怎么去掉花生皮(去皮花生的皮怎么去掉的)

1. 去皮花生的皮怎么去掉的

去皮方法1、油炸去皮想快速去掉花生米的表皮，最好的方法就是在锅中放油，然后把花生米放在油中炸熟，取出以后沥油降温，然后用手轻轻搓动，就能把花生米表层的外皮很快去掉，可以得到白色的花生仁。

2、热水浸泡热水浸泡以后的花生米去皮特别快，平时可以把适量的花生米放在盆中，直接冲入沸水，盖上盖，让它们泡一会儿，这时花生米的表皮接受水的高温以后就会膨胀，而花生米的种仁则膨胀胶麦，这是他们之间就会产生分离，取出以后用手轻轻一撕，它表面的红色外皮就能去掉。

3、烤箱或微波炉烘烤家有烤箱或是微波炉的同学，可以把花生放到炉子烤一下，把花生衣烤得干脆即可，然后把花生米拿出来，穿上棉纱手套搓一下即可，也可以用锅铲拍碎花生，最后吹掉花生衣即可。注意，这个去花生衣的烤法，跟微波炉烤花生的做法不一样，不用加水洗花生；此外，需要注意把握火候。

4、水泡发再搓把花生用水泡发，然后捞起来晾一下，表面水分干了后，就找来一块摩擦比较大的布，把花生包在里面，扎住口子，反复搓一下，花生衣就脱掉了，最后倒到水里冲洗一下，就能把花生衣分离。

5、泡发冷冻再晒干把花生泡发，带水一起放冰箱里冰冻，24小时后拿出来解冻，捞出来烈日下晒干，这个时候花生皮都干瘪破裂了，稍微搓一下，或是用锅铲拍碎，即可去掉花生衣。

2. 怎么把花生去皮

第一个方法：速冻法

这个方法非常非常的简单，只需要将带皮花生直接放进冰箱速冻层，速冻30分钟至1个小时，之后再将花生取出来的时候就可以直接去皮，此时的花生皮非常的酥脆，轻轻一捏就能掉，一点都不费劲。

而且用这个方法处理的花生，后续在做菜的时候也不需要提前泡水，如果需要炖汤，也可以直接放进汤水里和食材一起炖煮，煮出来的味道跟泡过水的花生味道是一样的，软糯香甜，而这种做法，在我们这最常见的就是猪脚炖花生，Q弹的猪脚和香绵的花生一起炖的汤，饭前喝一碗，肠胃都被暖和了。

第二个方法：热水浸泡法

看标题大家应该就知道该怎么做了，适量的花生先放在碗里，然后倒入没过花生的热水，浸泡10分钟左右，待水没有那么烫手了之后再用手轻轻一搓，花生的外皮也可以轻松剥掉。

但是用这个方法的小伙伴要注意了，不能用开水，最好以70度左右的温水为佳，否则花生容易烫熟，接下来如果想做炒花生那就会增加花生当中的水汽，导致炒出来的花生不够酥脆，反而得不偿失。

3. 去皮花生的皮怎么去掉的视频

去皮生拌花生米的做法：就是将水烧开,一定要达到沸腾的状态,然后就是将准备好的花生米倒进沸水里,约半分钟即可,捞出即可轻松将皮剥掉了,注意一定不要放在沸水. 花生米用开水烫一烫，然后在凉水中浸泡30分钟左右，然后去皮，起锅烧油，加入一点蚝油翻炒，浇在花生米上拌匀即可，还可以根据喜欢增添一些青菜。

4. 怎样去掉生花生的皮

方法一：把干枣放入水中浸泡3小时后，放入锅中煮沸，等大枣完全泡开发胀后，再捞起来剥皮就容易了。

方法二：准备网格粗一点的面粉筛，把蒸熟去芯的月光枣盒中的红枣放在里面，用勺子轻压红枣，红枣泥就能从网格里漏下去，而皮留在筛网里。

方法三：如果是给新鲜的水果枣去皮，可以用家中的水果刀，再把新鲜的枣洗净以后，去掉表面水分，然后用水果刀，慢慢把枣表面的果皮全部消掉，得到里面的枣肉直接食用就可以。

方法四：平时给枣去皮时，还可以借助家中的削皮器，这种方法适合于那些新鲜，个头较大的枣，把想去皮的枣用清水洗净，拿在左手中，然后右手拿着削皮器直接把枣上的果皮去掉就可以

5. 怎样去除花生皮

去皮方法

1、油炸去皮

想快速去掉花生米的表皮，最好的方法就是在锅中放油，然后把花生米放在油中炸熟，取出以后沥油降温，然后用手轻轻搓动，就能把花生米表层的外皮很快去掉，可以得到白色的花生仁。

2、热水浸泡

热水浸泡以后的花生米去皮特别快，平时可以把适量的花生米放在盆中，直接冲入沸水，盖上盖，让它们泡一会儿，这时花生米的表皮接受水的高温以后就会膨胀，而花生米的种仁则膨胀胶麦，这是他们之间就会产生分离，取出以后用手轻轻一撕，它表面的红色外皮就能去掉。

