1. 花生排骨汤的做法窍门
花生要炸脆之后放点水放上白糖一起炒炒完之后起砂再放花生，然后摊晾再炒
2. 花生排骨汤用什么花生
先把红豆提前泡个十几分钟，去菜市场把排骨买回来，买回来以后用清水清洗干净，在把锅里添上水，切点葱姜，把洗好的排骨放入锅中在加入葱姜料酒焯一下水，焯了几分钟后再把焯好水的排骨捞出来清洗好来，把提前泡好红豆喝焯好水的排骨倒入电压力锅里倒入适量的水就可以
3. 花生排骨汤的做法窍门是什么
主料：
花生120克
雪菜110克
辅料：
花生油4汤勺
精盐0.5勺味精0.5勺
做法：
步骤1
食材：花生米、雪菜（已清洗）
步骤2
将已清洗好的雪菜放在案板上切碎，待用
步骤3
将花生米下入高压锅中
步骤4
加入一些清水
步骤5
接着，盖上盖烧煮5分钟后关火
步骤6
焖至没气后开盖，捞出
步骤7
锅中加入4汤勺油烧热，下入切好的雪菜翻炒翻炒
步骤8
然后，合入煮好的花生米翻炒一下
步骤9
最后，加0.5勺盐
步骤10
加0.5勺味精
步骤11
调味炒匀，即可。
4. 花生排骨煲汤
龙骨比较适合煲汤，排骨比较适合红烧。龙骨的含钙量高于排骨，但含肉量比价少，龙骨的骨髓含量也比排骨高，龙骨煲汤要比排骨更适合。
5. 排骨花生汤的做法大全窍门
用料
排骨 800克
啤酒 350ml（一罐）
花椒 适量
干辣椒 适量
酱油 适量
糖 10克
盐 适量
生姜片 适量
生抽 适量
步骤
1.排骨焯水后。锅内倒入适量油，将排骨干炒，再放入花椒，干辣椒，姜片同炒。排骨稍出油后，放入酱油和糖。
2.加入一罐啤酒和适量水，不要盖锅盖烧开，再盖上锅盖转小火炖1小时左右。
3.待锅内汁子收稠，排骨出油后，加适量生抽和盐出锅。
小贴士:
1用的调料尽量少，凸显啤酒的清香，排骨的原汁原味。啤酒其实没有什么限定的牌子，我用的青岛啤酒。
2如果喜欢酥烂的排骨，就是连骨头一起可以嚼嚼的那就都烧长些时间，注意观察锅中的水量，不够要再及时添些，以免烧干啦
6. 排骨花生汤的做法大全
一、用料
排骨 2条
藕 2节
花生 一把
姜 几片
盐 适量
莲子 一把
二、莲子花生莲藕排骨汤的做法步骤
步骤 1
排骨洗净，冷水下锅，焯水捞出
步骤 2
放姜，排骨，加水开始煲汤
步骤 3
莲子花生清洗干净（莲子可以去心，避苦，也可以不去，吃的时候再弄点）干莲子想去心，必须泡上二十分钟左右才容易开。莲藕去皮切段（注意孔中的些许脏泥）
步骤 4
水开下莲子，莲藕放进去煲
步骤 5
煲上一个钟左右，出锅前，加入枸杞即可。
7. 花生排骨汤的做法窍门有哪些
用料小肋排 1斤半大粒花生 1小碗糖 3汤匙八角 2粒姜 1块蒜 6粒啤酒 1灌黄酒 1汤匙老抽 2汤匙葱末 适量盐 适量
花生烧排骨的做法步骤
步骤 1
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花生提前十几分钟用泠水泡一下后，控干水份待用
步骤 2
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排骨提前半小时用冷水浸泡出血污后控干，倒入老抽1汤匙、黄酒、姜片、一半量略拍扁的蒜，拌匀后腌半小时。如果赶时间，可以用手将这些腌料与排骨抓几下以尽快入味，可以缩短腌制时间
步骤 3
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锅里多放些花生油，待热后，把排骨和入锅炸
步骤 4
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炸至至表面略发黄即可捞出控干油份备用
步骤 5
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锅内炸过排骨的油另倒出在耐热容器里保存，以后炒菜可以再用。留约3汤匙左右的油在锅里重后，倒入剩余的蒜末、葱末，以及之前腌排骨时用到的蒜和姜片，炒出香味
步骤 6
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倒入炸好的排骨翻炒，加入1汤匙老抽、糖，翻炒均匀
步骤 7
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加入一罐啤酒至没过排骨
步骤 8
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倒入花生，加盖，锅烧开后，改小火再烧45分钟左右至汽汁收至浓稠，加入适量盐调味即可装盘
8. 花生排骨汤怎么炖最好喝窍门
把龙骨排骨清洗干净，焯水捞出放入炖锅中炖煮两小时，放入盐，鸡精调味就可以啦。
9. 花生排骨汤的做法窍门视频
食材
莲藕500克，铁棍山药250克，马蹄6只，花生仁50克，猪排骨750克，墨鱼干50克。
做法
先将猪排骨洗净，斩小块，放进锅内加适量清水煮沸5分，捞出用温水清洗干净血沫；墨鱼干用温水泡发，洗净，切宽丝；莲藕去皮、节，滾刀切厚块，加入少许食盐、面粉、白醋搅拌均匀，静置10分钟后，清洗干净；铁棍山药削皮，洗净，滾刀切厚块；马蹄削皮，洗净，对半切开。然后，连同洗净的花生仁一齐置于砂锅内，加入清水3000毫升、白酒少许，用武火煮沸后改用文火熬2小时，精盐调味，即可。
10. 花生炖排骨汤的做法窍门
1/6到市场购买新鲜的莲藕一个约120克 ，去掉表皮，清洗干净后切块状备用。
2/6将切好的莲藕放到电饭锅或汤锅里面，香菇6个放到冷水泡软、洗净放到锅内。
3/6新鲜的扇骨500克，洗干净焯水一遍再放到锅里面。
4/6生姜一块，去掉姜皮，洗干净切片放到锅内。
5/6加入清水超过食材表面，插好电源开始煲汤。
6/6待扇骨汤煲出浓香味，加入食盐搅拌均匀即可盛出食用。
11. 花生排骨汤怎样做
下面我给你介绍一种花生汤圆的做法吧。
1、糯米粉加入开水揉成团；
2、面团不会怎么成团，因为这时你要取一小团面团放入开水中煮开再放回面团中这时，你就可以轻松的揉成面团了；
3、花生炒香去皮，用搅拌机搅拌成花生粉；
4、将猪油加白糖放在一个小碗中用微波炉加热，再搅拌至白糖溶化；
5、加入花生粉；
6、搅拌好后，放入冰箱冷冻10分钟至硬；
7、面团分成相等的大小，包入花生馅，揉成汤圆坯子；
8、锅中放水烧开下入汤圆，至汤圆浮起就熟了；花生汤圆主要食材为糯米粉，调料为开水、花生、糖，制作方法为糯米粉加入开水揉成团，包入花生馅，揉成汤圆坯子，锅中放水烧开下入汤圆，至汤圆浮起就可以了。汤圆，别称“元宵”“汤团”“浮元子”，是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球状食品。一般有馅料，煮熟带汤食用。同时也是元宵节最具有特色的食物，历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时明州（现浙江省宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称汤圆。然而，汤圆象征合家团圆更美好，吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆，所以是正月十五元宵节必备美食。而在南方某些地区，人们在春节的时候也会习惯吃汤圆，而不是饺子。