猪骨淮山花生汤(猪骨淮山花生汤怎么做)

淘菜谱 2023-03-16 12:14 编辑:admin 123阅读

一、猪骨淮山汤做法大全?

准备的食材有:淮山药三根,猪骨1000g,红枣五颗,盐少许。

做法如下:

1、先把猪骨洗净、淮山药洗净去皮,切块备用

2、然后将猪骨放入锅内加水,煮沸去沫,再炖煮30分钟左右

3、放入切好的淮山药,把准备红枣倒下

4、炖煮大约半小时,山药变软,汤汁有粘质感即可食用。

二、猪骨花生汤?

材料

花生、猪骨、老姜、盐、清水

操作方法

01

把食材准备好,猪骨头,花生。花生是自己老家种的,还没剥壳。

02

花生剥壳,清洗干净,提前用清水泡好。

03

猪骨头清洗干净 ,备用。

04

老姜清洗干净,切成姜片,备用。

05

锅里放入半锅水,加入两块姜片,大火煮开 。水开后,放入骨头烫三分钟,再捞起来。

06

砂锅清洗干净,把花生、猪骨头、姜片,一起放入锅中,加入适量的清水,盖上锅盖煮。

07

大火煮,快要煮开的时候,用勺子把浮起来的泡沫给撇干净。

08

大火煮开后,转小火炖,大概炖1小时,就可以喝到浓浓的花生骨头汤了。

三、淮山百合猪骨汤的做法,淮山百合猪骨汤怎么做?

猪骨洗净用开水煮一下捞起过滤血水,再用冷水淋片刻,放入装有冷水的砂锅中煲40分钟(一定用冷水煲,味道更鲜甜)。然后放淮山百合煮至熟烂,放盐味精调料,最后洒上点葱花。

四、猪骨淮山还可以放什么煲汤?

猪骨准山煲汤营养健脾养胃是一道老少皆宜的滋补汤。

将猪骨洗干净焯水,淮山洗净切滚刀块,加适量的水备用。

根据各人口味喜好,可以加胡萝卜,薏米,花生米,红枣……当然添加不宜过多,一两样就好,否则会影响口感。

在大火煮开后转小火慢炖骨头香味更浓,在出锅时撒点苟杞就更好了

五、淮山粉葛猪骨汤的做法有哪些?

步骤1

葛根洗干净,削去外皮,再切2-3厘米的方块,胡萝卜去皮切大小相当的块,猪骨洗干净;锅里入冷水5大碗,放入猪骨煮开

步骤2

撇去浮沫,倒入葛根和胡萝卜,再次烧开,如果还有浮沫撇去即可

步骤3

把材料转移到砂锅中,加入大枣,盖上盖子,砂锅中的汤烧开后转小火慢熬3个小时左右即可调入盐享用

六、淮山薏米芡实枸杞猪骨汤的做法?

材料:排骨(肋排)适量,芡实适量, 淮山适量, 枸杞适量, 姜适量, 料酒适量

做法

1:排骨洗净入沸水锅中焯烫出血沫,捞出洗去浮沫和骨渣

2:排骨放入汤锅,加水没过排骨, 大火烧开,放姜, 料酒,上盖转小火煮50分钟左右,放入芡实(约1汤碗或抓1把), 淮山(约6片), 小火继续煮40分钟左右, 放入枸杞(冲洗干净),关火后放适量盐即可

七、淮山灵芝猪骨汤的做法,淮山灵芝猪骨汤怎么做?

灵芝清理干净,切成小粒,淮山去皮切成一段段,猪骨也清洗干净,把全部食材放到砂锅里,加适量的盐、姜片、红枣、枸杞、黄酒,加水水量没过食材多出两节手指,大火煮沸转小火煲2个小时左右就可以了。

具有养肺益气,理气化淤、滋肝健脾的作用。

八、淮山红萝卜猪骨汤最正宗的做法?

食材

准山药 七两红萝卜, 一根

红枣, 几粒

猪龙骨头, 一斤

瑶柱, 几粒

做法

1猪骨头洗净放入沸水中飞水过冷河(沸水中稍微煮一会捞起冷水冲)。

2将飞过水的骨头和去核的红枣、泡软的瑶柱(水)放入大汤煲内加冷水。开大火煲开转中火10分钟后,小火煲一个小时。

3把红萝卜和准山药切块备用。

4骨头煲一个小时。

5加入红萝卜和山药块一起煲多一个小时。中间要拿勺子搅动两三次,以免食材粘锅底。汤好加盐调味即可。

九、铁棍淮山红萝卜煲猪骨汤怎么做?

食材清单:排骨 200克,红萝卜一个,淮山(山药)150克,盐少许,鸡精少许,姜 3片,红枣5枚,党参 10克

烹饪步骤

1.把红萝卜,山药去皮,切斜段

2.准备好汤的佐料,红枣,党参,姜

3.把排骨切好,清洗干净,

4.放到锅里加冷水

5.水烧开后捞出

6.把排骨,山药,红萝卜倒进不锈钢的大盆里《盆要小于电饭锅》

7.把盆倒满水,放红枣,党参,姜,再把盆放到高压电饭锅 里按煲汤键,

8.汤煲好后拿来,撒上盐,鸡精

9.成品

十、如何做淮山沙骨汤?

食材

主料

淮山

250g

猪沙骨

250g

辅料

适量

枸杞子

适量

步骤

1.沙骨在这么多猪骨里,煲汤是最清甜不油腻的,所以新鲜的沙骨可以不用汆水,直接煲汤就行啦

2.淮山去皮时要注意用塑料手套或塑料袋套住手,不要直接接触皮肤

3.淮山剥皮马上用水洗了切件放水里,不不会变色,切1.5公分厚

4.将猪沙骨淮山和枸杞子放高压锅里加水

5.煲20分钟就行了,等高压锅气没了开盖

6.汤是煲好后才放盐的