3、烤箱或微波炉烘烤

家有烤箱或是微波炉的同学，可以把花生放到炉子烤一下，把花生衣烤得干脆即可，然后把花生米拿出来，穿上棉纱手套搓一下即可，也可以用锅铲拍碎花生，最后吹掉花生衣即可。注意，这个去花生衣的烤法，跟微波炉烤花生的做法不一样，不用加水洗花生；此外，需要注意把握火候。

4、水泡发再搓

把花生用水泡发，然后捞起来晾一下，表面水分干了后，就找来一块摩擦比较大的布，把花生包在里面，扎住口子，反复搓一下，花生衣就脱掉了，最后倒到水里冲洗一下，就能把花生衣分离。

5、泡发冷冻再晒干

把花生泡发，带水一起放冰箱里冰冻，24小时后拿出来解冻，捞出来烈日下晒干，这个时候花生皮都干瘪破裂了，稍微搓一下，或是用锅铲拍碎，即可去掉花生衣。

扩展资料：

吃花生的注意事项：

“吃花生要连红皮一起吃”，花生外面那层薄薄的红衣对人体有很多好处，已经为很多人所熟知。但是，花生衣虽好，也并非人人适合。

比如跌打淤肿病人就不宜吃花生的红衣，因为花生衣含有促凝血物质，可用于凝血机能低下和血小板减少等疾病。另外，跌打损伤、血脉淤滞者食也不宜吃花生过多，否则会出现血液不散，加重淤肿。

再说，花生红衣口感不好，带苦涩感，有些人就是不喜欢，去掉也没啥大碍，毕竟花生重要营养价值还是在花生里，少了红衣那么一点也没关系。

6. 花生皮怎样去掉

其实很简单了

第一步：先用手揪住皮皮虾的尾部位置扭转一圈，这样就能将皮皮虾的尾部给扭掉了。

第二步：用一根筷子沿着皮皮虾的背壳处插入，一直插到虾头的位置。

第三步：一手拿着筷子，一手捏着皮皮虾肉和腹部的位置，两只手向相反的位置使劲儿，让皮皮虾的背壳脱离下来，这样就露出它肥美的肉了。

第四步：用手轻轻的剥离一些皮皮虾肉，一点点的让皮皮虾的肉和它腹部的壳脱离开来，这样一个完整的肉就取出来了。

7. 生花生皮怎么去掉

花生皮能吃。

花生又名落花生，果实为荚果，颜色多为黄褐色、黄白色、黄色或褐色，而花生皮又称花生红衣，指的是花生外面那层紫红色的薄皮。

花生皮含有丰富的营养成分，如黄酮类成分，包括槲皮素、原花色素低聚物等成分；多酚类物质包括白藜芦醇、儿茶素等，另外黑花生衣中还含有大量的花色苷类物质。花生红衣富含膳食纤维，食用时可连膜一起食用，有助于肠道健康。

8. 怎样把花生皮去掉

需要把表格内的abcd去掉，可使用查找替换，查找内容输入abcd，替换为不输入，替换即可

9. 怎样快速去掉花生皮

说说古代人存香的方法，不得不佩服古人的智慧，值得现代人借鉴和学习。《香乘》卷十三，中有两节“南方花香”，“花熏香诀”，讲到花香的保存。“香才过，即以酒噀（喷）之，复香。凡是生香，蒸过为佳。”

上面一段话是截取的，刚好前一段时间去公园，看到好多的栀子花，闻到了初夏的味道，所以用这个方法实验了一下，栀子花洗干净，去花芯，阴干（切记不要拿到太阳底下去暴晒，晒完花基本可以扔掉）喷上酒（我选择的是清香型白酒，你也可以用黄酒，红酒试试，或者直接用酒精，我想也可以）然后放到容器（瓷或者瓦制容器）中封口，蒸大约10分钟，取出阴干，我是直接用微波炉烘干的，因为现在刚好是南方梅雨季节，很难阴干，还容易发霉。蒸完之后，花不像原来那么清香，但是多了一些醇厚的感觉，有一种香味很长，可以保存很久的感觉。关于文中讲到的喷酒后，复香，我觉得很有意思。没有试过，花香味完全去掉的时候喷酒，如果花香味没有了，喷酒后花香又会被唤醒吗？下次会用干花试试。另外“花熏香决”中用花香一层+降真香一层，重复叠放放在瓶中，封口后蒸。数日后解开，烧之则香气全美。还有一种制比较传统的保存花香的方式就是浸泡法

，将花浸泡在椰子油，橄榄油或者荷荷巴油中。3天后过滤花，重新放新花，如此重复，可以保存花香，浸泡油中含有花香，可以做香皂或者唇膏都很好。曾经闻过印度的这种花香油，这种方式获取的花香油会比精油温和好闻很多。

10. 怎么快速把花生皮去掉