猪手黄豆花生汤的功效(猪手黄豆花生汤的功效与作用)

淘菜谱 2023-03-17 03:26 编辑:admin 59阅读

一、怎样做花生莲藕猪手汤?

材料

猪脚,章鱼,花生,红枣,莲藕,盐

烹制

1、猪脚斩件,去掉残毛,洗净,汆水10分钟,捞起过冷河。

2、章鱼洗净,用水稍加浸泡,切成条;花生洗净泡在水里;红枣洗净拍扁去核。

3、莲藕洗净,稍拍扁,切块。

4、煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可

二、黄豆猪手汤是怎么做的?

1、猪蹄切块洗干净,黄豆提前一晚泡好备用;

2、锅中放姜片料酒下猪脚焯水,大火煮去猪蹄血水,过水并洗干净;

3、砂锅放入黄豆,姜片,焯水洗净猪脚,蜜饯,红枣,倒入净水炖煮,一次性加足量的水,中途不加水;

4、大火煮开,开盖先煮15分钟,可有效挥发些腥味,然后用小火炖煮90分钟至汁白;

5、出锅前20分钟放入枸杞,起锅再加盐,胡椒粉调味即可。

三、2岁宝宝猪手黄豆汤做法?

岁宝宝猪手黄豆汤做法,猪手黄豆汤营养价值非常好,想要给宝宝做出美味的猪手黄豆汤,先准备黄豆20克,猪脚一个,葱姜大料,花椒香叶,将猪脚洗干净焯水焯水可以时间长一点,把猪脚里的惺气煮出来,捞出洗干净,锅里添水把猪脚和黄豆放进去,开锅后放入调料,主治一小时20分钟,猪脚黄豆烂透就好了,给宝宝盛上一小碗,少放一点盐和一点鸡精可以了。

四、沙参黄豆猪手汤起什么作?

沙参黄豆可以炖猪蹄,材料:鲜海参30g,沙参15g,猪蹄200g,黄豆20g,姜片适量。

功效:海参味甘咸,性温,具有补肾、益精、养血、润燥、止血、消炎的功效。沙参味甘微寒,能养阴润肺,益胃生津。猪肉味甘性平,能滋阴润燥,补气养血。

制作:首先将沙参洗干净切块,再把洗净的沙参、猪蹄、黄豆和姜片放入炖盅内加清水300ml,最后隔水武火炖2小时即可。

适用人群:秋季皮肤干燥者;亦可用于神经衰弱之失眠、多梦、夜睡不宁等症。

五、雪梨黄豆猪手汤怎么做?

黄豆雪梨猪脚汤做法

1.原料:雪梨1个、大豆50g、猪手2只、姜片3片、料酒1勺、盐1/2勺;

2.猪手加入姜片飞水去异味,分成块;加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜,加足清水煮到滚,加入料酒,开盖维持旺火继续沸煮15分钟;

3.转文火再煲1个小时,汤就煲好了,喝之前根据个人口味加盐调味;

4.降低血压和滋养清热的好汤,春天里可以多喝一点。

六、花生黄豆汤的做法?

步骤/方式1

需要材料:黄豆,花生,红枣,冰糖

步骤/方式2

1.黄豆洗净,用水浸泡一夜;花生仁洗净,用清水浸泡2个小时。

步骤/方式3

红枣清洗干净(红枣的缝隙很不容易清洗,用小刷子很容易刷净)

步骤/方式4

把花生仁、黄豆、红枣,一起放入煮锅。

步骤/方式5

加入清水置火上,大火烧沸。

步骤/方式6

中小火煮至软烂,放入冰糖,煮至冰糖融化即可。

步骤/方式7

黄豆和花生粉粉的,还带着丝丝香甜。

七、花生黄豆猪蹄汤?

做法:主料2人份

猪蹄2只

辅料

花生1小把

 黄豆1小把 花椒10粒 八角1颗 香叶1片 姜4大片 色拉油1大勺 白砂糖1大勺 料酒1大勺 生抽2大勺 粗盐1大勺 水适量

步骤1

黄豆洗净后,浸泡一夜;花生洗净,浸泡约3小时

步骤2

将猪蹄洗净切开,放入清水中浸泡30分钟,取出

步骤3

汤锅中加入清水,将猪蹄放入锅中,加2大片姜和半勺酒,煮到水开后,继续煮约5分钟

步骤4

取出猪蹄,再次清洗

步骤5

平底锅加热,将油和糖倒入锅中,待炒出糖色后下入猪蹄翻炒

步骤6

猪蹄均匀上色后,加入料酒翻炒,再加入酱油,炒出香味

步骤7

加入适量清水,并放入花椒、八角、香叶、姜片和黄豆、花生(加水多少,取决于你需要的肉冻软硬程度,我不喜欢脆弱而无味的清水肉冻,所以,加入的水量只高于没过猪蹄2厘米)

步骤8

大火煮开后,换中小火,煮到猪蹄软烂(我把猪蹄从平底锅移到高压锅中,加压约25分钟)。

八、黄豆猪骨汤?

主料2人份

猪大骨头400克

 黄豆30克

 姜5克

辅料

盐1茶匙

l,黄豆提前泡一晚;猪骨冷水下锅,放姜片,煮出血水后捞出

2,将焯水的猪骨放入砂锅,放姜片,注入足量水,放入泡好的黄豆,大火烧开,小火煲1小时

3,煲好后,调入适量盐即可

九、猪手花生汤是怎么做的?

做法

1/10 把花生米洗净。

2/10 猪脚洗净斩块。

3/10 把猪脚下入冷水锅,加入姜片。

4/10 大火煮开,加入适量料酒继续煮3分钟。

5/10 把花生倒入高压锅。

6/10 把煮好的猪脚捞出沥水。

7/10 把猪脚倒入高压锅,加适量水,加姜片。

8/10 盖上锅盖大火煮至冒气,转小火继续煮约20分钟关火。

9/10 煮好的猪手汤。

10/10 出锅(口味重的可加少许盐),好喝还美容哦!

十、猪骨花生汤?

材料

花生、猪骨、老姜、盐、清水

操作方法

01

把食材准备好,猪骨头,花生。花生是自己老家种的,还没剥壳。

02

花生剥壳,清洗干净,提前用清水泡好。

03

猪骨头清洗干净 ,备用。

04

老姜清洗干净,切成姜片,备用。

05

锅里放入半锅水,加入两块姜片,大火煮开 。水开后,放入骨头烫三分钟,再捞起来。

06

砂锅清洗干净,把花生、猪骨头、姜片,一起放入锅中,加入适量的清水,盖上锅盖煮。

07

大火煮,快要煮开的时候,用勺子把浮起来的泡沫给撇干净。

08

大火煮开后,转小火炖,大概炖1小时,就可以喝到浓浓的花生骨头汤了。