一、咸鸭腿烧花生米的做法？
材料
主料：花生200g、咸鸭腿1只；
辅料：大料适量、姜适量、水适量、鸡精少许、盐适量
咸鸭腿煮花生米
1.先把花生洗干净泡一下,我这个泡了至少有半天时间，煮的时候更容易煮烂一些
2.鸭腿切块，切几片姜片,放几颗大料进去一起煮就ok了!也可以根据自己喜好加其他料，小火慢煮，最后放盐和少许鸡精，根据自己喜欢吃花生的软硬程度去掌握火候,不过我更喜欢吃花生煮软一些的
二、咸鸭腿烧什么？
首先会把咸鸭腿洗干净，土豆削皮后切块备用。咸鸭腿，因为是腌制好的，所以我们把它洗好之后，切成一块一块的，然后放到锅里面爆炒，当咸鸭腿炒至金黄色，然后把它放到盘子里备用。紧接着我们可以开始处理土豆了，同样是把这些土豆放到锅里爆炒，然后把处理好的咸鸭腿倒到锅里，同样翻炒几下之后。在锅中加入一些开水，直至开水，把这些土豆和咸鸭腿全部淹没之后，盖上锅盖。
相信没多久，锅里面便会烧开，这个时候掀开锅盖，加入自己所喜欢的调料，如果喜欢吃辣的朋友，也可以加入一些辣椒酱。然后翻炒几下，即盖上锅盖继续焖，这样反反复复，直至锅中的开水逐渐蒸发，而土豆也会越来越软，等锅中的水没有之后，那么这道菜就可以出锅了。
三、咸鸭腿怎么烧好吃？
用料
鸭后腿 500克
盐 30克
花椒 3四十粒
姜 三四片
酱油 生抽
香酥咸鸭腿的做法
炒锅放入花椒.盐.姜片小火炒微微黄香酥咸鸭腿的做法 步骤1
这样。鸭腿洗净厨房纸吸干水分.抹上炒好的盐均匀涂抹按摩。放入保鲜袋放冰箱冷藏一晚.香酥咸鸭腿的做法 步骤2
腌制一晚的鸭腿.不用洗带盐下去煮
煮到用筷子轻轻扎就能扎穿鸭腿就好
捞起香酥咸鸭腿的做法 步骤3
趁热淋上生抽.淋生抽目的是上色.所以不用太多香酥咸鸭腿的做法 步骤4
淋好的样子。等超微凉点.表皮没有那么多水分的时候.就可以炸了.香酥咸鸭腿的做法 步骤5
锅里放入两碗左右油加热到6.7成热.鸭皮朝上用浇的方式把鸭皮炸酥.
四、咸鸭腿烧萝卜做法？
咸鸭腿切洗一洗，泡一会儿。放入锅中加水，加入白萝卜，加入白胡椒粉，煮半小时。
五、咸鸭腿烧莴笋做法？
咸鸭腿用温水洗一下，切成块放到锅里，锅中放入适量的生姜大料，加热水大火烧开，转中火烧20分钟，然后把莴笋切成菱形放到锅里烧。再烧15分钟就好了。出锅时放入切好的蒜叶。
六、咸鸭腿煮花生米的家常做法，咸鸭腿煮花生米怎样？
主料花生200克咸鸭腿1只辅料大料适量姜适量水适量鸡精少许盐适量 步骤咸鸭腿煮花生米的做法步骤11.先把花生洗干净泡一下,我这个泡了至少有半天时间，煮的时候更容易煮烂一些咸鸭腿煮花生米的做法步骤22.很靓的咸鸭腿，又肥又靓，切这个的过程很费劲,我可怜的爪子被这只顽固不断的鸭腿折磨坏了咸鸭腿煮花生米的做法步骤33.终于被我征服了 全部切成小块,代价就是爪子上磨个大泡出来妈呀这体力活以后咱不干了咸鸭腿煮花生米的做法步骤44.切几片姜片,放几颗大料进去一起煮就ok了!也可以根据自己喜好加其他料咸鸭腿煮花生米的做法步骤55.小火慢煮，最后放盐和少许鸡精咸鸭腿煮花生米的做法步骤66.根据自己喜欢吃花生的软硬程度去掌握火候,不过我更喜欢吃花生煮软一些的咸鸭腿煮花生米的做法步骤77.搞定了,这次没有放盐,因为咸鸭腿本身已经是咸的了,而且我打算当零食吃,所以一点盐也没放
