一、怎样用小米辣做泡椒？
准备材料：泡菜坛一只，小米椒，仔姜，八角，桂皮，香叶，花椒，盐，白醋，白酒，冰糖，蒜，小米辣泡椒一袋（成品泡椒）
制作步骤：
1、泡菜坛子洗净，晾干内部水分。
2、小米椒去蒂，清洗干净晾干水分备用；仔姜清洗干净，晾干水分备用。
3、起锅烧水，放八角，桂皮，香叶，花椒，直到水烧开再熬煮10分钟左右。关火，将调料水晾凉备用。
4、将晾干水分的小米椒与仔姜放入泡菜坛子里，放入蒜，盐，冰糖，白醋，白酒，小米辣泡椒，腌制半小时左右。然后倒入晾凉的调料水，直到将坛子里的食材都淹住。
5、泡菜坛子边沿加清水，盖上盖子能听到咕噜声即可密封。
6、静待一周左右，泡辣椒即成。
二、怎样用泡椒泡包菜？
用料
包菜800克，白醋20克，红萝卜半个，姜一块蒜3瓣，红辣椒两个，糖30克，泡椒30克
泡包菜的做法
包菜洗干净，撕成小块
加入红萝卜、盐、糖、泡椒、泡椒水、白醋、姜丝、蒜末、红辣椒、适量凉白开水
拌匀，盖上保鲜膜，水和菜差不多持平，每天翻动一下，这样泡的均匀放冰箱两天就可以吃了，味道不要太好哦！
三、泡椒花生米王刚？
主料：花生米适量
辅料：小米辣适量、干辣椒适量、大蒜仔适量
配料：八角适量、桂皮适量、香叶适量、花椒适量、胡椒适量、味精适量、盐适量
泡椒花生米的做法步骤：
1.花生米用清水浸泡1小时左右
2.开口容器中盛放适量开水，将适量的大蒜和泡椒切碎后放入，混合，冷却。
3.用清水将浸泡后的花生米冲洗干净，锅中放入适量水、盐和八角、桂皮、香叶等料，大火煮开，中火煮20~30分钟。
4.煮熟后用漏勺将大料捞出。
5.用凉开水冲一下花生米，冷却待用。
6.泡椒水中放入适量花椒、胡椒粉，充分均匀后加入花生米。若水太少，可加入凉开水或矿泉水至没过花生米。用封闭容器装好后放入冰箱，一个晚上后就可以开吃拉
四、泡椒小米辣和红色泡椒小米辣的区别？
小米辣本身就不是泡椒，但是经过加工处理可以被制作成泡椒，泡椒其实是包含小米椒的，它有许多种类，它是对于不同种类的辣椒的一个总称，而大家对小米椒也非常熟悉，它有黄色的外表，然后尖尖的，就像一个纺锤一样，其次就是小米椒的辣味非常大，所以，它们的区别就在于种类不同，泡椒是囊括小米椒的。
五、泡椒鸡爪是小米椒吗？
泡辣椒鸡瓜是用红色细细只辣味十足的那种指天椒
六、醋泡小米椒做法？
1、先选择好小米椒，把小米椒清洗干净，去掉辣椒把，清洗后放在框里阴干，不能有水在辣椒上面。
2、准备一玻璃瓶，把玻璃瓶清洗干净，在阳光下晒干，瓶内不能有水分。然后烧一锅开水把开水放凉。
3、开水放凉后，倒入晾干水分的玻璃罐中，在水中放入冰糖50g（可以按个人喜好添加）,盐150g（加多少都可以按个人喜好来添加，一般盐要多多一点）。隔一天后放入晾干水分的小米椒。
4、也可以放 一些自己喜欢的红萝卜，豆角。全部放好后，密封好。半个月左右就可以食用了。
七、小米椒泡洋姜做法？
主料4人份
洋姜1000克
辅料
食盐10克 白砂糖20克 米醋2大勺 生抽4大勺 辣椒酱50克 小米椒50克 水500克
姜清洗干净，用牙刷仔细的刷一遍，再清洗干净然后在淡盐水中泡15分钟
步骤2
将浸泡好的姜沥干水分，切成薄片，撒上盐，腌至出水半个小时左右，沥干水分，用凉开水清洗一遍
步骤3
泡汁制作：冷开水中加入白砂糖米醋生抽、黄辣椒酱和 小米椒水用筷子搅拌均匀即可(自己按喜好还可以增减材料)
步骤4
将姜片放入干净的瓶中，冲入提前准备好的泡汁，密封好入冰箱冷藏3天即可食用了，非常美味。
八、小米椒泡白菜做法？
白菜过水焯一下，水烧开晾凉，盆内放白菜、小米椒、白糖、白醋倒入水没过白菜即可
九、怎么泡白菜小米椒？
三月初春的这个季节，很适合食用一些绿色的蔬果，暖暖的阳光，天气很晴朗，心情也很美丽。
吃多了油腻的肉食，不妨尝尝素食蔬菜的新鲜爽口味道～
用料
白菜 半颗
小米椒 3个
盐 适量
生姜 5片
干红辣椒 2个
桂皮 1块
八角 1个
半斤香/五香粉 1小勺
醋 1小勺
大蒜 2瓣
菜籽油 适量
鸡精 适量
小米椒酸辣白菜的做法步骤
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步骤 1
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大白菜半颗
步骤 2
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菜叶洗干净后，切成小片。
步骤 3
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准备好配料: 大蒜、生姜切片，小米椒和干红辣椒切段。
步骤 4
锅中加入菜油后，油温五成热放入所有配料，稍微炸一下，先放入白菜梆翻炒，然后放入菜叶继续翻炒。
步骤 5
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翻炒过程中加入半斤香，放入适量醋，稍微段生后关火，加入少许鸡精。
十、泡青小米椒用途？
答：用途如下：
把浸泡过的青色小米椒，与大蒜一起剁碎后，制作双椒鱼头（红色剁椒），还可以用浸泡过的青色小米椒，炒制后，制作水煮鱼，水煮肉片。
浸泡过的青色小米椒，与生姜一起捣碎后，制作白切鸡蘸料，味道浓郁鲜美好吃。
特别是与腌制过的酸红辣椒炒制五花肉，美味佳肴，色香味俱全好吃香辣开胃。
希望以上回答对您有所帮助吧！