1. 笋花生的做法大全集
竹笋包子的制作方法：
1、食材明细：面适量、五花肉适量、竹笋适量、卤水适量、葱姜蒜适量、甜面酱或者豆瓣酱适量。
2、竹笋提前一天泡好了，放锅里煮了一下。
3、酵母用温水化开。
4、一边倒一边搅拌面粉。
5、揉成光面盖上保鲜膜醒至1小时。
6、猪肉剁泥，放上老抽生抽，多点熟油，芝麻油，姜泥，少许白糖朝一方向打转拌均。
7、姜绞泥、大葱切末。
8、冷后的竹笋切成碎末，取适量的大葱竹笋肉末拌均，放点盐和味精在拌均。
9、醒好的面团再肉一下搓成条切成剂子干皮。
10、包成包子。
11、放蒸格上醒半小时。
12、水开后放锅上蒸18分钟左右，关火焖几分钟。
2. 笋花生怎么做
一年一次的花生笋又要开始做啦！，这几天春笋每天在土中破土而出，从山里采来后，扒去笋壳，取笋的上部，（大约三分之一）洗一下晾去水分，切成麻将块大小待用。花生米一斤，洗后待用。
把笋块放到锅中（二斤左右），花生米也放进去，放水放酱油烧，一直烧到只剩一点点卤，即到太阳底下暴晒，几天后就可以吃了！
3. 笋干花生的做法大全
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笋干炒肉是一道菜品，制作原料有笋干、猪肉等。它是福建、浙江等地传统的流行家常菜。
2.
笋干烧肉：笋干泡发后剪成小段，焖煮后捞出。起锅煸炒五花肉，调味。放入笋干，大火炖熟即可。笋香四溢，非常下饭。
3.
农家笋干炒肉：笋干切段，洋葱切丝。五花肉煮熟，捞出切片。煸炒五花肉，调味。盛出后炒洋葱，倒入五花肉和笋干。好吃到流口水。
4. 毛笋花生的做法
做法
①准备毛笋若干。
②春笋切细丝后放入盐水中浸泡。
③笋丝放入盐水中大火哦煮开，小火煮2-3分钟后捞出，沥干水分。
④准备一个大玻璃瓶，放入干辣椒、花椒、大料及香叶适量。
⑤将春笋丝倒入瓶中，加入泡椒及泡椒汁，加入白醋及白酒。
⑥加入冷开水，没过笋丝后，加入适量的盐，旋紧瓶盖后，浸泡一夜，明早即可食用。
⑦麻辣爽脆的泡椒笋丝上桌啦。
5. 青笋花生的做法大全
用料
莴笋1根
虾仁200g
彩椒一块
淀粉1勺
葱，姜适量
柠檬一小片
油，盐适量
步骤 1
虾仁去线洗净控干，加葱姜，一小勺淀粉，一勺油，挤一些柠檬汁，腌制一会
步骤 2
莴笋和彩椒切菱形片焯水后放冷水里冷却控干
步骤 3
锅中少量油煸炒已腌制好的虾仁，六七成熟
步骤 4
加入焯好的莴笋和彩椒，少量调入盐翻炒出锅。
6. 笋煮花生的做法大全
主料：花生1000克、毛豆800克；
调料：干辣椒5个、盐适量、花椒适量、大料、香叶适量、小茴香适量；
做法：
1、把准备好的毛豆剪去两头，这样便于入味；
2、剪好的毛豆用盐水清洗干净，备用；
3、花生用盐水浸泡15分钟，洗干净表面后捞出备用；
4、锅内倒入水，放入花椒、干辣椒、大料、香叶、小茴香煮开后，把花生下锅煮10分钟后，再将毛豆下锅，加入盐继续煮10分钟；
5、煮好的花生毛豆可以继续在汤汁内浸泡，使其更加入味。
7. 花生米笋的做法大全
用料
鲜笋 500克，青椒 一个。泡椒 一个，姜丝蒜丝 一个，葱段 一段，盐 一勺，蚝油 一勺
做法步骤
步骤 1
鲜笋洗净切片
步骤 2
过水煮开(放一点点盐），捞出沥干待用
步骤 3
准备作料:姜葱蒜，泡椒，青椒
步骤 4
锅内放油，熟后将作料全部放入小火炒香
步骤 5
放入笋片，炒两分钟左右，中途放一点盐，起锅前放入蚝油提鲜。
8. 笋花生的做法大全集图片
长生果 200克 、 竹笋干 50克 、 太太乐宴会酱油头道生抽 100克 、 糖 20克
1竹笋干用淘米水浸泡2小时后，洗净沥干切出个切成10厘米左右长短备用；
2锅中加入清水、太太乐宴会酱油头道生抽、糖烧开后倒入长生果和笋干微火焖烧4小时；
3大火收干汤水后自然冷却，即可装盘
9. 笋花生的做法大全集家常菜
材料：鸡腿 香菇 凉面 洋葱 葱姜 红辣椒 八角 桂皮 香叶 料酒 生抽 蚝油 淀粉 蚝油 油盐
做法
1. 鸡腿先顺着骨头的方向切上一刀，再在鸡腿的小头端垂直转上一圈;
2. 这样就可以沿着骨头将鸡腿肉完整的剔下来， 再切成小块;
3. 鸡腿肉块放在碗中，加入葱姜、生抽、料酒、盐和淀粉， 抓拌均匀腌制一下;
4. 烧热锅， 放入适量的油， 下入腌制好的鸡腿肉翻炒;
5. 鸡肉翻炒变色后加入八角、桂皮、香叶一起翻炒几下;
6 大料翻炒几下后加入生抽和料酒进去翻炒;
7. 倒入泡好的香菇和香菇水， 加盖煮上五分钟;
8. 加入适量的蚝油， 大火收汁， 再加入点调味， 最后加入点红辣椒;
9. 同时将铁板加入， 倒入少许油;
10. 将洋葱丝铺在盘底;
11. 微微发出香味后将煮熟的热干面放在洋葱上面;
12. 再将煮好的香菇鸡放在面条表面;
13. 表面撒上些小葱末;
14. 吃的时候拌均匀。