莲藕花生汤的功效(猪蹄莲藕花生汤的功效)

淘菜谱 2022-12-31 14:16 编辑:admin 107阅读

1. 猪蹄莲藕花生汤的功效

花生莲藕猪蹄汤的做法:

1.花生、红豆前一天就泡上备用;莲藕现去皮,洗净切块备用。

2.买猪蹄时,让卖家切段,洗净焯一下水,就方便用夹子把猪蹄的毛夹掉。

3.将花生、红豆、猪蹄、莲藕一起下锅,加足量水。大火煮开,撇去浮沫。

4.加入八角、葱段、姜片和一小勺醋,盖上锅盖,再小火煮1-2小时,加盐调味即可。 注意:因为有莲藕,千万不要用铁锅,莲藕会变黑。

2. 莲藕猪蹄花生汤的做法

先将猪骨头洗净放锅里,莲藕去皮洗净也放锅里,不能切,等煮熟切会更好粉糯些,花生泡水洗净一起放锅里。如果是高压锅,起气后十分钟就关火,如果是炖锅,一般调荕骨汤键就可以了。这样一锅汤鲜肉香的花生莲藕汤就做好了。

3. 猪蹄莲藕花生汤的功效与禁忌

可以放的,香菇的营养非常丰富,用来炖汤是很好的食用方法,还可以给汤增香促进食欲。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。

1.提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。

2.延缓衰老:香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

3.防癌抗癌:香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,进入人体后,会产生具有抗癌作用的干扰素。

4.降血压、降血脂、降胆固醇:香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

5. 香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。

4. 莲藕猪脚花生汤的功效与作用

丝瓜汤的功效具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效,还可以治疗咳嗽、乳汁不通、筋骨酸痛、便血等,最好根据具体情况食用,如果身体出现异常症状,最好及时检查,根据具体情况选择合适的药物调理,以免病情严重影响恢复。

5. 莲藕花生猪脚汤的功效与作用

可以。

因为煮猪脚的时间比较久一些,花生放进去一起煮,猪脚煮好的时间里,花生也能煮开,煮面了,莲藕也能炖熟了。

所以是可以不泡的。

6. 猪蹄莲藕花生汤的功效窍门

花生莲藕炖猪蹄先准备好食材:猪蹄、莲藕、花生、盐、葱、生姜

具体做法如下:

1、 把准备好的花生倒入碗中用温水泡一个小时左右,这样可以使花生的口感更好;

2、 把莲藕削皮滚刀切成块放入清水中备用,莲藕可以适当的切大块一点;

3、 把生姜拍碎放一旁备用;

4、 用喷枪把猪皮烧成焦黑色,以去除猪蹄的皮腥味,将烧好的猪蹄放入清水中清洗干净,然后将主题剁成块备用;

5、 剁块的猪蹄冷水下锅,下入拍碎的姜片和适量的料酒,大火烧开后撇去浮沫,然后捞出备用;

6、 把焯过水的猪蹄放入汤锅中,在放入莲藕和花生,加入没过猪蹄的清水,放入生姜和一小勺料酒大火煮开;

7、 大火煮开后撇去表面浮沫,可以加一小勺醋,可使骨头中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,被充分利用,营养价值更高;

8、 然后转至中小火炖煮一至两个小时左右,放入适量的盐调味,最后撒上葱花即可出锅。

7. 猪脚莲藕花生汤的功效与作用

莲藕汁营养丰富,可以满足人体所需要的多种营养物质,能改善胃口不佳,起到健脾开胃的作用,还能提高人体免疫力,强身健体,莲藕汁还具有清热解毒的功效,也可以用来止血,经常食用莲藕汁,还可以调理胃肠道防止便秘,在睡前喝一杯莲藕汁,还有安眠的作用。

8. 猪蹄莲藕花生汤的功效与作用

保真汤一般可以补虚,一起滋阴润肺。一般用于肺部的虚,肺部的气虚,肺部的阴虚及,引起的潮热盗汗和骨蒸潮热,保真汤可以益气血,健脾胃,养血安神助眠,及阴虚内热的口干口苦,对于一切慢性病的调理滋补,都有很好的效果,必须按疗程服用。

9. 莲藕花生猪蹄汤有什么功效

猪蹄 四个(剁成小块)黄豆 花生 一碗老抽 陈皮 白酒 两勺盐 两勺冰糖 两勺桂皮 一片八角 两只

做法步骤

步骤 1

干黄豆提前三小时用水泡着,花生泡一小时

步骤 2

猪蹄拔毛,可以用火烧,然后洗掉焦灰就可以了。冷水下锅飞水,煮至水开,撇去浮沫,用冷水冲净(冰水更佳,这样一冷一热使皮更Q)

步骤 3

炒糖色:小火,一点底油,放入冰糖50g,等它慢慢融化,糖油的颜色深了,就把汆好的猪蹄倒入锅中快速炒糖色,中火三分钟,把颜色裹浓,加入少许白酒和老抽,翻炒一会儿,颜色就很好了

步骤 4

高压锅中倒入没过猪蹄的水,放入猪蹄和黄豆还有花生,加一勺盐(酌情尝尝),加一点桂皮八角,高压25分钟。

10. 猪脚莲藕花生汤的功效和作用

1.食材:莲藕、猪脚和干香菇

2.干香菇用清水泡发,择洗干净

3.猪脚择洗干净,焯烫一遍

莲藕择洗干净,去皮,切块

4.全部食材放入电压力煲内胆中,倒入清水

5.盖锅盖,通电,选择【豆/蹄髈】功能键

6.时间到,断电,揭盖,放入食盐调味

7.盛出享用