山药猪骨花生汤(山药猪骨花生汤的功效)

淘菜谱 2023-03-13 09:34 编辑:admin 197阅读

一、猪骨花生汤?

主料:排骨300g

辅料:干墨鱼2只,花生米1把,生姜3片,盐2茶匙,

步骤

1.备好所有食材,花生和干墨鱼提前一两个小时左右浸泡。

2.墨鱼处理干净,和花生一起焯水。

3.捞起花生和墨鱼后把排骨放进焯水,再清洗干净。

4.墨鱼切成小块。

5.把所有食材放进瓦锅里,加进姜片和适量水,开中火煲开。煲开后继续煲十分钟左右,转成小火继续煲。

6.约两小时后,加适量盐调味便可熄火。

二、山药猪骨汤正宗做法?

一百克山药,五百克排骨,料酒十克,姜五克,葱十克,味精、鸡精与胡椒粉和食用盐各适量。

2、把山药提前用清水洗净,并去掉外皮,再放在温水中浸泡,最好能浸泡十个小时左右,泡好以后取出切成片状备用。

3、把准备好的排骨用清水洗好,去掉血水,再用刀剁成小段,然后把姜用刀拍散,把葱也去掉外皮以后清洗再切成段状。

4、把处理好的山药和排骨一起放在砂锅中,再把姜和葱也一起放入进去,接着加入适量的清水,用火火烧开,再用中小火慢慢的炖制九十分钟左右。

5、炖好以后加入适量的食用盐和鸡精与味精还有胡椒粉进行调味,调匀以后再煮五分钟左右,就能关火,这时山药炖排骨就做好了

三、山药猪骨汤怎么做?

一百克山药,五百克排骨,料酒十克,姜五克,葱十克,味精、鸡精与胡椒粉和食用盐各适量。

2、把山药提前用清水洗净,并去掉外皮,再放在温水中浸泡,最好能浸泡十个小时左右,泡好以后取出切成片状备用。

3、把准备好的排骨用清水洗好,去掉血水,再用刀剁成小段,然后把姜用刀拍散,把葱也去掉外皮以后清洗再切成段状。

4、把处理好的山药和排骨一起放在砂锅中,再把姜和葱也一起放入进去,接着加入适量的清水,用火火烧开,再用中小火慢慢的炖制九十分钟左右。

5、炖好以后加入适量的食用盐和鸡精与味精还有胡椒粉进行调味,调匀以后再煮五分钟左右,就能关火,这时山药炖排骨就做好了

四、砂仁山药猪骨汤的做法?

猪骨洗净,老姜切片,葱白切断;

2

猪骨用清水浸泡片刻;

3

山药削皮,切断(若不立即食用,需浸泡清水,防止山药变色);备好枸杞;

4

锅里倒入适量清水,放入猪骨,2片姜,1颗葱段;调入适量料酒,大火烧开;

5

将猪骨捞出,用流动清水冲洗干净;

6

将猪骨,剩余的姜片,葱段放入电炖锅,再加够足量的清水;

7

加盖,接通电源,启动“煲汤”程序;

8

2小时候,放入山药;

9

调入适量盐,搅拌均匀;

10

程序结束前5分钟,放入枸杞;

11

程序结束后,断电;

12

【山药排骨汤】做好啦。

五、山药猪骨汤的做法广东?

1/10准备材料:排骨、淮山、生姜。

2/10排骨洗净,生姜切片备用。

3/10锅里水烧开,下入姜片,排骨一起焯10分钟。

4/10捞起沥干水分。

5/10山药去皮,切段。

6/10锅中放水。

7/10放入山药和排骨。

8/10待水烧开,滴几滴白醋,转小火,慢慢煮2小时,可以关火啦。

9/10加1勺盐,搅拌均匀。

10/10盛起。

六、山药煲猪骨汤的做法?

材料:

排骨 1000克、山药 1000克、料酒 4茶匙、精盐 1.5茶匙、胡椒 8粒、红栆 8粒、枸杞 8粒、老姜 1抉

烹饪步骤:

1.纤排宰成小节,泡洗去水血。

2.铁棍山药削皮、切成小段,老姜切成粒。

3.排骨冷水下锅,放料酒、姜片;

4.大火烧沸,打去沸沫;

5.倒出,冲洗干净。

6.排骨倒入炖锅,加足水;

7.大火烧沸、打去沸沫,倒入山药;

8.烧沸后放红栆、打去沸沫,放胡椒粒;

9.加盖、调小火,炖一个半小时左右;

10.加盐、放泡发好的枸杞,关火;

11.炖锅上桌,小碗分食即可

七、粉葛山药猪骨汤的正宗做法?

主料:猪肉(瘦)500克,粉葛山500克。辅料:蜜枣30克。调料:姜5克,盐5克。

做法:将粉葛山洗净,去皮,切块;蜜枣去核,略洗;猪瘦肉洗净,切块;把全部用料一齐放入锅内,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即可,随量饮汤食肉。

八、莲藕花生绿豆猪骨汤做法?

材料:莲藕100克,花生20克,绿豆10克,猪骨300克,首先把新鲜猪骨用清水洗干净,煮开放猪骨飞一下水,捞出来放锅里放适量清水,放花生,放连藕,放绿豆,开大火煮开,转回中火煮2个小时,就加适量盐,加适量味精,就可以出锅开吃了,很有营养的靓汤。

九、广东猪骨炖花生汤的做法?

1、猪大骨一斤半入沸水焯过,红皮花生半斤。

2、花生入水稍煮一下,捞出备用。

3、大骨入锅,加水,大火烧开。

4、烧开后转小火慢炖一个小时以上(加多些水,骨头尽可能开口朝上,不然骨髓容易溢出)。

5、我足足炖了一个半小时,而后加入花生,放盐,转大火烧开后,用文火再炖45分钟。

十、土豆花生可以包猪骨汤吗?

可以一起炖汤,如排骨土豆花生汤,具体做法如下,首先准备材料:排骨:400克、土豆:适量、花生:50克、盐、胡椒粉:适量。

1、土豆用清水清洗干净,然后去皮切块备用。

2、排骨洗净切块,然后冷水入锅,焯一下水,再捞出来备用。

3、起锅倒入适量的清水,然后放入排骨、土豆、花生,盖上盖大火煮沸,转小火炖1小时。

4、出锅前加入适量的盐、胡椒粉调味即可。

5、煮好后盛出即可食用。