一、蒜香椒盐花生的做法?
食材明细
脱皮花生、大蒜、干辣椒、花椒、盐、糖。
1、花生提前两天泡好脱皮,脱好皮后要在冰箱里冻一夜才可以用。
2、在炒锅里放入适量的油,要稍多一点。
3、凉油把花生倒入,油不断的升温,因为花生是泡过的而且还是冻的,会有油溅出来,一定要小心。
4、要不断的翻炒,不然会糊锅。
5、炒到金黄色,花生中的水分被炒干就可以盛到盘子里备用了。
6、锅中留底油,放入干辣椒、大蒜、花椒。
7、在放入花生煸炒,炒出香味即可出锅装盘,放入盐和糖拌匀就可以了
二、蒜香花生是用什么提的蒜香?
一、食材: 花生500公克、蒜片半碗、盐1小匙、海苔碎1小碗。二、做法: 1泡盐水:容器中倒入花生及水,加入1大撮盐浸泡15分钟,冲洗干净沥干备用。 2加蒜片:花生平铺于烤盘,撒蒜片拌匀,在烤箱以150℃烤20至30分至酥脆。(中途须取出搅拌翻面,避免烤焦。) 3下调味:烤好的花生趁热撒上盐巴调味,稍凉后再拌上海苔碎即成。三、成品展示:
三、花生的蒜香是怎么来的?
准备材料:生花生50克、蒜30克、盐适量、清水
方法步骤
1、先将花生在盐水中浸泡20分钟,去除上面的泥土
2、将大蒜切成片铺在烤盘上
3、再将晾干的花生铺在烤盘上
4、以150℃烤制15分钟即可
5、将烤好的花生在锅中小火慢炒
6、炒出蒜香味后撒上一点盐就可以了
蒜香味花生的做法有很多种,还可以煮出蒜香味花生,如果喜欢吃酥脆的花生,可以直接在烤箱中多烤一会就可以直接吃。大蒜和花生搭配不仅可以味道很独特,还能让花生营养更加的丰富。
四、蒜香带壳花生的正宗做法?
1、主料:花生米300g、大料4个、香叶3片、桂皮2块、大蒜60g、山奈3粒、盐适量。
2、锅中加入适量的清水,放入所有调味料煮上15分钟。
3、花生米清洗干净备用。
4、大蒜去皮,然后用刀拍一下。
5、煮好的调料水加入盐调味,要比一般汤要咸一些。然后关火。
6、把调料水倒入大盆中,加入大蒜。
7、再倒入花生米。
8、加盖浸泡一夜。
9、浸泡好的花生米沥干水分,放入炒锅中中小火翻炒。
10、直到花生米没有水分,有些发干关火。
11、把花生米倒入烤盘推均匀。
12、烤箱预热160度放入烤盘烤制40分钟。
13、然后用铲子把花生米翻一下。
14、把温度调至180继续在烤制20分钟,花生米变干脆即可。
五、五香蒜味花生的做法?
步骤/方式1
花生米洗净
步骤/方式2
放入八角和盐拌匀
步骤/方式3
再放入花椒粒
步骤/方式4
蒜切末
步骤/方式5
将蒜末放入花生里,再放清水,没过花生
步骤/方式6
泡一宿
步骤/方式7
沥干水分,平铺在微波炉使用的盘子里
步骤/方式8
放入微波炉
步骤/方式9
高火烤4分钟,期间翻动1次
步骤/方式10
烤到皮能搓下来就可以了
六、蒜香咸干花生的做法烤箱?
材料:花生米 500克、盐 500克、花椒 适量、蒜 适量瓣
做法:
1、在放花生米的盆中倒入开水,等花生米皮起泡后沥干水。
2、放入蒜,花椒,五香粉,盐,最后再加入点白酒,腌制一个小时左右。
3、锅中盐加热后倒入花生米,小火不停的翻炒大约十分钟左右。然后用漏勺过滤掉盐放凉就可以食用。
七、蒜香辣条绝密配料表秘方?
辣椒,香油,芝麻。胡椒粉,盐,
八、五香奶香蒜香花生哪个好吃?
各种口味是个人的喜好不同,我喜欢蒜味的
九、蒜香咸味花生是怎么做的?
主料 花生200克
辅料葵花籽油1茶匙 盐1大勺 蒜子2个
步骤1.先准备材料,一碗200G的花生,和两个蒜子!
(花生要提前洗好晒干的哦~)
2.再将蒜子切成蒜末状。
备用!
3.随后准备一个干锅,先不要开煤气灶!
直接加入葵花籽油和花生。
随后在开启煤气灶。
大火翻炒1分钟!
4.随后加入蒜子,大火翻炒50秒!
5.最后关火,加入一大勺的盐,用锅铲在锅中把盐均匀的包裹在一粒粒的花生上面!
6.最后盛起碗中,放凉就可以享用啦!
十、蒜香奶油酥花生米的做法?
(1)原料选择
挑选果仁饱满、表皮无损伤、无霉变的花生仁作原料,并按大、中、小分成三级,分别密封包装,储于干燥处待用。
(2)配制调粉液及调味液
调粉液配方:食盐3克、猪油15克、糖3克、面粉6克,水140毫升,将上述辅料调匀后加热至沸,经冷却,再加入发酵素6克调匀即成。调味液配方:砂糖10克、奶油20克、面粉3克、水20毫升。以上配料混合加热调成糊状即成。
(3)加工过程
①裹粉将100克带衣花生仁在130℃下烘烤热,边烘烤边加入调粉液,并使花生仁滚动,将调粉液均匀地附在表面,直至完全裹上。
②油炸将裹了粉的花生仁放入160~175℃油温的炸锅中油炸至金黄色起锅。
③调味将调味液倒入起锅后的油炸花生仁中,迅速摇滚,使调味液均匀地分布在花生仁表面。
(4)检验与包装
将着味后的花生仁摊开,待散去热气和水分,并完全冷却后,即可进行包装。经抽样检验后,即可投放市场销售