一、冬瓜红萝卜花生排骨汤的做法？
冬瓜红萝卜花生排骨汤做法
用料
排骨 700g
冬瓜 300g
花生100克
红萝卜 半根
干香菇 4朵
姜片 5片
盐 适量
料酒 一大勺
做法步骤
1、排骨凉水下锅加葱料酒大火煮沸，打末后捞出备用。香菇泡发备用。
2、砂锅中加入焯水过的排骨、红萝卜、香菇、冬瓜、花生，姜片加足够的水煮制。
3、水煮沸后打浮末转至中小火慢熬80分钟。
4、出锅前加入盐调味即可。
二、红萝卜烧排骨的做法？
【红萝卜烧排骨】
食材：猪肋排 500克，红萝卜 6根，蒜苗 5根，生姜 一块。
制作方法：
1.将猪肋排洗净，取一汤锅装入大半锅清水烧开，将猪肋排放入锅里汆水后捞.生姜洗净拍烂。
2.萝卜洗净切成滚刀，蒜苗洗净切好备用。
3.锅里放入适量植物油，烧至7成热，放入一勺豆瓣酱炒香。再放入洗净拍碎的生姜炒出香味。
4.放入排骨翻炒均匀。
5.加入适量清水，以刚好淹没排骨为准。
6.放入适量盐，少许味极鲜，大火烧开转小火烧制。
7.烧半小时放入萝卜翻炒均匀，继续中火烧制。
8.烧至萝卜用筷子一戳就穿，放入蒜苗翻炒均匀，最好放入适量盐，味精翻匀起锅装盘。
红萝卜烧排骨出锅了，香气扑鼻，排骨软糯脱骨，红萝卜又甜又耙，美味又下饭，大人孩子都爱吃。
三、排骨炖红萝卜的做法？
1备好食材，胡萝卜葱姜，胡萝卜滚刀切块葱切段姜切片。
2、排骨洗干净，排骨凉水放锅里，开锅焯水2分钟左右，捞出来控干水分。
3、另备一个锅(最好是砂锅丿一次把水加够，水没过排骨，放料洒葱段姜片大火烧开，放焯好的排骨。
4、大火烧开后转小火炖40分钟左右，排骨炖熟烂了放胡萝卜和盐再炖10分钟就可以，出锅前撒点鸡精调味即可
四、红萝卜排骨墨鱼做法？
红萝卜去皮切条，排骨洗干净焯水备用，然后把墨鱼洗干净切块焯水捞起，切点姜丝，蒜末，起锅烧油把姜炒香加入排骨炖二十分钟，然后再加入红萝卜和墨鱼翻炒五分钟，洒上蒜末翻炒均匀出锅啦。
五、排骨蒸山药红萝卜的做法？
排骨山药，红萝卜块拌入蒸肉粉，放入蒸笼中，大火蒸十分钟
六、红萝卜烧排骨的正确做法？
【红萝卜烧排骨】
食材：猪肋排 500克，红萝卜 6根，蒜苗 5根，生姜 一块。
制作方法：
1.将猪肋排洗净，取一汤锅装入大半锅清水烧开，将猪肋排放入锅里汆水后捞.生姜洗净拍烂。
2.萝卜洗净切成滚刀，蒜苗洗净切好备用。
3.锅里放入适量植物油，烧至7成热，放入一勺豆瓣酱炒香。再放入洗净拍碎的生姜炒出香味。
4.放入排骨翻炒均匀。
5.加入适量清水，以刚好淹没排骨为准。
6.放入适量盐，少许味极鲜，大火烧开转小火烧制。
7.烧半小时放入萝卜翻炒均匀，继续中火烧制。
8.烧至萝卜用筷子一戳就穿，放入蒜苗翻炒均匀，最好放入适量盐，味精翻匀起锅装盘。
红萝卜烧排骨出锅了，香气扑鼻，排骨软糯脱骨，红萝卜又甜又耙，美味又下饭，大人孩子都爱吃。
七、红萝卜木耳焖排骨的做法
食材准备好。（排骨飞水；黑木耳泡发；红萝卜去皮；中间那块白白的是金华火腿的肥肉）
步骤2
先大火后小火炖1小时
步骤3
红萝卜切块。（这个可以切大点）
步骤4
放入红萝卜和木耳在炖30分钟
步骤5
炖好后搁盐在焖10分钟
步骤6
吃咯^_^刚刚好，不烫也不凉
八、红萝卜排骨汤的做法？
原料：排骨、胡萝卜、葱白、姜、盐、老抽、料酒、生抽、八角、花椒粒、丁香、干山楂片、糖、食用油、桂皮。
做法步骤：
第1步、原料：排骨、胡萝卜、葱白、姜。
第2步、排骨洗净，锅内倒入水，排骨凉水下锅煮沸，逼出血沫和脏东西。
第3步、捞出排骨，用温水冲洗干净。
第4步、胡萝卜切块，葱白切块，姜切片。
第5步、开火，锅内少许油。
第6步、将排骨下入，翻炒。
第7步、炒至肉色有些微黄时，加入老抽和料酒，炒匀。
第8步、加入葱白块，姜片，八角，花椒粒，丁香，桂皮，继续炒，炒出调料的香味。
第9步、加入开水，煮沸。
第10步、加入生抽，干山楂片，改小火炖煮30分钟。
第11步、排骨用筷子扎一下，能扎透，说明排骨熟了，加入胡萝卜块。
第12步、改中火至胡萝卜九分熟时，加入糖、盐调味，改大火收汁即可。
九、排骨烧红萝卜的川菜做法？
步骤1
排骨切成小坨,洗净
步骤2
红萝卜去皮,滚刀切段，姜蒜切末,泡姜泡海椒切末备用
步骤3
锅中倒油烧热后,下入准备好的排骨翻炒
步骤4
随后加入姜蒜末和豆瓣酱翻炒出香味,然后倒入生抽调味,加盐,再加入老抽调色,最后加入少许泡姜泡海椒末翻炒
步骤5
加入清水淹没排骨,大火煮开,然后加入香料:三奈 八角 茴香 桂皮 冰糖少许 ,转小火,盖上锅盖烧30分钟
步骤6
加入红萝卜,翻炒均匀,可以适当再调一下盐味,盖上锅盖,待红萝卜烧熟并入味
烹饪技巧
泡姜泡海椒可放可不放,根据自己口味来,但千万不要放多了,否则味道就变了喔
十、花生炖排骨的做法？
材料：排骨500克，新鲜花生200克。姜，黄芪，当归。作法：
1：花生米用温水浸泡去皮。
2：汤锅内注入适量的水，放入排骨，放入姜片，当归，黄芪。加料 酒，加盐。中火煮开。
3：煮开后，加入花生米，改小火煲上两小时。一锅美味清香浓郁的排骨花生汤就出锅了。