糖溜花生怎么做好吃(糖溜花生怎么做好吃又简单)

淘菜谱 2023-03-14 06:11 编辑:admin 118阅读

一、糖溜花生米怎么做如何做好吃?

糖溜花生米

主料

花生米适量 糖适量

水适量

糖溜花生米的做法步骤

1. 锅热放入花生米,翻炒

2. 花生米炒好之后放入盘中

3. 锅中放入适量的水和糖

4. 糖要不停的搅,变成大气泡的时候放入花生米,翻炒。待花生米挂上霜的时候关火,不停的翻炒

二、花生牛扎糖怎么做好吃?

1.先将所以材料称量好。

2.花生放入烤盘中,180度烤10分钟。

3.将烤好的花生去皮。

4.平底锅一定要擦拭干净,小火将黄油化开。

5.放入棉花糖,小火熬制,可用小铲搅拌,不能让其糊锅。

6.融化的查不多时,加入奶粉。

三、花生糖酥怎么做好吃?

步骤1/14

准备食材和工具:花生450克、白糖300克马克西姆不粘锅

步骤2/14

花生450克放入烤箱烤熟;

步骤3/14

烤好的花生剥去红色外衣;

步骤4/14

放入特百惠大旋风中绞成花生碎(也可以用刀切碎);

步骤5/14

不粘锅中倒入300克白糖,不加油不加水,小火慢熬;

步骤6/14

熬煮至白糖全部融化呈现焦糖色(中途用铲子搅拌);

步骤7/14

倒入花生碎(不要关火);

步骤8/14

快速翻炒翻拌均匀;

步骤9/14

趁热倒入方形烤盘中,借助铲子按压平整;

步骤10/14

稍微晾凉一会儿,趁糖还有余温时切小块(待糖变温热);

步骤11/14

切好彻底放凉后装入食品袋或者保鲜盒中,密封保存;

四、花生糖怎么做好吃又酥脆?

食材:560g花生仁、200g白糖、260g麦芽糖、20g玉米油、100g水。做法步骤:

第一步:准备适量的花生清洗干净,沥干水分,然后放入炒锅里小火不停的翻炒,把它炒出香味,变脆,炒至皮一搓就掉的程度就好,出锅搓掉外皮,剩下的花生仁大约560g。

第二步:锅中倒入100g清水、200g的白糖和玉米油,全程小火熬制,白糖没有融化之前不要划圈搅拌,以免反沙,可以用铲子轻轻推几下防止粘锅,熬煮至白糖融化放入麦芽糖,边熬边搅拌,熬煮至糖浆从大泡变成小泡,颜色变成焦糖色,这个时候我们用筷子蘸点糖浆,放到冷水里,糖浆能立即凝固,尝起来很脆,就证明糖浆熬好了。

第三步:倒入花生仁,快速翻炒均匀,拌匀的花生糖倒到铺了油纸的烤盘上,用擀面杖快速擀开压紧实,整理好形状,一定要抓紧,不然凉了就变硬了,整理好形状之后趁热切块,放凉了切很容易碎,彻底放凉之后就可以吃了,酥脆不粘牙。

小贴士:

要注意,熬糖的前期,也就是刚下锅的时候,千万不要划圈搅拌白糖,不然很容易反沙,就熬不成糖浆了;验证糖浆熬好了没有的最好的方法就是用筷子蘸一点糖浆,放到冷水里,如果能迅速凝固,而且尝起来很脆就证明熬好了。

五、红糖版花生糖怎么做好吃?

红糖版花生糖做法 材料: 花生,红糖,芝麻 做法: 1.把花生微波烤熟,也可以炒熟,去皮压碎。

2.锅内加入红糖用水化开,熬至微黄起大泡。3.把碎花生和芝麻倒入,用筷子快速搅匀,倒在之前涮上油的盘中压平。4.晾凉后即可食用,最好冷藏更脆。

六、糖炒花生米怎么做好吃?

主料:花生250g

辅料:水 适量、白砂糖 适量、生粉 适量

具体步骤:

1、准备好花生。

2、用不粘锅把花生炒好后放一边凉一凉,等它变脆。

3、锅内下点水和白糖烧开。

4、烧到糖有黏性为好。

5、下花生炒匀。

6、下生粉番炒均匀。

7、炒均匀后出锅即好。

七、炸脆糖皮花生的做法,炸脆糖皮花生怎么做好吃?

1.准备好原料

2.锅里注入清水

3.倒花生

4.加一点盐

5.倒入白糖

6.搅匀,就不要总搅了,大火烧开转小火

7.煮到冒泡泡,糖包裹上花生

8.另起一锅倒油

9.过一下筛

10.倒入凉油里

11.小火炸

12.其实炸到粘的时候我就该拿出来,结果炸过了,就变成脆皮的了

13.倒入面包糠和黑芝麻

14.拌匀晾凉吃就非常脆了

八、糖溜土豆的做法,糖溜土豆怎么做?

1、土豆洗净,切丝(这个工作通常由万子完成)。尖椒洗净切丝。  

2、准备一碗清水,滴入少许醋,将土豆丝放入浸泡一会,然后用清水冲洗2次,把淀粉洗出去,沥干。  

3、锅中加少许油烧3成热,放入花椒,待闻到花椒香味时(不要把花椒炸糊),关火,拣出花椒不用。  

4、再次打开火,待油温7成热时,放入干红辣椒和葱花,爆香后,倒入土豆丝煸炒熟。  

5、随后依次放入醋、糖和盐大火翻炒半分钟。  

6、加入青椒丝继续炒半分钟,最后加入水淀粉,翻炒均匀即可出锅。

九、熟花生怎么做糖花生?

熟花生做糖花生把白糖熬化放入花生挂糖炒到糖挂住就行

十、糖花生怎么做?

— 食材清单 —

食材

花生适量

白砂糖适量

— 烹饪步骤 —

1· 花生洗净控干水,

2、用微波炉炒花生5分钟。

3· 凉后剥皮

4· 压碎花生

5· 和花生等量的白糖,小火加热

6· 慢慢炒,完全化完就关火了

7· 把花生倒进入,快速搅拌均匀,一定要快

8· 倒在砧板上用刀压实,整形

9· 稍凉一会切块即可