七、咸鸭烧花生米做法？
主料 2种
生板鸭的做法大全
生板鸭
1只
花生米的做法大全
花生米
750g
辅料
无
调料
无
烹饪步骤 8步
步骤1
板鸭花生米_的做法步骤：1
准备生板鸭一只；
步骤2
板鸭花生米_的做法步骤：2
从肚皮处剪开后，然后扒开；
步骤3
板鸭花生米_的做法步骤：3
悬挂在阳光能够照到的地方，晾晒3天左右；板鸭经过阳光的照射，味道会更加均匀而醇厚。晾晒时间的长短视气温而定，如果温度高，阳光充足则3天就够了。入阳光不足，则可以延长晾晒时间。但是也不要晾晒太长，使外皮风干得太严重。
步骤4
板鸭花生米_的做法步骤：4
将晾凉好的板鸭斩成四大块，用清水浸泡3个小时，中途每隔1小时，换一次水；
步骤5
板鸭花生米_的做法步骤：5
在浸泡板鸭的同时，将花生米清洗干净后，挑出坏的花生，放入炖锅中，放入足量的清水，炖煮3小时，直至软烂；
步骤6
板鸭花生米_的做法步骤：6
将浸泡好板鸭清洗干净，将炖煮好的花生米连同汤汁倒入大锅中，放入板鸭；注意这时水量一定要淹没食材，水量不够一定要添加；
步骤7
板鸭花生米_的做法步骤：7
大火烧开后煮20分钟，然后转小火煮20分钟，中途尽量不要揭盖，注意水分不要烧干，之后要有些汤卤。
步骤8
板鸭花生米_的做法步骤：8
煮好后，可以装入大容器内，吃的时候再将板鸭斩块，码好放在表面，非常下饭哦。
八、土豆烧咸鸭腿的做法，土豆烧咸鸭腿怎么做好吃？
土豆烧鸭腿的做法步骤1.土豆洗净切块2.鸭腿洗净去血水，切块放锅中焯水3.至锅中起泡，捞出4.将蒜豆瓣等调料下锅煸炒至香味，下鸭腿放入适量老抽调色5.加入足量水，放土豆，炒一会入焖锅中，放香油鸡精6.待土豆耙软既熟透，可以捞出
九、咸鸭腿烧黄豆的做法？
食材明细
鸭四件500克、黄豆100克、姜、葱、干辣椒、八角、桂皮、香叶、豆瓣酱、生抽、老抽、盐、鸡精各适量。
做法
1、黄豆提前一晚在清水中充分泡发。
2、将鸭四件斩成块。
3、放入锅中，加葱结、姜片、香叶、红花椒煮两分钟。
4、煮好的鸭四仲冲去浮沫，沥干水份备用。
5、准备辅料：姜切片、干辣椒切段、八角2个、桂皮2片、香叶4片、香辣酱一勺。
6、锅内热油，下姜片小火炒香。
7、下鸭四件小火煸炒至微黄，再下步骤5中的辅料炒香。
8、再加豆瓣酱，适量生抽、老抽炒入味上色。
9、将鸭四件、泡发的黄豆转入砂锅，一次性加适量清水煮沸，转小火上盖焖30分钟。
10、最后调入少许盐和鸡精即可。
十、咸鸭腿烧蒲瓜好吃吗？
好吃，腊鸭腿似乎是南方特有的一样食物，取整只肥美油厚的鸭腿肉腌制而成，味道咸鲜，是做腊味煲仔饭最好的配料之一。今天做的这一味腊鸭腿煮蒲瓜汤，则是腊鸭的另一样好吃法。用腊鸭腿和新鲜蒲瓜这两样材料搭配煮出来的汤，汤色是浓得如牛奶一般的雪白，喝进口里的滋味，则是咸鲜中略带甘甜，芳香扑鼻，特别浓郁可口