一、猪蹄山药汤最正宗的做法？
做法：
1、将山药洗净，去皮切块；
2、猪蹄洗净，切块，入沸水中焯一下，捞出；
3、将山药、猪蹄、花生米放入沙锅中，加精盐及适量水，中火炖至猪蹄烂熟即成。
二、豆角山药汤的做法大全？
主料：
豆角600克
酱肉少许
辅料：
山药适量
葱姜蒜少许
料酒少许
大料少许
酱油少许
盐少许
鸡精少许
菜籽油适量
做法：
步骤1.准备豆角洗净切段
步骤2.山药去皮
步骤3.酱肉
步骤4.山药切块
步骤5.热锅凉油放入葱姜蒜，大料爆香。
步骤6.加入豆角
步骤7.添加料酒，酱油。
步骤8.放入山药翻炒
步骤9.添加适量开水
步骤10.放入酱肉
步骤11.炖至20分钟左右，加入少许盐鸡精出锅
三、菠菜山药汤的做法大全？
菠菜山药汤的做法如下：
用料：菠菜一把，山药一根，鸡蛋2个，食盐和香油适量。
①菠菜洗净切成段。山药去皮切成片。碗中打入2个鸡蛋搅撒。
②锅中放底油，倒入山药片煸炒，加入2碗清水烧开。
③山药烧熟后放入菠菜断生，淋入鸡蛋液，放适量食盐和香油即可。
④菠菜山药汤做法简单，容易操作！
四、鲮鱼山药汤的做法大全？
用料：
主料：鲮鱼600克、铁棍山药600克、
辅料：葱2颗、料酒适量、姜1块、花椒30颗、盐适量、化猪油适量、胡椒粉少量、
步骤如下：
1.鱼刨开洗净，加入料酒、盐和姜片按摩一会然后腌制15-30分钟。
2.铁棍山药去皮洗净后切滚刀。
3.热锅放入化猪油，将腌制完成的鱼放入锅内煎一会至两面金黄。
4.倒入开水，放入葱、姜片、花椒和山药。
5.大火煮开，汤变成奶白色后关中小火炖20分钟至山药发软，放入胡椒粉和适量盐，出锅后撒上葱花即可。
五、山药的做法大全山药汤？
山药有很多种做法，包括山药粥，山药汤，炒山药等等，都很好吃。
六、山药汤圆的做法大全？
步骤1、将铁棍山药去皮，并切成小块
步骤2、将山药块放入锅中蒸5分钟
步骤3、将蒸好的山药压成山药泥
步骤4、 将糯米粉，黏黏粉和山药泥一起搅并揉搓面团
步骤5、准备好豆沙
步骤6、将面团用手拿取一小块，并揉成小圆，压平后放入豆沙包起来，在揉成小圆，汤圆就完成了
七、山药汤的做法大全儿童？
食材：乌鸡一只，山药200g
配料：枸杞适量，大枣10颗，花椒10粒，葱少许，姜少许
做法
1、乌鸡去内脏后洗净备用。山药打皮切块，用清水泡着，以免变色。枸杞洗净备用。葱切段，姜切片。
2、砂锅中倒入足量水，放入乌鸡，煮沸后，撇去浮沫。
3、放入枸杞、大枣、花椒、葱、姜，转文火煲2个小时。
4、后加入山药，适量盐调味即可。
八、麦冬山药汤的做法大全？
材料
红枣，山药，桂圆，莲心
做法
1.山药去皮切块泡于水中，为防止山药发黑，可在水中滴几滴白醋。
2.红枣我选用的是河北沧州的金丝小枣，已加工干净，不用洗。
3.桂圆以福建莆田产的威最好，肉质肥厚，去壳后以温水泡软。
4.莲心选用带芯莲子，且别买漂白的，要本色颗粒大的，贵不了几块钱。
5.先将莲子和红枣共煮，待莲子酥后下桂圆和山药，文火煮15分钟即可。可以冰糖调味。
九、姜汁山药汤的做法大全？
材料
冷冻花生汤圆15粒、山药1条、姜半块、小个的煲汤/隔渣袋1个、红糖片1片
做法
1、可分两个锅进行，铁锅用来煮汤圆，砂锅用来煮山药（也可以用一个锅，先煮汤圆，然后把水倒掉，再来煮山药）
2、首先先在铁锅里倒入差不多到半的水，水滚后放入汤圆。
3、滚个1-2分钟后，加入冷水，再滚起来就可以隔水捞起备用了（冷冻的食品，我喜欢分开过一遍水，所以不追求一次煮熟，做到平时的步奏的一半即可，因为等下还会再煮）
4、拿一个砂锅，倒入过半的水，开火~与此同时，姜去皮，然后直接拍碎（不用切），装进煲汤袋里，然后放进水滚了的锅子里，让它慢慢熬。
5、处理山药，把山药去皮，切成块状或滚刀片，然后记住是要准备凉水，把切好的山药放进去，避免山药变色，都切好后就可以将山药倒入锅。
6、等山药煮到熟透后，把装姜的袋子捞出，然后放入一片红糖片。
7、等糖片溶化后，这个时候可以看到汤底颜色很漂亮喔，然后保持水滚的状态，倒入汤圆。烧煮一会后，可以试试汤底味道如何，不够可加砂糖，然后就完成咯
十、麻山药汤的做法大全？
【食材】
山药500克，红萝卜1根，姜末、葱末、芹菜末各少许
麻山药汤大全【做法】
1、山药去皮，然后滚刀切块，红萝卜切也切块备用；
2、锅中放油，放入姜末、葱末爆香，然后加入山药、红萝卜翻炒；
3、然后加水煮5分钟；
4、加盐、鸡精调味，最后撒上芹菜末即可。
【食材】
燕麦少许、山药200克，薏米50克，枸杞子20克，冰糖1块
【做法】
1、先将薏米用温水浸泡5个小时，山药去皮切块备用；
2、砂锅中放入适量的清水，再放入薏米、山药大火煮开，再转小火煲30分钟；
3、然后再放入燕麦、冰糖煮5分钟，最后放入枸杞子即可食用。
【营养】
薏米其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。山药有脾胃之功效，燕麦能益脾养心、敛汗。
【食材】
山药200克，鲜牛肚300克，薏米50克，生姜2片
【做法】
1、先将薏米用温水浸泡5个小时；
2、山药去皮，切成片备用，牛肚清洗干净，然后切成片备用；
3、砂锅中放入适量的清水，将山药、牛肚、薏米、生姜放入；
4、先大火煮开，然后再转成小火煲1个小时，煲熟后放盐调味即可食用。