、芹菜洗净,摘去叶子,切成寸段。
4、入沸水中焯3分钟左右,捞出芹菜后放入冷水盆中冷却待用,煮泡好的花生米放入碟中。
5、接着把花生米和芹菜控净水放在容器里,加入盐、味精、海鲜酱油、葱花,香油,辣椒油,拌匀后即可装盘食用。
一道很营养的凉拌菜,芹菜翠绿香嫩,富有营养,芹菜的叶子比茎更有营养,是不错的凉拌菜肴,食之可消暑去湿,补充多种营养。
1.芹菜有降血压作用,故血压偏低者慎用。
2.芹菜叶中所含的胡萝卜素和维生素C比茎多,因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。
3.我家吃芹菜从来不扔叶子,除非太老的叶子才扔掉。
4.拌菜根据自己喜欢的菜来拌。
花生米拌芹菜是很不错的下酒菜。芹菜的营养价值很高,富含蛋白质、钙、铁、磷等元素十分丰富。还有防治高血压、动脉硬化等心脑血管症的作用。特别是芹菜叶比茎营养更好。芹菜还有安神作用防治抑郁和神经衰弱。花生米好处更多,健脑提高记忆力抗衰老。
4. 西芹花生的做法
芹菜花生的做法
1.花生米洗净放入锅中,加入适量水,葱姜蒜,花椒粒,大料煮开
2.煮开后转小火煮15分钟左右,加入少许盐调味,关火焖几分钟
3.芹菜,胡萝卜洗净切成小块
4.锅中加入适量水烧开放入胡萝卜,芹菜焯熟捞出沥干
5.捞出花生米放入芹菜,胡萝卜,蒜末,辣椒油,少许盐拌匀即可食用小贴士 花生煮熟后焖一会入味,花生中有盐,加入芹菜胡萝卜后可以不加盐或者少加盐。
5. 西芹花生米图片大全高清
食材用料:花生,芹菜,香菇,油适量 ,盐适量,蚝油适量,蒜蓉适量
做法步骤:
1.花生提前泡发三小时以上,然后加入清水,盐和八角煮五分钟左右;
2.煮好后沥干水份备用;
3.香菇提前泡好,洗净,切条状;
4.芹菜洗净,摘去叶子,撕去筋,切寸段;
5.锅里热油,爆香蒜蓉和香菇;
6.倒入芹菜翻炒一下;
7.加入少许盐和蚝油调味,炒匀;
8.最后倒入花生米一起再炒匀即可
6. 西芹花生米的做法
这个菜虽然我不经常做,但是我还记得做法,如下:
第一步:花生米洗干净,放入八角、盐、花椒,倒入温水没过花生米浸泡1个小时,然后上火煮10分钟。第二步:煮好的花生米捞出晾凉。 第三步:芹菜和胡萝卜分别切成丁备用。 第四步:锅中倒入适量水烧开,放入胡萝卜和芹菜丁,焯水2分钟。 第五步:焯好的萝卜丁芹菜丁捞出,控干水分,晾凉。 第六步:放入煮好的花生米,然后滴入几滴香油。 第七步:放入少许的鸡精和盐,拌匀后即可食用!
做出来的图片如下,色泽好看,嘻嘻!